奉贤区一家餐厅出售“中华鲟”?88元一斤还可以现点现杀?
2023年9月7日,奉贤检察院向相关行政监管部门制发检察建议,建议其依法全面履行监督管理职责,进一步调查涉案餐饮店经营中华鲟情况,根据调查结果依法查处相应违法行为,做好中华鲟保护管理工作,保护经营者和消费者的合法权益。行政监管部门收到检察建议后,立即组织执法人员核查相关情况。经查,当事人从某水产品店采购了...
店均增长25%!营收普遍腰斩下,这家火锅店却带火了一条街!
餐厅要存活,得有客流,所以,选址的第一性原理就是“顾客得能到找到”。由于第一家店开在郑州龙湖镇,且随后的很多店都开在郊区,以至很多人认为,胡庆一是一个具备下沉基因的品牌,走的也是下沉的路子。对于这种观点,周亚超认为,要分情况,如果一个地域竞对很多,且有头部(区域王)引领,想在此处分一杯羹,...
【每日更新】薪资高!待遇好!中卫这几家单位紧急招聘中……
薪资待遇:月薪5400元以上,缴纳五险一金,缴纳五险一金,餐补、房补、全勤奖、学历补贴、推荐奖励、地区补贴。2.招聘岗位:天车工2名。招聘要求:初中以上学历,年龄40岁以下,持有天车证,2年以上工作经验,从事炼铁厂、炼钢厂、轧钢厂生产一线工作,能适应倒班。薪资待遇:月薪4100元-5600元,缴纳五险一金,餐补、房补、全勤...
卖预制菜的网红餐馆,助浙江一夫妇年入35亿,他们的路同行走不通
中国商业经济学会副会长、华德榜创始人宋向清则表示,餐饮企业要想成功上市,应该解决好特色化、标准化、模式化三大问题,让特色在不断创新中传承,让标准适应市场需要,让管理模式摆脱对后厨的依赖。而绿茶餐厅在做了一系列改革后之所以急于申请上市,就是希望融到更多资本,以便尽快实现其扩张规模的计划。绿茶集团计划在202...
泉城调查|预制菜新国标实行一周,多家餐厅依旧“说不清道不明”
“我们要保证25分钟之内上菜。”在另一家餐饮店,工作人员表示,在客流量大的时候,提前处理好一些半成品对于提高上菜效率有帮助。“中央厨房对食材集采、集中处理,大大提高了效率。”“中央厨房”和“云供应链”配餐是部分连锁餐饮企业提到的概念,而在预制菜新国标中却明确了一点,连锁餐厅央厨出品不属于预制菜。...
星期三查餐厅|为18所学校供餐,龙岗这家配餐中心如何保障学生食品...
深圳新闻网2024年2月28日讯(记者刘惠敏胡津玮叶梅)“星期三查餐厅,让深圳人吃得更放心(www.e993.com)2024年7月10日。”上周开学以来,学校食品安全又成为家长们最关心的话题。2月28日,“星期三查餐厅”行动来到负责龙岗区多所学校学生配餐的深圳市小番茄餐饮管理有限责任公司,对这里的后厨进行检查,保障学校配餐食品安全。经查,该配餐企业...
55家中华老字号被“摘牌” 老字号如何讲好新故事?
张志斌表示,好在不少意识到问题的“老字号”,开始积极转型。比如郑州一家知名小吃老品牌,斥资近百万重新对店面进行空间及平面设计,并且调整了品牌定位,通过品牌年轻化积极向年轻人靠拢。开封本地“老字号”黄家老店也开始请抖音博主,对重新包装的速冻产品,进行直播带货,“一套‘组合拳’下来,消费者明显感受到了这些...
北京东城区23家餐饮门店因食品安全问题被查处
10.北京四季赢香餐饮管理有限公司(满姐饺子;东华门)存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定,责令改正,给予警告。
社区食堂如何越办越好
2018年,清水湾社区开了一家“老饭桌”,只对辖区20多位老年人提供午饭。因为吃的人不多,品种也少,不到两年,“老饭桌”就关门了。前车之鉴让吴海明对新开张的社区食堂投入大量心力,在“服务外包”选择第三方运营公司时,社区多方考察调研,确定与宁夏九如养老助餐有限公司合作。这家公司深耕餐饮管理服务市场多年,代...
宠物友好消费场所正流行 人狗共餐盘并非社会进步
如果决定打造宠物友好空间,需要进行充分的前期准备,包括设立专门的宠物区域、配备专业的宠物管理人员、制定详细的宠物行为规范等。同时,也要考虑如何平衡宠物主人和其他顾客的需求。如果做不到,就不要叶公好龙一样去打上所谓的宠物友好的标签,否则就是一场乱局。