四川人对菜籽油的执念,xuan榨!
2024年7月5日 - 新浪
包括豆瓣、花椒、八角、泡姜等多种香辛料,香味物质的激发同样有赖于纯正的菜籽油。如果少了菜籽油这味引子,传统川菜不知道要失去多少滋味。02/或黑或黄怎样选出更好的清油?小时候赶场,除了去酱油厂打酱油,便是到油坊打清油。不爱大豆油,不爱调和油,四川人最爱菜籽油。用传统的菜籽油,制作更可口的家常菜。
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崇州查处一家无QS证生产酱油厂家
2008年8月4日 - 中国质量新闻网
2008年7月22日,崇州质监局稽查大队执法人员在崇州市东郊发现了一家无QS证生产酱油的食品生产加工厂。现场查获了违法生产并包装好的酱油45件酱油,货值近0.5万元。执法人员对该厂无证生产的45件酱油依法进行了扣押,对该厂生产设备依法进行了封存。目前,办案人员正对该案作进一步深入调查。
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崇州的美食,总是最讨小姐姐们的喜欢
2019年5月23日 - 澎湃新闻
崇州人吃豆花是一大爱好,其讲究点在海椒蘸蘸。而元通古镇的豆花在崇州是出了名的好,古镇豆花的妙处在其海椒蘸蘸,蘸水由红油、葱花、酱油等调和面成,辣香中吃不出酱油味。轻拈豆花,小碟一蘸,往嘴一送,口角生香。豆花饭馆子不只有豆花,还有各种凉拌菜和时令小菜、烧菜炖菜。在豆花饭馆子吃饭吃的是简单、可口...
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