2024 意大利美食节:意式风情的舌尖盛宴与文化狂欢

西西里岛风情的冰淇淋,宛如地中海的阳光,带来独特的风味,充满海洋与阳光的气息。还有意大利风味手工鲜啤酒,细腻的泡沫在舌尖上跳跃,独特的麦香为这场盛宴增添了清爽之感。诺丽塔西餐厅、地中海厨房和意大利玛克奇咖啡等摊位,也纷纷展示出各自的招牌美食,为游客们带来一场意式美食的狂欢。精彩活动:意式文化的多元呈现艺...

徜徉在798这间意大利餐厅,寻觅柠檬香气背后的意式风味丨TO探店

不用千里迢迢远赴意大利,在798艺术区里,就有着这样一间到处都散发着地道纯正、意大利式浪漫的餐厅——拽马·西西里柠檬餐厅,让你在柠檬的香气中,品味艺术中的经典意大利美食。在戏剧与艺术的相互交织中发现生活的美意拽马·西西里柠檬餐厅位于798艺术区拽马艺术空间一层。漫步在艺术区北二街南口,你很难不会注意...

西西里岛夏卡海滨一家餐厅着火

西西里岛夏卡海滨的一家餐厅着火据意大利ansa.it安沙社报道:昨天下午,位于西西里岛的Sciacca夏卡海滨附近的“AlPorticello”比萨餐厅内发生大火。消防队员赶往现场救火。大量烟雾从建筑物中升起,从城市的各个区域都可以看到。着火的是一栋独立建筑,建于20世纪60年代,大部分为木质结构。起火原因,尚在...

有风景的西西里和有美食的意大利

意大利这里有一种说法是:西西里不属于意大利。因为在北部人看来,西西里脱离本土,闭塞落后,是典型的「南蛮」。但正是这个南蛮之地,孕育了一些非常著名的电影,譬如「教父」、譬如「西西里的美丽传说」……这里有太多的故事,古希腊、罗马、诺曼人、西班牙人、法国人先后占据过西西里岛,直到1861年才归属意大利,也因此留下...

一位意大利主厨在中国的“美味人生”

加布里埃莱今年50岁,出生于意大利西西里岛,在米兰长大,现在是海南一家连锁意大利餐厅的行政主厨。带着对烹饪的热爱,加布里埃莱去了很多国家,从欧洲到美洲,从未换过职业。2014年,加布里埃莱来到中国,最初在广东定居,2020年一次偶然的机会他又来到了海南。美食是一种特殊的文化纽带。加布里埃莱认为,美食能促进不同国家...

北漂流行去这家「老北京意大利食堂」过生日?在海底捞社死的人终于...

因为缺少800次的相遇,北京i人如今终于找到属于自己的海底捞,是一家在北京开了25年的意大利餐厅(www.e993.com)2024年11月22日。1999年,安妮餐厅在朝阳公园西门开了第一家餐厅。要知道,《西西里的美丽传说》在第二年才在全球上映,莫妮卡·贝鲁奇的回眸一笑使其顺利登顶“球花”,20年来无对手。

深入南意 花样罗马餐厅全新菜单呈现地中海风味

北京燕莎中心凯宾斯基饭店花样罗马餐厅推出全新零点菜单,新增27道颇具意大利南部鲜明特征的菜品及家庭分享式拼盘。鲜活海鲜、应季果蔬、丰富香草,共同演绎南意餐盘里的五彩斑斓,让北京的食客也能一品正宗意大利色调的地中海美食。意大利南部地区光照充足,物产丰富,盛产优质橄榄、果蔬、香草以及海鲜。在全新菜单设计中,主厨增...

这几家餐厅不出北京,就能带你领略异域风情

店里的设备、家具都是专门定制的,听说就连装饰瓷砖,都是漂洋过海特地从意大利运过来,来自西西里手绘的瓷器,复刻了来自意大利的独特情调。图源:Evie、吃個小柴胡、imEunniel他们家的餐品也都是地道的意大利风味,经典的辣番茄酱汁芝士意面、凯撒沙拉等都很值得一试,感兴趣的小伙伴可以去尝尝~...

东京为啥有那么多米其林餐厅

东京之所以有这么多米其林餐厅,还有一个很重要的原因,是因为它拥有来自国内外的世界级厨师。我办公室边上有一家意大利餐厅,是一家夫妻老婆店。岛津夫妇在意大利的西西里岛修业了整整8年,然后回日本开了这一家餐厅,把西西里岛的意大利料理的精髓加上日本料理的精细做法,创造出了一种独特风味的“意大利料理”,吸引了...

意大利人餐桌上的“内脏美食”

2020年4月24日,在意大利罗马,餐厅工作人员制作披萨在那不勒斯薄底披萨、意大利面等为人熟知的意式美食之外,各种动物内脏早在数百年前就摆上了意大利人的餐桌。文/《环球》杂志记者??贺飞(发自罗马)编辑/黄红华多年来,“不吃动物内脏”已成为大众对于西方餐饮文化的一种广为流传的认知。如果不把美名远扬的法...