...成立大会暨中国常州·首届“于发行”杯·精致小宴会菜品争霸赛...
为弘扬中华食文化、激发民族饮食创新活力,11月27日,良之隆·中国食材电商节组委会联合中国食文化研究会名厨文化专业委员会在江苏常州白金汉爵酒店举办“2024中国食文化研究会名厨文化专业委员会成立大会暨中国常州·首届“于发行”杯·精致小宴会菜品争霸赛”,同期举办“良之隆·2024第二届(秋季)淮扬菜食材电商节”。
首届“绿岛杯”酱香沈阳名厨争霸赛在沈阳城市学院圆满落幕
9月23日至24日,首届“绿岛杯”酱香沈阳名厨争霸赛在沈阳城市学院盛大举行。本次活动由沈阳市商务局、沈阳市文化旅游和广播电视局指导,沈阳城市学院主办。经过激烈比拼,大赛共评出金奖5人,酱香沈阳金牌名厨10人,酱香沈阳特色名菜10道。沈阳市人民政府党组成员、沈阳市文化旅游和广播电视局局长刘克斌亲临现场为获奖选手颁发...
千城百县看中国|河北景县:“名厨争霸”火热开赛
近日,河北省衡水市景县首届名厨争霸赛火热开赛,当地10余家餐饮企业的大厨现场“比武”,角逐“厨王”桂冠。选手们纷纷使出看家本领,煎、炒、烹、炸……制作出一道道精美佳肴。此次活动吸引了线上线下近5万名观众观看。近年来,景县开辟本地特色美食新赛道,挖掘特色美食文化,不断优化消费环境、培育消费热点,以食为媒...
河北景县上演“名厨争霸”引燃文旅消费热情
中新网河北新闻10月9日电(崔志平高雷)近日,河北省景县首届名厨争霸赛火热开赛,当地10位参赛大厨现场“比武”,角逐“厨王”桂冠。图为比赛现场,参赛选手展示自己的菜品。高雷摄图为参赛选手在烹饪前处理食材。高雷摄图为比赛现场,参赛选手烹饪的菜品。高雷摄比赛中,厨师们纷纷使出看家本领,评委...
“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛总决赛今日开赛
9月24日上午,2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛理论考试和赛前预备会顺利举行。此次大赛以“创新”为题,坚持理论与实践并重,以20%的理论考试成绩与80%的现场技能操作成绩相结合,对此次入围市级总决赛的参赛选手进行综合成绩评定,最终角逐出2024“新闽菜·最泉州”山海厨王。现场,60多位名厨在一个小时内完成...
新东方烹饪师生征战“厨王争霸赛”并荣获多项大奖
9月11日—12日,由江西省农业农村厅、吉安市人民政府主办2024江西优质食材厨王争霸赛圆满举行(www.e993.com)2024年10月20日。新东方烹饪学校教师以卓越的厨艺和对食材的深刻理解荣获了多项大奖,展现了新东方烹饪教育的教学成果和实力。现场颁奖。本次比赛聚集了12位中外名厨,在有限的时间内用当地特色食材制作美食。经过激烈比拼,现场评委从“色、香...
“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛总决赛27日开赛
9月24日上午,2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛理论考试和赛前预备会顺利举行。此次大赛以“创新”为题,坚持理论与实践并重,以20%的理论考试成绩与80%的现场技能操作成绩相结合,对此次入围市级总决赛的参赛选手进行综合成绩评定,最终角逐出2024“新闽菜·最泉州”山海厨王。现场,60多位名厨在一个小时内完成理论...
“新闽菜·最闽南”厨王争霸赛晋江选拔赛落幕 名厨名店名菜名小吃...
晋江新闻网11月23日讯大师云集、名厨齐聚、名菜名小吃汇聚一堂,昨日下午,“新闽菜·最闽南”2023泉州山海厨王争霸赛晋江选拔赛在晋江市荣誉国际酒店举行。此次比赛共有来自晋江市19个镇(街道)及经济开发区的60家餐饮企业参赛,最终决出“新闽菜·最闽南”名厨10名、名店10家、名菜15道、名小吃20道。
有人刷比赛,有人刷短视频!你与名厨的差距到底在哪?
“像我们这些已经在厨艺界获得些许成就的名厨,当年也是通过参加各种赛事磨炼成长起来的。如果能在比赛中脱颖而出,既是对自身能力的肯定,也是自己人生阅历的一个提升,为成功的道路添砖加瓦。”高手云集,结识各地烹饪高手12月14日至16日,为期三天的2023HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)将在深圳国际会展中心(宝安新馆)举...
满屏“鲜”味!200多道泉州菜争奇斗艳
9月27日上午,2024“新闽菜·最泉州”山海厨王争霸赛暨美食名厨、名店、名菜、名小吃创新系列评选总决赛在泉州市金花人民广场举行。此次大赛汇聚了泉州餐饮界中坚力量,百余家餐饮企业、近200位选手以精湛厨艺,为餐饮业注入新活力,共同助推泉州美食高质量发展,为泉州市申创“世界美食之都”助力。在省、市各级领导及...