福州将有自己的米其林餐厅
“米其林餐厅评选分数为百分制,餐厅的食物品质占比60%、用餐环境占比20%、服务和酒的搭配各占10%。这些细化标准,对福州的餐厅会起到全方位的提升作用。”黄履冰说,部分福州闽菜餐厅还存在不足,参选能倒逼它们进行全面提升。郑春发佛跳墙。吸引世界美食爱好者需打造高端餐饮消费新品牌福建京元餐饮管理有限公司董事...
福州加快打造“世界美食之都” “黑珍珠”“米其林”接连落地
这是继1月“2024黑珍珠餐厅指南”首次收录福州餐厅后,又一重量级餐饮评价体系聚焦福州。从“金梧桐”到“黑珍珠”再到“米其林”,近年来,福州频频受到知名餐饮评价体系青睐的背后,不仅是闽菜影响力持续提升,更潜藏着福州市加快打造“世界美食之都”的无限机遇。餐厅榜单带来什么?上周末,台江区三迪欣天地商场3层的...
市井江湖食味生香!这场美食与文化跨界狂欢带热福州上下杭
聚焦福州烟火,金标牛榜因地制宜从长沙“吃湘喝辣”,到福州“大饱口福”,金标牛烟火气餐厅榜因地制宜,聚焦每站城市地域特色落地。延续在长沙的“打卡精髓”,福州站保留了最让人眼前一亮的核心元素——“金标牛烟火气餐厅榜”巨型金榜。当游客们步入打卡处,就能直观感受到何为“地道闽味美食”,深度体验人间烟火...
接连落地!福州越来越“好吃”!
这是继1月“2024黑珍珠餐厅指南”首次收录福州餐厅后,又一重量级餐饮评价体系聚焦福州。从“金梧桐”到“黑珍珠”再到“米其林”,近年来,福州频频受到知名餐饮评价体系青睐的背后,不仅是闽菜影响力持续提升,更潜藏着我市加快打造“世界美食之都”的无限机遇。客人在品尝郑春发佛跳墙。陈暖摄餐厅榜单带来什么?>>...
福州知名餐厅!老板居然是……
麦大叔是赖其辉一手创立的餐饮品牌,代表了福建客家菜的风味,也是他要守护的家乡味。赖其辉与客人在交谈一工科男跨界做餐饮“80后”赖其辉来自客家首府汀州府是地地道道客家人骨子里带着客家人的热情好客、朴实真诚他的第一家麦大叔餐饮门店...
打造“美食+美酒+美旅”超级IP,这里有一份牛栏山的福州样本
“金标牛烟火气餐厅榜”是由高德地图和饿了么两大平台联合知名白酒品牌牛栏山共同打造的地方特色美食榜单(www.e993.com)2024年9月24日。在集合高德大数据的同时,联手餐饮行业权威、菜系名厨、美食KOL共同打造出“美食+文旅”的双料榜单,该榜单更进一步助力了城市消费加速提振,为百姓消费增添幸福感与烟火气。正因为榜单评选数据来源高德地图的“导航到...
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
“美食在福州”栏目主要展示福州的美食机构和热门餐厅等。“视频专辑”栏目“视频专辑”栏目以视频的方式介绍经典闽菜。“世界美食之都”是由联合国教科文组织授予的称号。2004年,联合国教科文组织发起建立“创意城市网络”,加入网络的城市被分别授予“美食之都”“文学之都”“电影之都”“音乐之都”“设计之都...
精致餐饮进入质价比新阶段,“黑珍珠”成餐厅品质升级突破口
作为国内精致餐饮的标杆榜单,黑珍珠的影响力不断提高,入选黑珍珠榜单也成为更多消费者选择一家餐厅的理由。无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅2023年成为黑珍珠一钻餐厅,并推出了2人、4人及10人“黑珍珠套餐”。苏宁凯悦酒店行政总厨包科峰告诉红餐网,上榜后餐厅上座率明显增长,黑珍珠套餐销量稳居销售榜前列。
金标牛烟火气餐厅榜揭幕,激发餐饮创新活力
"金标牛烟火气餐厅榜"由高德地图、饿了么等阿里平台,携手牛栏山酒厂共同推出,旨在挖掘和传播地方特色美食文化。自今年7月底在北京启动发布以来,该榜单评选活动已经先后在乌鲁木齐、南京、深圳、泉州等地举行。随着福州“金标牛烟火气餐厅榜”榜单的发布,这场盛大的美食评选活动也达到了前所未有的高潮。
第5站行至福州,500家餐饮终端飘出牛栏山的烟火气
宋克伟表示,或许正是城市文化间的不解之缘,福州人对牛栏山品牌和产品钟爱有加。如此,“金标牛烟火气餐厅榜”走进福州,似是宿命的相遇。而这一榜单所散发的能量,或将为福州这一历史文化名城带来更多可能性。▎韩鸣福州市旅游协会会长韩鸣明确表示,“金标牛烟火气餐厅榜”通过挖掘福州特色美食,串联特色美食线路和...