前任CEO跳槽星巴克数月后 连锁餐厅Chipotle宣布新任永久CEO

连锁餐厅ChipotleMexicanGrill周一任命临时首席执行官ScottBoatwright为永久首席执行官。几个月前，Chipotle前任首席执行官BrianNiccol辞去该职位，出任星巴克首席执行官。Boatwright于8月被任命为公司临时首席执行官之前，他此前担任运营总监一职。Boatwright是餐饮业的资深人士，曾在Arby'sRestaurantGroup担任过各种领...

餐饮巨头关店不断!比星巴克更惨的“巨头”陷困境

损失了450亿，店铺倒闭了一大批！"输得绝望"的餐饮业大鳄不如星巴克写作是一件很辛苦的事情，如果你觉得我的文章不错的话，可以给我一些建议和帮助。海底捞，在中国众多明星云集的餐厅里，是一位耀眼的明星。这不仅仅是一个普通的火锅餐厅，而是一个独一无二的美食与社会交流的场所。但是，无论多么闪耀的巨星，...

从麦当劳请来“老将”,这个轻餐界“星巴克”来到了发展分水岭

至于新东家gaga，也许对于一些消费者来说有些陌生。这个从深圳起家，目前拥有接近90家门店的品牌，有着轻餐界“星巴克”之称，不仅供应茶饮、轻食等全时段餐食，也擅长打造舒适、松弛的门店空间。分析认为，随着gaga即将进入百店规模，它也将迎来需要更为规范化、标准化管理的新阶段。在标准化餐饮标杆麦当劳摸爬滚打...

网红餐厅笨罗卜被曝使用福寿螺;一男子在星巴克不消费入座被劝离

小食代消息,近日,快餐公司CKERestaurantsHoldings宣布与BoparanRestaurantGroup(BRG)达成一项新协议,在英国和爱尔兰开设Carl’sJr.(卡乐星)餐厅。根据该协议,BRG将作为卡乐星的独家特许经营商,在整个地区开设、经营和授权连锁餐厅。据悉,目前卡乐星已在西班牙、法国、丹麦、土耳其和瑞士开出近100家餐厅。霸王茶姬申...

留学断供娃:每天只吃一顿, 饿了就去星巴克闻闻味

何野一直在美国中部读书,开销相对比较低,第一个硕士两年共花了60万左右;郑灵璐在加州烧钱,从美高到美本,陆陆续续投了几百万进去。钱从哪来?何野开始寻找和尝试任何可能的方式。过去他花钱随意,150刀的电动牙刷,买,很帅的鞋子,买,耳机出新款,买,每周规律去餐厅改善伙食,还买了辆不错的车,每个月算上房租水电...

星巴克的中年危机,以及它价值“200 亿美元”的救星

④Niccol的履历表明其在餐饮行业功勋卓著,他曾带领墨式烧烤实现了大规模转型,并成功转变为一个快速崛起的快餐帝国(www.e993.com)2024年11月16日。接下来的几个月将是他适应新角色并开始带领星巴克走向另一个未来的关键时期。过去六年,一颗闪亮的餐饮新星在美股市场引发热议。这家餐厅叫Chipotle(墨式烧烤),其CEO自2018年接任以来,六年...

星巴克,要小心了

长期以来,快乐蜂食品公司(JollibeeFoods)一直都在觊觎美国明星咖啡品牌星巴克(Starbucks)的地位,这家总部位于西雅图的咖啡巨头在全球拥有39000多家门店。而在菲律宾国内,得益于其香脆炸鸡和甜酱意面的畅销,快乐蜂食品这家上市公司旗下广受欢迎的快乐蜂连锁快餐店已经超过了其美国竞争对手麦当劳和肯德基。如今,身处泡沫化...

星巴克,急了

如此的困境显然令舒尔茨失望且不满,星巴克财报发布不久,他就在领英上写道,星巴克需要重新关注顾客体验,并以此来改善门店。他警告称:“这是星巴克失宠的主要原因。”随后几周,舒尔茨现身一档播客节目时,再度谈到了星巴克的危机。他坦言,纳拉辛汉任期内,外面问题压力增加,但各家公司都面临同样的处境。“而星巴克的表现,...

向“第三空间”找卖点,星巴克卖的究竟是什么?

在中国,由于大部分城市核心区租金昂贵,普通餐饮店很难负担得起自带车道的汽车餐厅模式,反倒是“沿街取”服务既能满足这部分需求,又规避了高昂的前期成本投入,无疑是一项极具想象空间的轻量化、数字化创新。从星巴克的探索可以看到,好产品只是好品牌的必要条件而非充分条件,服务延展的广度、触达客户的能力将在很大程...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么

后来,费良慧开的餐馆,几乎开一家火一家。2018年,费大厨“出圈”。一进门店,那些张贴在墙上的巨幅“大厨”照片格外显眼。作为“1号”产品经理,费良慧仿佛一台“爆品”制造机。他讨厌低效内卷和恶性竞争,欣赏星巴克,并与之对标。经历过创业早期的雄心勃勃,初次冲击上海的失意顿挫,带着“费大厨”再度出发的费良慧,...