黄冈师院推出“投诉码”、聘请“监督员”促食品安全 投诉可扫码...

黄冈师范学院后勤集团在教职工餐厅、紫园餐厅等5个餐厅及学生宿舍楼栋入口处，均设有食品安全服务投诉码。师生只需用手机扫描二维码，即可进入食品安全投诉平台，快速反映问题。投诉完成后，后勤集团会在24小时内进行调查、核实、反馈。食堂管理部门通过对投诉数据定期统计和分析，更好地了解师生们的需求和意见。后勤集团监...

本味·私宴十七菜,荆荆有味呈精彩

湖北天门市传统美食,由粉蒸猪肉、粉蒸茼蒿与珍珠圆子一起合蒸,湖北蒸菜经典代表。粉蒸肉、珍珠圆子、茼蒿蒸菜,三者并立,如同天门古城中的三位佳人,各自以其独特的魅力,吸引着每一个过客的目光与心。粉蒸肉,软糯而不腻,肉香与米粉的香气交织在一起,如同春日里的暖阳,温柔地包裹着每一寸味蕾;珍珠圆子如同散发迷人...

湖北黄冈:东坡庙会“三宝”助推文旅融合

10月21日,总投资800万元,以东坡文化与东坡美食为底蕴的主题文化餐厅——“东坡印象(黄州店)”正式开业。当前,黄冈共有30多家景区在假日期间常态化推出东坡庙会“三宝”产品,看小剧、赏文创、品美食已成为黄冈假日“组合拳”,让游客在黄冈可看可买可食。(光明日报全媒体记者张锐通讯员李庆)...

浙江省台州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年第12...

427//台州市黄岩益允超市黄岩本地鸡蛋/2024-07-06/428//仙居县张田田蔬菜店仙居生姜/2024-07-08/429//台州市黄岩味蓝餐厅黄岩小龙虾/2024-07-10/430//仙居县永瑶超市(个体工商户)仙居铁棍山药/2024-06-25/431//仙居县欧佳购超市仙居青尖椒...

制止餐饮浪费 | 湖北黄冈曝光10起案例 奥斯客欢乐餐厅、菜园子...

4月7日,黄冈市黄梅县市场监管局根据制止餐饮浪费专项行动部署要求,依法对黄梅县小邓农家土菜馆进行执法检查,发现当事人未主动提醒消费者防止食品浪费,也未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,未引导消费者按需适量点餐。黄梅县市场监管局依法对小邓农家土菜馆未采取措施防止食品浪费的违法行为,当场责令改正并作出警告...

新华视点|2023年春节年夜饭:外卖及预制菜热销,餐厅堂食预订紧俏……

盒马3R商品中心总经理田鑫认为,预制年菜品牌诸多、商品繁多(www.e993.com)2024年12月18日。盒马今年用小众地方菜突围“年菜大战”,针对区域开发本地口味,在北方城市推出的章丘大葱烧海参、茄子烧带鱼等限定年菜,销量成倍增长。(记者宋佳、邹多为、陈国峰、胡林果)

省内外同种蔬菜集中打擂,本地货性价比更高让菜篮子变轻

以青椒为例，全国的主要产区包括山东、江苏、陕西、贵州、河南等，而省内则有麻城、黄冈，以及武汉的汉南、东西湖等地，还有少量高山宜昌和恩施尾期青椒，由于产地增多，集中上市青椒价格在十月里就一路向下，本地货也比外地货便宜不少。菜市走向涨跌互现淡季降至进入深秋时节之后，武汉市民相对轻盈的菜篮子还能拎...

走进黄冈市区酒店、餐厅、食堂,一探究竟食材“边角余料”的二次加工

酒店餐厅:边角余料二次加工成美食8月18日下午4点,德尔福黄州胜利街黄冈味道酒店一楼,厨房里,几位厨师正在准备晚上的菜肴。厨师长陆利民正清理着空心菜,他将菜叶摘到一边篮子里,菜杆放在另一边。“空心菜的菜叶是一道菜,菜杆子用盐腌渍10分钟左右,搓一下,加点红辣椒,大蒜末一起炒,又是一道菜。”陆利民边做边...

本地菜多起来,“还有周边城市的到我们这里来收菜了” 武汉蔬菜...

白沙洲乾源商行主营云南菜,经营者陈某告诉记者,现在云南的叶片菜在武汉市场上不占优势。云南油麦菜市场批发价3.6每斤,本地油麦菜批发价才1.5元左右。辣椒、豌豆、西红柿,这些菜慢慢多起来,价格自然也跌了。主营山东菜的五湖商行经营者孙某则告诉记者,山东菜一向在全国市场上占比高。今年夏秋季山东遭受水灾,出现一个...

“你在家 我跑腿” 湖北黄冈各地现暖心“送菜人”

你是要红菜苔、包菜、大白菜,水果有砂糖橘、香蕉之类的,行,行,你要的话我登记好。解说这两天,湖北黄冈坤泰名居小区物业公司的办公电话成了居民热线,自从物业公司推出集中采购、送菜上门的服务后,咨询电话一直没停过。同期黄冈坤泰名居小区物业负责人王斌...