上海本地人良心推荐!150家不踩雷餐厅!

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上海游客来天津旅游,在五大道吃饭,三个菜170元,你看贵吗?

刚一走进“桂园餐厅”,满满的怀旧气息就扑面而来,后来我们问了天津当地的朋友,他们都说五大道这家“桂园餐厅”确实是天津的著名“老字号”,开了很多年了。从“桂园餐厅”的菜单和点菜方式看起来,也特别有“国营风”的感觉,像是让我们瞬间穿越到了几十年前,我们看了一下他们家的菜价,按照上海的标准来看,不...

上海菜在香港:跨越两千公里的味蕾共鸣

上海菜在香港：跨越两千公里的味蕾共鸣除了国际都市、金融中心的美誉之外，香港，这一座仅七百多万人口却拥有着近18万家餐厅的城市，“懂吃”才是这座城市的市民懂生活、会生活的评价指标之一。而沪式美食，早在上个世纪中上旬就随着上海人一同抵港，开始了美食文化在香港的发展与交融。看看新闻记者:俞骅安乐编...

闲话上海|海上年菜·老味道:老八样

闲话上海｜海上年菜·老味道：老八样老八样，是过去逢年过节开席时，宴席上的“硬八件”。那么它到底包含了哪几样菜呢？一般来说有蛋饺或蛋卷、熏鱼、扣鸡或白斩鸡、扣三丝。重口味的，就有走油蹄髈、红烧扁鱼、干切咸肉、肉皮汤或者三鲜砂锅。总体来说，老八样的做法相对简单，选材方便，味道好，价钱实惠，...

会做上海菜,爱跑马拉松,来沪7年的西班牙钢琴王子为何如此热爱魔都?

“除了上海菜,这里还有不少西班牙餐厅,吃家乡菜不成问题,甚至全世界的美食也都能找到。”在马里奥看来,上海融合了传统和现代的元素,“你想要的一切全都有”,这也是他对魔都越来越着迷的原因。爱跑马拉松的钢琴家,成了上海宣传大使作为职业演奏家,马里奥光在中国每年就有30场左右音乐会巡演。今年上半年,马里奥...

上海徐汇区长桥街道推出年夜饭套餐,含6道正宗上海本帮菜

据食堂总负责人吴炯介绍,这6道菜都是老年人的怀旧菜(www.e993.com)2024年11月21日。因为是年夜饭,所以选用的都是具有美好寓意的上海本帮菜,如蹄髈寓意着团团圆圆,鱼则代表年年有余,鳝鱼不仅有着长长久久的寓意,在口感上也较软糯,符合老年人的喜好。对于不方便做菜的居民来说,干净卫生的社区食堂可谓是首选。已经预定了3套年夜饭套餐的...

早读| 花海再官宣!预制菜新规!国足又没赢!一地明确:校园欺凌者...

早读|花海再官宣!预制菜新规!国足又没赢!一地明确:校园欺凌者最后投档!三甲医院2名医学生先后自杀!,国足,上海,预制菜,天津市,医学生,伊万科维奇,校园欺凌者

2024世界旅游及酒店大赏榜单今日隆重揭晓|度假村|度假酒店|洲际...

年度川菜餐厅BestSichuaneseCuisineRestaurant运·中餐厅成都华尔道夫酒店InfiniteLuckWaldorfAstoriaChengdu年度本帮菜餐厅BestShanghaiCuisineRestaurant老正兴LAOZHENGXING年度自助餐厅BestBuffetRestaurant香格里拉大酒店Shangri-LaResort,Shangri-La...

你不知道吧,意大利的干杯「Cincin」来自中文

如今的天津起士林餐厅。??七侠镇钱夫人上海话里自然也留存了大量外来词。当年操着一口洋泾浜英语和外国人做生意的上海人,把老虎窗(西式建筑物上一种开在屋顶的窗子,上海话中老虎发音与屋顶的英文roof相近)、推板(指差劲,实为toobad)一类的词汇无缝地嵌入到了本地生活中,就好像土豆沙拉、罗宋汤嵌入到了...

钩沉|上海“菜篮子工程”的历史变迁

不仅开放了原已取缔的农贸市场,还要求蔬菜公司大抓豆制品、酱菜和咸菜生产,以豆补菜,以咸补鲜。在最困难的日子里,就连棉粮地区的绿肥草头、不卷心的卷心菜、花菜梗也都收购上市。江南造船厂自行设计和建造的我国第一艘万吨级远洋货轮“东风号”下水首航,就是开往天津、青岛装运支援上海的近万吨大白菜。从1960...