食客和自助餐厅孰是孰非?
刘女士说,10月7日晚上,为了请团队吃饭,她选择了位于东风新村广源市场附近的汉巴9号自助餐厅,订位时,她交付了1000元押金。当晚用餐大人、孩子共计79人,消费4864元。“孩子们的餐盘里剩下一些烤肉,这些肉商家也无法再出售,看着实在浪费,我便有了打包的想法,想带回家喂狗。”刘女士说。采访中刘女士告诉记者,当...
男子称因胃口大被自助餐厅驱赶
10月1日晚,黑龙江省大庆市让胡路区汉釜宫自助餐厅发生一起争议事件。据网友发布的视频,一名男子因吃得太多,疑遭餐厅驱赶。次日,当事人刘先生向记者讲述了事情经过。刘先生表示,他是该餐厅的熟客,1日傍晚5时许,他与好友到店就餐。期间,一名未见过的女性负责人多次用挑衅语气找他交谈,暗示嫌他吃得多。在...
比格比萨赵志强:中国的80%的自助餐餐厅都在卖原料,不是卖产品
9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上,比格比萨创始人、总裁赵志强直言,中国的80%的自助餐餐厅都在卖原料,而不是卖产品。比格比萨创始人、总裁赵志强在赵志强看来,市面上流行的烤肉自助、火锅自助、海鲜自助等都只是在把原料做熟卖给消费者。但卖原料是没有竞争力的,只有当品牌...
3元早餐自助、小份菜、软烂淡……老年餐厅贴心改造升级受欢迎
老年人饭量小,又讲究荤素搭配营养均衡,想多尝试几样菜,该怎么点餐?近日,朝阳区南磨房地区百子湾家园社区养老驿站的老年餐厅经过升级改造后,改变经营模式——推出了小份菜和6种汤粥类任选的3元早餐自助,还改良成更符合老年人软烂淡口味的菜品,因此备受周边老人欢迎。老年餐厅改造升级后深受居民欢迎明档售卖区里...
KTV吃自助、电影院涮火锅...年轻人不爱去餐厅吃饭了?
美团App显示,该餐厅的人均消费为238元,团购套餐价格从99元到747元不等,菜品主要是意面、牛排等西餐,包括“回魂草”“恶魔之眼”等恐怖主题,视觉上颇为“血腥”。3、边唱K边涮火锅、吃自助餐在成都、上海、广州、乌鲁木齐、合肥、贵阳等城市,出现了一批KTV火锅、自助餐,顾客可以一边唱歌,一边涮火锅或者吃自助餐...
德州请环卫工吃饭的自助餐厅:会将好事继续做下去!
齐鲁晚报·齐鲁壹点徐良刘超李庆都实习生孙家成8月28日,有网友在德州一自助餐厅用餐时发现,餐厅内坐满了环卫工人,询问服务员后得知,是餐厅老板免费请环卫工用餐,并且火锅烤肉全安排上了!齐鲁晚报·齐鲁壹点关注并发出报道后,“良心饭店”“必须点赞”等在评论区成为热词,网友在为餐厅竖起大拇指的...
车记大学食堂|外卖业务:餐厅扩大营收的途径
除了传统的堂食服务,餐厅可以拓展多渠道销售,如外卖、自助餐、外卖合作等。外卖业务已成为食堂发展的重要方向之一。餐厅可以通过与外卖平台合作,将菜品推广到更广阔的市场,并提供便捷的送餐服务,方便顾客享受美食。5.品牌宣传和推广:对于餐厅来说,良好的品牌宣传和推广是吸引顾客和扩大营收的关键。餐厅可以通过社交媒体...
大排档自助,餐饮新风口?
潮不二·牛肉火锅自助大排档则不仅提供新鲜生蚝,还可现做避风塘、蒜蓉烤等多种餐品,更有潮汕生腌、盐田肠粉、奶盖雪燕、汕尾小米等多种特色小吃,主打一个全面。实际上,对于能吃饱、想吃好,更害怕被“割韭菜”的现代消费者来说,远离科技与狠活,能体验到更多美食,才是真正的物有所值。
餐饮的尽头,只有自助?
最近,素满香·全民食养自助低调进京,开出北京首店,选址位于顺义区山姆会员店的三层,主打素食自助餐,据悉素满香来自浙江宁波,大众点评显示,人均31元,推出65元双人素食自助餐、33元单人餐等,目前该品牌在长楹天街和金盏还有两店待开业。面馆改自助去年,北京建国饭店推出28.8元的“传统手工现场手擀面自助餐”,面条...
堂食改盒饭发放,连锁自助餐厅突然停业闭店,顾客储值卡退款难……
1月15日中午,记者来到位于市南区香港中路附近的河马家自助餐厅,只见该餐厅玻璃大门已经被锁住,门前有两位身穿餐厅制服的工作人员正在为顾客分发盒饭。记者看到,顾客先用手机进行扫码,然后就跳转到支付平台,直接用储值卡里的余额进行盒饭支付。据了解,每份盒饭是二十元,两荤两素,一份米饭,每天饭菜菜单固定,顾客需要提前...