癌症多是吃出来的!4种养生食物吃不对反致癌,鸡蛋、绿叶菜竟上榜...

常吃的绿叶菜,如菠菜、油麦菜、茼蒿、青菜、芹菜、菜心、油菜等,没有烹调的话,可以放在冰箱中冷藏。但如果煮熟了,就不建议隔夜后再吃了。因为绿叶菜经过高温烹炒后,本身营养已经丢失不少。此外,隔夜的绿叶菜还会产生较多亚硝酸盐,这种物质在胃酸的作用下会与蛋白质分解产物二级胺反应,生成易致癌的亚硝胺,进而...

3种水果是胃的“死对头”,越吃胃越伤!养出铁打胃多吃4种绿叶菜

苦瓜叶苦瓜叶是一种富含维生素C、维生素A、维生素E以及矿物质如钙、铁等的绿叶菜。其中的维生素C具有抗氧化作用,可以保护胃黏膜免受自由基的伤害。茼蒿茼蒿富含维生素A、维生素C、维生素K以及钙、铁等矿物质。特别是维生素K对于维持胃肠道黏膜的健康具有重要作用。芥菜芥菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K以...

春天最不能错过这绿叶菜,滑嫩爽口,润肠通便,越吃越瘦!

6、大火烧开之后转中火煮10分钟,将粉条煮熟,接着将苔菜全部放入锅中,继续中火煮两分钟。7、最后根据个人的口味,调入适量的盐,再放入少许生抽,翻炒均匀后即可出锅了。8、非常简单的一道家常菜,清爽不腻,好吃又健康,大人小孩都爱吃。

3种绿叶菜是“三伏养胃王”,还是出汗后“身体修复剂”!一炒一拌...

茴香菜:暖胃补肾一到夏天,很多人贪凉喜欢待在空调房,还爱吃冰冰凉凉的食物,容易让脾胃受损,出现食欲差、腹痛腹泻等症状,甚至会给秋冬留下病根。此时,就最适合吃点茴香菜。图源/壹图网因为大多数蔬菜都是凉性,而茴香菜很特别,它性温,入肾经,有暖胃散寒、止泻助消化的作用。再者,茴香菜能“补命门不足”、“...

四川小孩的“冬季限定”绿叶菜,你认识几个?

菜薹是极独特的佳蔬。当知青时,我种过菜薹,菜秧栽下去,施肥就行,因是冬季,没什么虫害,产量也高。菜薹(作者供图)菜薹肉与皮之间有一层筋骨,撕去皮和骨,就是玉藕般的菜薹棒。滚刀切块,煮汤吃,菜薹软和化渣,清香至鲜,仅放点猪油即可。如果用煮过回锅肉的汤水来煮菜薹,更佳。自贡盐帮菜的水煮牛肉配时蔬,...

绿叶菜焯多少秒,营养保留最大?这几种做饭妙招,不学太吃亏了

焯绿叶菜,水开了再捞出来?错了,大家都知道,选蔬菜应采取“好色”的原则,并且,相比于浅色蔬菜,深色蔬菜营养价值更高,如很少人食用的绿叶菜,建议大家每天都补充,有助于润肠通便、美容养颜、抗衰老(www.e993.com)2024年11月2日。如面对部分蔬菜,如荞麦菜、菠菜都有明显的苦涩味,这是因为其中大量的鞣酸,在焯水后便可以避免。这里就容易涉及一...

过年吃剩的这类菜隔夜就不能吃了,快扔掉!赶紧转给家人

1、尽量减少蔬菜,尤其是绿叶蔬菜的保存时间,现吃现买。2、吃不完的菜提前洗净用保鲜膜包好,可以减少携带的细菌。3、肉类、海产品等在放入冷冻层前,最好先切成小块分装,吃多少取多少,避免反复冻融,加速腐败变质或造成营养素的破坏和丢失。4、对于做好的饭菜,如果提前意识到吃不完,可以在没有吃之前先分装...

饭菜热透就不会坏?看完吓死人,5种致命毒素被你送进肚子里

首先这4种菜不要剩,吃不完直接倒。01绿叶菜绿叶菜放置时间越长,产生的亚硝酸盐就越多,其中菠菜、小白菜和生菜是重灾区,而且绿叶菜反复加热会造成维生素C流失,所以建议不要隔夜。02泡发过的木耳、银耳这类经过长时间浸泡的食物最容易产生米酵菌酸,引起食物中毒,建议这类食物建议尽快食用。

宝宝鼻屎多吃什么好

核心提示:宝宝鼻屎多可以适量食用绿叶蔬菜、坚果、酸奶、燕麦、香蕉等富含营养的食物,但食物并不能直接治疗鼻屎多的问题,若症状持续不改善,建议咨询医生。宝宝鼻屎多可以适量食用绿叶蔬菜、坚果、酸奶、燕麦、香蕉等富含营养的食物,但食物并不能直接治疗鼻屎多的问题,若症状持续不改善,建议咨询医生。

这4种蔬菜被世卫组织列为“致癌”名单,还要不要继续吃?

5.便当尽量不带绿叶菜很多上班族喜欢带便当,而吃饭前需要二次加热饭菜,这使得绿色叶类菜在二次加热后,味道和形态也与新鲜制作有较大差距,让更多的营养流失。6.绿叶菜不要隔夜绿叶菜暴露在空气种太长时间,会在细菌作用下转化成亚硝酸盐,对健康非常不利。