美食体验重要度升级旅游城市上演寻味记
华辉肠粉博物馆(永庆坊店)里保留各种老式制作工具,还原旧时肠粉店复古场景;深井烧鹅博物馆(长洲岛店)里可了解传承700余年的烧鹅技艺和发展变革;在顺德美食博物馆,游客通过游戏的方式了解顺德美食的起源和文化;广式糕饼文化博物馆,全方位体验岭南饮食文化,了解岭南糕饼食材工艺……单单一个广州市,就藏着大大小小十几...
这么多工业城市想靠美食出圈,淄博烧烤的成功是否可以复制?
据了解,2023年,柳州市螺蛳粉全产业链销售收入达到669.9亿元,产品远销全球28个国家和地区,“柳州螺蛳粉”品牌价值达到110.22亿元,在其他城市关于地方传统特色美食的发展布局中,“螺蛳粉之路”甚至成为一个重要的参考和效仿对象。比如,距离柳州一千九百公里之外的淄博。在2023年上半年,淄博的烧烤文化如一股旋风般...
国庆假期淄博补烤一日游,这些景点和美食一定要打卡,欢乐度国庆
3、淄博酥锅酥锅是淄博的一道传统名吃,选用猪蹄、排骨、鸡肉等多种食材,经过长时间炖煮而成,肉质酥烂入味,汤汁浓郁。食材:猪蹄、排骨、鸡肉;外观:食材酥烂入味,色泽诱人;口感:肉质酥烂,汤汁浓郁。4、炒锅饼“淄博炒锅饼”绝对是热度最高的网红美食,口感酥酥脆脆,又麻又香,吃起来就是一个字“炫”到停不...
“美食+旅游”催生新业态
????戴斌介绍,随着需求升级和供给丰富,游客不再满足于只在酒店、餐厅品尝特色美食,而希望通过品尝美食融入当地生活,感受当地的历史文化和民俗风情,进而丰富自己的旅游体验。他们愿意花费更多的时间、精力,了解美食背后的食材来源、制作工艺、传承故事以及与之相关的节日庆典、生活习惯等。????中国旅游研究院美食旅游...
华东地区特色美食及风俗习惯
扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。七星鱼丸七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸...
改造提升!淄博这里将打造特色美食街!
近期临淄金岭回族镇上线《政风行风热线》时透露对齐周路进行了综合改造提升市民:特色美食一直是镇上一大亮点,请问咱们是如何打造民族特色美食街的?102线拥堵等问题解决了吗?金岭回族镇答复:去年以来,在区交通运输部门的大力支持下,我们克服多重困难,对齐周路进行了综合改造提升,道路总投资1300万元,全长...
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!作者:天山可可淄博位于中国山东省,拥有悠久的历史和丰富的文化。也是一座美食之都。在这里,有许多美味佳肴让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一下淄博特色美食前十名。1.周村烧饼:这是淄博最著名的传统小吃之一,以薄脆香酥而闻名。周村烧饼的独特之处在于其制作工艺和选料,采用优质...
2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博举办
齐鲁网·闪电新闻7月13日讯7月12日晚,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)等主办的2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博海月龙宫烧烤体验地启动。启动仪式上餐饮行业协会和企业代表发布《全省餐饮业安全生产和反食品浪费倡议书》,引导行业自觉践行安全发展理念,坚决制止餐饮...
淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?
政府要有前瞻和可操作性的整体规划,深入挖掘淄博美食文化特色,提炼凝聚独特的美食文化要素。淄博美食文化有着2000多年的光辉历史。管仲以“仓廪实而知礼节,衣食足则知荣辱”为根本,最早提出了以“礼”为首的“礼、义、廉、耻”的治国纲领,并通过饮食等级、饮食养老、筵席礼俗、节日食俗等来体现儒家的“食礼”...
百胜餐厅里的“博物馆” 传统文化与创新美食的奇遇
西安“丝路小课堂—小K体验营”上,小朋友在“红小K”姐姐的陪伴下走进西安博物院,开启了充满文物特色的博物馆研学之旅。他们学习周秦汉唐历史,听小雁塔故事,品尝肯德基美食。家长说,“小K体验营”活动让孩子们“身体与精神都吃‘饱’了”。在广西肯德基民族文化主题餐厅,许多消费者体验过用肯德基定制的广西“簸箕...