(完)“干净的圈子,富裕的生活,39 元星巴克,我每天都喝。”

「下午四点,又是下午茶时间,干净的圈子,富裕的生活,39元星巴克,我每天都喝。」周围人惊呆了,内心酸爽不已,发出一阵惊天爆笑:「不是,喝不起咖啡还要借别人的咖啡秀,也算是见到假咖啡媛了。」闺蜜摊手:「看吧。让你不要借,这是在借你的咖啡炫耀呢。」他把咖啡递回给我,声音干净真诚:「谢谢。帮大忙...

观察:是咖啡暴利,还是媒体暴力? _中国网

对欧美人来说,喝咖啡是家常便饭、大众消费,而对中国人来说,喝咖啡却被定义成了小资行为。越是大众化、普及化的产品,价格当然就越便宜。如果比较一下就会发现,星巴克在中国未必就贵得离谱,中国自己的一些咖啡连锁店其价格也不便宜。但是,在价格和成本问题上说一千道一万,恐怕都未必能让有些人心悦诚服。没关系,...

咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

事实上，在市场大浪淘沙之时，更是星巴克展现自身实力的时候。扎根中国市场25年，这个咖啡品牌已经摸索出来了属于自己的高质量、可盈利与可持续的发展路径，该思路也一直贯穿着星巴克产业链上下游。从2024财年的业绩表现可以看出，星巴克中国构建起的强劲且充满韧性的业务发展形态，帮助它在经历周期变化时走得更稳健。迎难...

星巴克的中国赌局

曾几何时,星巴克的门店是都市人的会客厅,是一杯咖啡外的附加值。疫情后,这种“附加值”却显得不再重要——消费者更追求便捷、高效的快取模式,而瑞幸和库迪的无人取餐柜恰好填补了这个需求。2023年,瑞幸的外卖订单占比超过65%,而星巴克仅为40%。消费者的习惯在变,但星巴克却迟迟未能适应。而在创新疲软的善下,...

云南咖啡正成为星巴克的标配

这意味着，刘晓蓉和她的老乡们所生产的云南咖啡豆，将去往星巴克在中国31个省份的超7300家门店。事实上，她今年给星巴克的供货量是超过了12万公斤，已较5年前提升了2-3倍，这个数字在今后还会不断增长。这在过去是不可想象的。不同于哥伦比亚、危地马拉和马尼拉这样经常出现在精品咖啡店菜单上的名字，云南咖啡曾是...

Manner咖啡:狂奔的咖啡店,失衡的咖啡师

事件发生后,“Manner员工月薪5000元”话题登上热搜(www.e993.com)2024年11月28日。据有数DataVision整理的数据,Manner以500单的日单量领先瑞幸(400单)、星巴克(330-375单)等品牌,而其人工成本支出占比则低于其他品牌。6月22日,咖啡从业人士王先生接受《每日经济新闻》记者采访时介绍,BOSS招聘上常年挂着咖啡师招聘,人员从来没有饱和过。以前Manne...

咖啡店经历糟糕一季度:星巴克瑞幸Tims无人幸免

星巴克对中国市场期望很高,并相应地大笔投注,业绩会上,CFORachelRuggeri承认,这里市场复苏速度继续慢于预期。对于异常表现,星巴克管理层将至归因于偶尔光临的顾客群(occasionalcustomer)客流量下降,尤其是下午和晚上;价格战正酣,提供低价饮品的咖啡店、茶饮店撼动了市场,而星巴克依旧无意参与其中。

咖啡店究竟是coffee还是cafe?

cafe才是严格意义上的“咖啡厅”,进去点了东西之后,会有服务人员送餐到座位来。而像星巴克这种,直接到单一柜台买咖啡自己拿走的,既不是cafe也不是cafeteria,只能叫coffeeshop/coffeehouse。图源:PhotobyFelipeFerreiraonUnsplash总结coffee只表示咖啡本身,不表示咖啡店。

又一巨头扛不住了,被曝大量关店!

曾经，咖啡是精英人士的“动力源泉”，办公楼下可以没有餐厅、便利店，但一定会有一家备受青睐的咖啡店。星巴克、太平洋...都曾是其中的佼佼者，可谁又能想到却被9块9的魔法所打败，迅速坠落关店无数。是的，咖啡难喝，钱更难挣！这也算是茶饮行业近年来公开的秘密了。因为近年的咖啡市场，可以用一个“卷”...

9块9咖啡赢麻了,这家店收入超星巴克,一年赚近30亿

“面对激烈的行业竞争环境,瑞幸咖啡凭借独特的商业模式、层出不穷的产品创新及规模优势,收入再创新高。”在电话会上,郭谨一表示,2023年是对公司极具里程碑意义的一年。这一年,瑞幸自营门店数量突破10000家,财年收入首次超越星巴克。但是从比拼门店数量、开店速度到比拼价格,中国的咖啡行业,在未来或许很长一段时间内,都...