香港作为国际美食之都,拥有众多著名餐厅和特色餐厅
特色餐厅炳记茶档地址:大坑施弼街5号特色:香港经典的铁皮茶档,拥有逾半个世纪的历史。地道港式奶茶茶味浓厚而不涩,西多士、各式烘底三文治同样大受欢迎。陈奕迅、食家蔡澜等名人都曾光顾。庙街小食(油麻地店)特色:各种小吃应有尽有,如串烧大王的串烧和烧烤、新永兴的鲜嫩多汁的肉质、荣记粉面的牛筋萝卜猪红粗面等...
连开7店、日翻台10轮!别人收缩他扩张,蔡澜点心底气何在?
另一方面,蔡澜点心作为甘棠明善集团旗下的品牌,得益于集团在餐厅管理、食品安全、产品研发、顾客服务、人才培养、品牌管理以及供应链等方面的丰富经验和核心竞争力,为其快速扩张提供了坚实的基础。这样的背书,让蔡澜点心在中餐连锁的技术传承上具备天然优势,并依托集团的标准化体系和方法论,真正发挥“质价比”的优...
吃出异物,蔡澜港式点心被罚!企业:相关菜品已下架停售
公开资料显示,蔡澜港式点心定位广式下午茶餐厅,菜品均是由蔡澜先生参与指导和亲自研发。蔡澜港式点心官方资料显示,其首家门店于2018年9月在深圳正式开业,随后其相继在广州、北京、上海、南京等地开店。窄门餐眼显示,截至今年3月1日,蔡澜港式点心全国共有78家门店,其中,广东有25家,上海有12家,北京有14家。图...
蔡澜港式点心一门店菜品含异物被罚
蔡澜港式点心一门店菜品含异物被罚中国消费者报北京讯(记者孟刚)3月13日,记者从国家企业信用信息公示系统获悉,抱抱(上海)餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示,有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异物,当事人的值班店长助理确认该菜...
tvb演员北上卖鸡蛋仔!难道这比当演员还赚钱…
第二位是之前因为回复网友评论出圈的香港才子蔡澜老师。他可不止有梗,还有很多店。图源:网络蔡澜港式点心,纯粹是因为他喜欢吃点心,才专门打造的店,不曾想那么受欢迎一下就开了200多家。图源:网络最近他老人家,因为笑对生死的态度,狠狠在香港刷了一波屏。普通人面对死亡的恐惧在他这里仿佛不见踪影。
香江忆旧录||蔡澜:维港的最后一位名士
陈晓卿在圆桌派的时候就讲过“如果蔡先生的照片没有笑,说明照片是个面子的事儿,东西不好吃(www.e993.com)2024年10月18日。如果合照笑了,才证明好吃”,蔡澜也是《舌尖上的中国》的总顾问。▲蔡澜应该是把美食家和商人两种身份结合得最成功的,他的蔡澜港式点心2018年在深圳开业,如今已在全国开出近50家门店。
82岁蔡澜:散尽家财,酒店养老,“风流”到底
▲蔡澜应该是把美食家和商人两种身份结合得最成功的,他的蔡澜港式点心2018年在深圳开业,如今已在全国开出近50家门店。▲门店一直开,不过大众对其口味是褒贬不一,还有人跑去蔡澜微博投诉菜品不行。▲2005年,澳门蔡澜美食城开幕。▲更早他就在香港开了蔡澜美食坊。
广州多家知名餐厅回应:没有使用!
蔡澜港式点心管理部门工作人员称公司在广州、上海设有中央厨房点心馅料由中央厨房调制好后当日配送厨房现包;鸡肉等在中央厨房切配、调味再在门店厨房进行处理例如添加蒜、姜等进行调味肉类属于冷冻食品公司规定的保质期是3~6个月费大厨有关负责人亦称菜品都是专业大厨现炒的///3月21日市场监管...
三五知己越“洋”来深吃喝玩乐成为中山居民日常 走,到深圳“逛吃...
深圳的港式点心种类繁多,口味地道,深受食客喜爱。自深中通道开通以来,点都德、蔡澜点心、春满园等茶市客流情况同样迎来增长。用餐时段,不少茶市门店外配备了数十张椅子供顾客等位,而店内服务员端着餐食熟练地穿梭在座位之间,热火朝天。来自中山的游客李欣薇第一次品尝蔡澜港式点心餐厅的美食,她对招牌菜“酥皮山楂叉...
好吃丨火辣联名、品味春天、尝新老字号,开启舌尖上的“四月天”
蔡澜港式点心的菜品。蔡澜港式点心微信公众号截图*萃华楼:老字号的传承与创新春风拂面、万物复苏。虽然新餐饮如雨后春笋般不断涌现,但老字号的经典手艺和创新味道无法取代。萃华楼的独特烤鸭工艺深受食客喜爱认同,成为餐桌上的传统经典。新品招牌烤鸭煲饭可以说是在经典传统的基础上的创新升级:烤鸭肉香浓醇,搭配精选...