魔都新晋「港粤融合餐厅」,查餐厅原班人马打造!

在返港深造一年后,伦哥回到上海召集了厨政团队原班人马,在市中心独立打造了一家「Cha's查餐厅」口味升级版——「金满园」港式餐厅。搜罗小吃的“冰室”、平价快餐的“茶餐厅”、精致高雅的“酒楼”…伦哥一心想打破港式餐厅的刻板印象,把港粤美食和西餐的精髓都融合到一起。在「金满园」,不论是白领午餐、...

低调的餐饮大鳄:开餐厅、建美食城、打造商业广场,年入50亿

据了解,在开设北京风味主题餐厅“皇城根”时,为了保证菜品的正宗,凯瑞从北京特别聘请了专业的烤鸭人员及团队,精心制作烤鸭这一单品;作为港式餐饮“高第街56号”开始筹建的时候亦是如此,聘请的都是专业的粤菜厨师,组建了相应团队。以至于在皇城根吃完烤鸭,总有顾客会问,餐厅老板是北京人吗?在“高第街56号”用完...

2023年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日盛大举办,550+餐饮人...

11月23日，周四，由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴于上海静安瑞吉酒店盛大举行！来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业，超过550位嘉宾云集在此，出席当晚的颁奖晚宴。2023年是橄榄创立的第16年，也是「橄榄中国·餐厅大奖」的十四周年庆典。作为中国餐饮美食行业...

爸妈们来抄作业啦:带娃出门,好吃方便的宝宝餐哪里找~

如果附近找不到专门提供儿童餐的餐厅,一些知名品牌的粥面类餐厅也是不错的选择。可以点一些娃比较喜欢的甜粥,面食的花样也比较多,还有清淡的小菜等等,吃饱是没有问题的~我们经常去的宏状元和嘉禾一品。点一碗粥一个大人加一个娃都够吃了。4.选择口味比较清淡的粤菜等菜系还可以选择港粤茶餐厅等口味比较清单的...

嘿靓仔!这些茶餐厅,够港味吗?

虹口和港粤渊源颇深点击查看小虹此前报道↓粤味浓郁的四川北路据小虹所知在虹口工作、生活的香港人和广东人非常多港味餐厅也是数不胜数光是茶餐厅就有25+家之多今天,小虹就给大家细数虹口的茶餐厅~尚下酒华人冰厅先给大家介绍一家新店!

港俾你听|港式茶餐厅,掀开「港味」记忆!

茶餐厅的前世今生自上世纪60年代兴起的香港茶餐厅又称茶记,糅合了粤式饮食及西方文化,将过去的港式冰室及酒店、西餐厅饮食文化融合,成为了香港独有的饮食文化,也是人们在想到香港时大概率会想到的重要场景(www.e993.com)2024年11月10日。茶餐厅的前身,是冰室(又名「冰厅」)。早年香港人想要吃西式食品,就必须到西式餐厅(又名「西菜馆」,或...

美国国家民主基金会“鬼打鬼”

在香港,美国国家民主基金会决意故技重施。正如茶餐厅第一章《香港“拆家”黎智英》所揭示,黎智英是美国国家民主基金会等多股西方反华乱港势力的资金中转站,负责乱港资金的洗白、分发和监督。在“肥佬黎”金光闪闪的呼唤下,李柱铭、何俊仁、陈方安生、陈日君等相继拜倒在美国国家民主基金会的门下。港嘢君前几章中...

虾儿醉了_新闻中心_新浪网

粤菜的冷盆也很精美,尤其是烧味。翰腾阁的广东烧味拼盆味道清淡,不像有些港粤茶餐厅里的口味很重。但它也兼顾了口味重的食客,另外配有蘸料。烧味拼盆可以根据顾客需求随意组合,三色拼盆每例85元。金牌吊烧鸡是这里的招牌,据说都是选用清远鸡烹制而成,有点像烤鸡的滋味。但鸡肉来得嫩,来得香。

在厦门火了33年的老派茶餐厅,TVB港剧里的茶点这里都有...

在厦门火了33年的老派茶餐厅深耕福州9年也成了虎纠人的茶点根据地不出福州就能享受正宗的TVB风味159元起超值抢购超值/精品茶点3人餐金牌乳鸽、参汤虾饺皇、泰椒XO蒸凤爪、金银揽蒜蒸排骨...轻松GET港粤式茶点NO.1在厦门火了33年的老牌酒楼...

英国的中餐馆、茶餐厅,海外中餐,于斯为正

下午茶、茶餐厅与香港馆作者:周松芳中国人到了英国后,除了饮食本身不习惯,饮食的时间和方式也同样不习惯。中国人早起早睡,一日三餐,英国却是晏起晚睡,碎分成四五餐。学生也无法例外,留学生自然也只能入乡随俗。有留学生记下了当时的作息进餐记录: