就连米其林餐厅都出“穷鬼套餐”了
比如2021年还以“京彩”为名字的高端自助餐厅,近期就更名为“第六季自助餐厅”,并推出了277元单人午餐券。另一家主打高端淮扬菜的“游园惊梦”,最近也改了更为接地气的名字“淮扬府”,此前人均消费500元起,现在推出了298元两人的“穷鬼套餐”,临近中秋还上线了398元的甄选双人餐。另一家位于北京建国门外大...
火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!
芝小官,结合川式火锅与烤肉的自助餐品牌,聚焦川渝火锅好搭档——毛肚,定位“毛肚火锅自助引领者”,主打“好毛肚,不限量”,凭借“人均100元毛肚吃到饱”出圈,登上无锡、南京等多个城市自助餐热门榜。在“毛肚自由”之外,门店拥有超200种菜品,囊括海鲜、寿司、20余种水果等。同时根据市场变化不断上新网红涮品,如...
餐饮的尽头,只有自助?
最近,素满香·全民食养自助低调进京,开出北京首店,选址位于顺义区山姆会员店的三层,主打素食自助餐,据悉素满香来自浙江宁波,大众点评显示,人均31元,推出65元双人素食自助餐、33元单人餐等,目前该品牌在长楹天街和金盏还有两店待开业。面馆改自助去年,北京建国饭店推出28.8元的“传统手工现场手擀面自助餐...
大排档自助,餐饮新风口?
如朱富贵火锅,虽然名为自助,但使用了“小盘菜+低单价”的模式,既增加了餐品的选择范围,又让顾客得以品尝更多美味,体感上“吃的更爽”。潮不二·牛肉火锅自助大排档则不仅提供新鲜生蚝,还可现做避风塘、蒜蓉烤等多种餐品,更有潮汕生腌、盐田肠粉、奶盖雪燕、汕尾小米等多种特色小吃,主打一个全面。实际上,...
有了“饭搭子”,吃饭“更香了”!江海的公公婆婆们最近流行去邻里...
自2019年江海区在礼乐街道建设居家养老服务站长者食堂试点建设以来,长者食堂建设工作已经走过近3年的探索期,受到老年人及其子女家属的广泛欢迎。主题教育开展以来,江海区把推进“长者食堂”建设作为深化“我为群众办实事”实践活动的重要举措,不断创新养老服务模式,探索建立“1+N”(中央厨房+助餐点)配餐服务模式,...
盯上打工人的胃,长沙一些大型商超开起自助食堂
2.98元一两,打上一份丰富的餐食7月25日中午11时许,记者来到位于长沙芙蓉区佳兆业广场B1楼盒马超市“工坊鲜厨”档口,柜台旁排着一长串队伍,正缓慢前进(www.e993.com)2024年10月4日。一旁结完账的顾客一边端着盘子寻找座位,一边对同伴说:“去外面看看还有没有位置!”自助餐档口上,各类刚出锅的炒菜冒着热气,记者注意到,售卖的菜品...
山西太原:社区食堂让幸福的味道更久远
数字显示,截至2023年底,共吸引近百家餐饮企业和物业公司、吸纳1.26亿元社会资本参与社区食堂建设,总体建设面积达到5.2万平方米。太原市社区食堂所产生的订单数共477.63万单,服务总人次约1000万人次,其中客单价在20元及以下的共有343.99万单,约占总单数的72%。
厦门一10元自助餐厅被查,后厨问题曝光
最近,厦门“随便吃”“管饱”等为关键词的“10元自助餐馆”突然走红。商家以经济实惠、选择多样等卖点吸引了不少顾客。那么,这么实惠的自助餐馆食材质量来源合不合法?后厨卫生干不干净?不少网友很关心。为回应消费者对“10元自助餐厅”食品安全问题的关注,据厦门广电,近日,思明区市场监管局梧村市场监管所执法人员...
从“自助餐”泛滥看餐饮业的内卷
最近一年自助餐的重新火热,已经是这个业态的第二春。早年的第一波自助餐,享受的是消费升级大趋势下的红利,给消费者提供当时还非常新奇的三文鱼、牛排甚至龙虾等高端产品,十多年前的人均消费已经超过100元。后来由于自助餐厅需要较大面积,因此主要开在远离市区的地方,交通并不方便;且相比“大而全”,消费者逐渐更加青...
杭城探店140 | 西湖边好吃的花园自助,这算一家
探店:杭州西子湖四季WLBISTRO西湖餐厅??地址:杭州西子湖四季酒店1楼去用餐之前,一是图这里的环境,趁天气还不闷热,花园里散步就很舒服。最近酒店上的微醺托斯卡纳意式自助晚餐,是从晚上六点开始。提早一个多小时,带着小朋友在花园溜达。正好石榴花开得好,就捡一些落下的石榴花和小桃子来玩。从自助餐厅的...