厦门29家海鲜餐厅 4类水产品抽检均合格

厦门晚报讯(记者高金环通讯员李梓黄冬黄琳)近日,市市场监管局对全市29家规模较大、用餐人数较多的海鲜餐厅,开展了两个阶段的餐饮环节水产品质量安全专项抽检。经检测,所有抽检结果均显示合格。此次抽检覆盖了花潮、悦鼎会、江左尚白、匠和风、舒友海鲜等29家知名海鲜餐厅,重点抽检了海水鱼、海水虾、淡水鱼、...

厦门海鲜餐厅的水产品质量达标吗?29家餐厅检测结果出炉

据介绍，此次抽检覆盖全市六区，共抽检了花潮、悦鼎会、江左尚白、匠和风、舒友海鲜等29家海鲜餐厅。抽检分为两阶段开展，第一阶段主要对6个区、29家海鲜餐厅水产品质量安全情况进行全面摸排，并开展研究性抽检，共抽检60批次。主要检测理化指标、贝类毒素，以及甲醛等非法添加。在第一阶段摸底调查后的一个半月，厦...

厦门四天怎么玩?带老人去厦门4天游攻略费用,厦门四天逛吃指南!

晚餐:在海边的餐厅享用海鲜大餐,推荐餐厅有小酌本港海鲜大排档和商青海鲜加工。小酌本港海鲜大排档可以一边欣赏海景,一边品尝新鲜的海鲜;商青海鲜加工则是厦门的老牌海鲜餐厅,海鲜新鲜美味。第四天:总结行程,带着美好回忆返程上午:前往集美学村,欣赏这里的建筑和风景。集美学村是陈嘉庚先生创办的教育基地,有许多美...

有了“食安星级评定规范”,这里的长者食堂就是香!

位于湖里区枋湖南社区的“南厝社区食堂”,这里靠美味的炖汤,吸引了很多老年人前来用餐。与其他依靠“社区自主运营或企业承包”的社区食堂不同,这家食堂开在一家市场化运营的餐厅里。在一荤两素13元的长者套餐里,例汤并非常见的西红柿蛋汤、紫菜蛋花汤,而是充分考虑了老人的口味和营养,提供虫草花肉茸汤、鸭肉冬瓜...

保障老年人“有得吃”“吃得好” 厦门发布全国首个长者食堂食安...

据了解,厦门市目前共有长者食堂58家、社区助餐点435家。其中,湖里区已建成长者食堂17家(含养老服务照料中心10家、社区食堂7家)、助餐点5处,基本实现每个街道至少有一家以上长者食堂和助餐点。“作为以老年群体为服务对象的供餐单位,长者食堂既要满足餐饮单位的基本要求,也具有自身的特殊性,被我们列为重点监管和...

全国首创!厦门为长者食堂评星定级

民安堂社区食堂长者餐厅按照福建省五星级养老服务照料中心标准投建，也是2023年福建省重点民生项目之一(www.e993.com)2024年11月14日。据悉，目前该中心平均每日接待80多位就餐者，面对市场化供餐提供午餐和晚餐，为养老服务照料中心长者提供一日三餐。殿前街道（高殿）养老服务照料中心主任陈丹宁介绍，9月9日团体标准实施后，他们根据长者食堂食品安全...

最新榜单发布!国庆在厦门,推荐这么吃

·新闽菜风味100+”榜单发布。)昨日“厦门·新闽菜风味100+”榜单在厦门航空金雁酒店现场发布128家闽菜餐厅,超百道闽菜面向市民、游客推出一起来看看你中意的餐厅和美食是否榜上有名吧~据悉,此次榜单评审团从菜品守正创新程度,主厨构思,餐厅荣誉、口碑、历史、经营模式等多个角度,考量闽菜餐厅优质程度,最终敲定“厦门...

年轻族爱素食!厦门多家素食餐厅近期人气旺

刚从南普陀寺游览归来的胡女士认为，在高温中暴走一上午之后，清炒素菜与温热素汤给他们带来了难以言喻的清爽。不少食客在采访中表示，素食之所以受到越来越多人特别是年轻食客的青睐，是由于人们养生意识越来越高，素食恰恰是美味与健康并重的好选择。厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠也注意到素食餐饮爆火的现象。他表示...

山海荟萃,藏在厦门会展附近的这家福建菜馆,竟是个宝藏聚会餐厅

随着大家消费观点的改变,出门聚餐已经成为一种趋势和潮流,在厦门也有不少适合聚会的好餐厅,比如这家藏在厦门国际会议中心酒店边上的纪舍·福建菜馆,以其诗情画意的环境和丰富的菜色,吸引了不少老饕。以包厢为主打,大厅有少量座位,整体环境很是写意放松,包厢带有洗手间、茶室等等,并且服务员1对1服务,可以说是...

厦门必吃100家餐厅榜单发布

据悉,这份榜单包含了2024年厦门必吃100家餐厅及厦门必吃100家小吃,共推荐商家200家。2024年厦门必吃100家餐厅分为宴客有道、夜市排档、闽菜老牌、八闽风情、商场佳肴、异域美食、酒店风雅七大板块,定位不同。厦门必吃100家小吃包括吴再添小吃、黄则和花生汤、1980烧肉粽等,既有“中华老字号”,也有街边卤味店,深受市民...