重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布
本年度的餐饮品牌力百强还出现了一些新面孔,它们分别是醉得意·家常菜、广顺兴、豪客来牛排、豪德亨牛排自助餐厅、椒爱水煮鱼川菜和三津汤包。这些品牌因为在2024年的卓越表现,成功跻身于百强之列。比如,以价格亲民的家常菜为主打的醉得意·家常菜,近些年凭借高性价比跑出了一定的规模与知名度。红餐大数据显示,截至...
火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!
“牛排自助界排队王”豪德亨牛排自助餐厅,采用“点一道牛排,108道美食免费吃”模式,所有牛排均为天然牧场谷饲、手工整切牛排。品牌名称谐音同于“好得很”,自2017年9月28日首店开业,至今全国门店数量突破300家。豪德亨品牌推广很“会来事”,除了官方公众号经常送福利,还举办各类丰富活动吸引消费者进店,如开学季的...
“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)
在“2024年度自助餐十大品牌”中,上榜品牌有大渔铁板烧、上井精致料理、吉布鲁牛排海鲜自助、豪德亨牛排自助餐厅、亚马逊环球美食百汇、韩盛·盛江山自助烤肉、星伦多自助料理、一绪寿喜烧、钱小奴创意自助、快乐爱斯米牛排自助。6.2024年度特色小吃、卤味、烘焙十大品牌近年来,特色小吃赛道发展情况较好,炸鸡鸡排、炸串、肉...
2023年中国西餐行业市场规模、人均消费及发展建议分析「图」
对于西餐菜品做“加法”,提质不提价,成为了不少西餐品牌的经营策略。在大众化西餐中,拥有“平价优质”特性的牛排自助模式再度流行。我国西餐市场上就出现了豪德亨牛排自助餐厅、吉布鲁牛排海鲜自助、凡塔斯牛排等牛排自助餐厅。近年来,牛排自助餐厅积极创新,牛排自助模式再度流行。2023年中国部分牛排自助餐品牌人均消费...
西餐发展报告2023:近9万家,市场规模达756亿
目前,大众化西餐品牌的品牌定位各不相同,如萨莉亚定位高性价比的意大利菜;豪德亨牛排自助餐厅聚焦牛排自助餐;卢家妈妈·西餐厨房主打做“中国人喜爱的西餐”;夏日玛莉西餐厅定位国民西餐厅,尤其关注亲子聚餐场景。具体来看,大众化、亲民化的西餐品牌呈现出了以下发展特征。
《西餐发展报告2023》发布:全国在营门店数近9万家,2023年市场规模...
事实上,牛排自助餐厅并非近几年出现的新模式(www.e993.com)2024年10月20日。21世纪初第一个十年,我国西餐市场上就出现了豪德亨牛排自助餐厅、吉布鲁牛排海鲜自助、凡塔斯牛排等牛排自助餐厅。近年来,牛排自助餐厅积极创新,牛排自助模式再度流行。具体来看,牛排自助餐厅通常主打“点一份牛排,即可享受多种食物如烧烤、甜品等无限任吃”。其中,不少牛...
自助餐归来,餐饮市场被“爆改”
与此同时,海鲜、牛排等综合性自主品牌吸引消费者的主要卖点,也开始独立出来,出现了主打某一款产品的自助门店,比如豪德亨牛排自助、主打生蚝的蚝英雄等。以此类推,意面、比萨、汉堡、寿司、小龙虾、大闸蟹、甜品、水果等品类都有独立的空间,比如榴莲自助。
《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热
例如,吉布鲁牛排海鲜自助主打牛排和海鲜,其门店数已超过190家;豪德亨牛排自助餐厅、快乐爱斯米牛排自助、贝拉厨房牛排自助餐厅等品牌主打牛排自助;星伦多自助料理、蚝英雄、Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题等品牌主打海鲜自助,部分品牌甚至通过高端海鲜食材提升品牌档次和客单价。
卷土重来,自助餐赛道悄然翻红
例如,吉布鲁牛排海鲜自助主打牛排和海鲜,其门店数已超过190家;豪德亨牛排自助餐厅、快乐爱斯米牛排自助、贝拉厨房牛排自助餐厅等品牌主打牛排自助;星伦多自助料理、蚝英雄、Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题等品牌主打海鲜自助,部分品牌甚至通过高端海鲜食材提升品牌档次和客单价。
西餐业在我国迎来新契机
事实上,牛排自助餐厅并非近几年出现的新模式。21世纪初的第一个十年,我国西餐市场上就出现了豪德亨牛排自助餐厅、吉布鲁牛排海鲜自助、凡塔斯牛排等牛排自助餐厅。近年来,牛排自助餐厅积极创新,牛排自助模式再度流行。具体来看,牛排自助餐厅通常主打“点一份牛排,即可享受多种食物如烧烤、甜品等无限任吃”。其中,...