高颜值 有内涵!“国潮”餐饮打造“舌尖上”的新体验

北京某餐饮企业通州大运河店副总经理杨磊：通过卷轴、折扇以及苏轼的宋词，把文化赋能餐饮体验。我们上座率明显增加，大厅基本上全是满座，包间需要提前一周才能预订上。最近，南京一家以《红楼梦》为主题的餐厅火了。餐厅四处都充满着名著《红楼梦》的元素：墙面上绘制有红楼梦十二钗人物彩绘、包间名都是十二钗的人...

“餐饮+传统文化”高颜值有内涵 “舌尖上”新体验打开消费增长新...

在北京通州运河边的一家餐厅里,一位工作人员扮成苏轼正衣袖飘飘、语调悠扬、声情并茂地为客人们朗诵诗词。最近,南京一家以《红楼梦》为主题的餐厅火了。餐厅四处都充满着名著《红楼梦》的元素,墙面上绘制有红楼梦十二钗人物彩绘、包间名都是十二钗的人物命名、花瓶摆件上印有“黛玉葬花”等多个红楼梦典故。不...

“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验。在山东淄博周村古商城的这家糕点店,很多游客都被特色国潮点心所吸引,不仅有高颜值的外表,还很有文化内涵。在河南洛阳,还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来,每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”,...

鲁菜大师隐藏在周村古商城开设餐厅,好吃的鲁菜其实是这样的

山东淄博周村古商城景区内,就有不错的鲁菜餐厅。位于周村古商城丝市街的燕宾楼,外表看起来并无奇特之处,开设在一片老房子里,跟旁边的商铺相比并无特别之处,非常低调,餐厅老板却颇有来历,为著名的鲁菜大师樊红生先生,现在已是该店第三代传人。鲁菜是一个大的品类,具体可以分为济南菜、孔府菜、胶东菜三个系列...

特种兵式旅游极限美食打卡爆火,聪明的餐厅发现了一个大市场

其中,最近大热的淄博烧烤无疑是“极致美食体验”代表性目的地之一。自3月份以来,全市1288家烧烤经营业户日均接待人数13.58万人,主城区张店重点烧烤店营业额同比增长35%左右;主城区周边区县周村、临淄重点烧烤店营业额同比增长20%以上。不只是山东淄博,“极限体验美食现象”也正在全国范围内铺开。在社交媒体平台上,年...

将烧烤做成了米其林三星餐厅,淄博做对了什么

基于以上介绍,蓝裕文化IP开发设计院认为,淄博烧烤无疑享受了米其林三星的待遇,全国人民不远千里、排队数小时只为一顿淄博烧烤,更是有无数老外不远万里到此一饱口福,专程前来,这足以与米其林三星媲美了(www.e993.com)2024年11月7日。淄博能够获得如此高的赞誉和待遇,这是史无前例的,毕竟对于一个企业和一家餐厅,服务是可以规范化标准化的,但...

11月24-25日,淄川、桓台(2条)、周村(2条)寻找风险人员公告汇总

2022年11月24日,1名外地入周人员核酸检测阳性,涉及周村区活动轨迹及活动场所如下:1、牛肉汤馆:青年路小寨社区,11月19日11:40-12:30就餐;2、农家饭:机场路钱柜逸酒店对过,11月19日17:30-21:00就餐;3、钱柜逸酒店:机场路世纪康城对过,11月19日7:10-7:30餐厅就餐;20日7:10-7:30餐厅就餐;21日7:...

...街巷和古建筑中徜徉,沉浸式体验周村古商城独特的历史文化风貌。

国际在线报道(王诗缘黎萌):9月1日,2022“打卡中国·最美地标——你好,山东!”网络国际传播活动走进淄博,来到淄博周村古商城,外国视频博主身着汉服,在老街巷和古建筑中徜徉,沉浸式体验周村古商城独特的历史文化风貌。外国视频博主身着汉服,沉浸式体验周村古商城独特的历史文化风貌。摄影李开龙...

美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

携程美食林在澳门金沙度假区发布2024年携程美食林大中华地区上榜餐厅,聚焦旅行场景,这是一份更契合旅客需求的美食榜单,共有32城、230家餐厅上榜。其中山东上榜的两家酒店及推荐(获奖)理由分别为青岛甄御·新青岛菜(麦岛店):中式装修尽显儒雅之风,本土美馔风味地道;青岛瑞吉酒店·TheCarvery瑞吉扒房:高空俯瞰壮阔海景...

青岛唯一餐饮百年店春和楼128岁了!和周村烧饼成邻居

和周村烧饼成邻居青岛新闻网4月18日讯(记者李金燕)在青岛,“先有春和楼,后有青岛港”的说法,印证了这家百年老字号的历史与辉煌。始业于清光绪十七年(1891年)的春和楼,素有“岛城鲁菜第一楼”的美誉。4月18日,老青岛都爱吃的春和楼,也是青岛唯一餐饮百年老字号,迎来了128周年庆。