聚焦新生代餐厅 展现高品质餐饮活力 2024“金桂花”杭州新质餐饮...

“金桂花”杭州新质餐饮指南旨在进一步挖掘杭州多元化美食，大力培育和招引黑珍珠、米其林餐厅，从而推进杭州餐饮业整体水平的提高，不断擦亮杭州“世界美食名城”金名片。“我们期待通过‘金桂花’新质餐饮指南，与杭州餐饮界老前辈、领军者、新生代，在传承中创新、发展中提质、共赢中互赢，共同维护好、宣传好、打造好杭州...

庆祝中马建交50周年,黄龙运河璀丽酒店打造杭城首家榴莲自助餐厅

黄龙运河璀丽酒店自助餐厅此次引入的猫山王榴莲，以其细腻滑嫩的口感、浓郁香甜的味道闻名于世，被誉为榴莲中的极品。酒店方面表示，常态化供应马来西亚各品种榴莲，是希望将这份来自马来西亚的珍贵礼物，带给每一位追求高品质生活的宾客，让他们在享受美食的同时，也能感受到中马两国友好交往的温暖与喜悦。此外，美食...

杭州西湖畔的这座农贸市场不一般

然而鲜为人知的是,这家小店背后的主理人翁琪曾经就职于杭州一家知名黑珍珠餐厅。????店名“碗里香”取自杭州话“屋里香”的谐音,说起开店的本意,翁琪说,“就是想让客人体会在家美美吃早餐的感受。”????“我们合伙人中有一位是做和牛供应链的,所以我们店里的产品只要用到牛肉,都是直接品质拉满到和...

深秋初冬的杭州很漂亮 山里带了一只鸡爪戚回家 家里餐厅有很高的...

深秋初冬的杭州很漂亮山里带了一只鸡爪戚回家家里餐厅有很高的挑空举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享2深秋初冬的杭州很漂亮山里带了一只鸡爪戚回家家里餐厅有很高的挑空深秋初冬的杭州很漂亮山里带了一只鸡爪戚回家家里餐厅有很高的挑空很适合高高的树枝来搭配一下红色的树叶让家里看起来秋天的...

宝藏餐厅“赣香来”登陆杭州 赣菜辣文化品牌热辣破圈

在杭州九堡九环路上,新开了一家名为“赣香来”的江西菜馆,每到饭点门庭若市座无虚席,地道的江西风味和亲民的实惠价格,迅速俘获了一大批年轻食客。抖音、小红书、大众点评等多个社交平台上,每天都有许多初次登门的食客被赣香来的劲爆火辣所折服,从而“路转粉”义务为这家宝藏餐厅吆喝宣传。

2024杭州“年度食谱”|这家被称为“小良渚博物院”的餐厅率先报名

良渚·琮宴餐厅这次精选了两道菜分别参评两个赛道(www.e993.com)2024年12月19日。黑松露玻璃乳鸽参评的是“美味无界”赛道，脆皮乳鸽是广受欢迎的经典粤菜，以其外脆里嫩、色泽红亮、香气馥郁而著称。良渚·琮宴升级了传统乳鸽的做法，让乳鸽柔嫩多汁，外皮如茶色玻璃般酥脆，还结合西式食材黑松露，让鸽肉有了独特的浓郁香气。黑松露玻璃乳鸽...

西餐店开进了杭州菜场里,菜品既洋气又有烟火气

Mamalabistro是Mamala的新店。2013年6月,Mamala在城北的Loft49开业,原本只是招待一些设计师朋友的小平台,没想到生意火到预订要托关系,被很多人称为杭州西餐的标杆,并且在经历杭城西餐厅的多轮洗牌之后,依然屹立不倒。MamalaLoft49店Mamala还创造了非常适合中国人的西餐模式,在Mamala没有分餐,而是采用国外家庭式西餐...

杭州市中心的武林商圈,有哪些“高端玩法”?

杭州武林路南端的梅鹤堂,一家名叫“玉芝兰”的成都米其林餐厅,正在试营业。去年,拱墅区将梅鹤堂定位为“高端餐饮群”,计划打造成“杭州高端餐饮最密集的地方”之一,玉芝兰的加入,正是重要一步。今年,梅鹤堂及其所在的武林商圈有哪些新的布局?武林商圈拱墅区文商旅集团供图...

首个网络餐饮自治联盟在杭州成立

新京报贝壳财经讯11月15日,全国首个网络餐饮自治联盟在杭州成立。该联盟在杭州市市场监管局和市餐饮旅店行业协会的共同指导下,由20个外卖聚集区198个商户共同发起成立,美团、饿了么两大订餐平台,移动、电信两大运营商等共同参与。编辑覃澈校对卢茜

喜讯|杭州饮服集团荣获“2023-2024中国餐饮业领跑企业”

本届美食节特别举行了以“国潮美食品质生活”为主题的首届国潮美食荟,聚焦新中式点心、新中式茶饮、新中式餐厅等,为行业赋予新增长点。杭州饮服集团旗下知味观电商公司受邀参展,与广州酒家集团一同承担主展台展示任务,并作为国货潮品经典案例进行交流分享,有力展现知味观品牌知名度和影响力。