【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种
1、周村烧饼(淄博周村)周村烧饼周村烧饼因产于淄博市周村区而得名;在周村当地,民间称之为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”。周村烧饼的特点是香、酥、薄、脆,外观薄如秋叶、形似满月;正面贴满芝麻仁,背面酥孔密布。拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨;吃起来,入口一嚼即碎,香气扑鼻,酥脆异常,且久嚼不腻;若...
淄博发出邀请!在淄博,来一场高质量旅行!_腾讯新闻
地址:淄博市周村区新建中路1号红叶柿岩旅游区红叶柿岩绝对值得你来打卡!置身于广阔山野,伴着心跳御风而行,勇者的考验即刻开始。你可以在景区的人气C位,柿岩漂流尽享酷爽清凉,从山顶到山涧,从白天到黑夜,夜光高空漂流自带光芒带你遍览山色,纵享夜之狂欢!700年古风雅韵,融进花团锦簇,堪称柿岩古村“小丽江...
依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?
1.周村烧饼博物馆地址:淄博市周村区古商业街大街48号鲁派内画鲁派内画是指一种鼻烟壶内壁绘画技艺,用特制的弯型内画毛笔,伸入口小如豆的壶内反向作画,手工绘出细致入微的画面,即“方寸之间绘大千世界”。鲁派内画艺术是一种古老稀有的汉族手工技艺。清光绪十六年,北京的内画鼻烟壶工艺传到了琉璃之乡——山东...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
博山是“鲁中美食城”,“天下第一村”——淄博周村区也以其独具风味的小吃而远近闻名。博山豆腐箱以炸至金黄的豆腐为容器,掏空内里,再在里面加入各种馅料制成,馅料有荤有素,依据个人口味选择。周村烧饼闻名全国的小吃,色泽金黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶的圆饼,不光酥脆香甜,还富有营养价值。
淄博公布一批食药行政处罚信息 惠仟佳、周村烧饼大酒店等被通报
鲁中网-鲁中晨报5月9日讯(记者杨雨桐)今日,淄博市食品药品监督管理局公开2018年4月份行政处罚信息,公布了一批涉及食品、药品和医疗器械的案件信息。其中,桓台惠仟佳购物广场、周村烧饼大酒店、联华超市等单位被通报。张店:柳泉新村快乐幼儿园经营标签不符合食品安全法规定的食品及未按规定查验供货者许可证和食品出厂...
黄河大集|“周村烧饼,整一点!”跟着带货达人倪海杉山东逛大集 @...
澎湃,澎湃新闻,澎湃新闻网,新闻与思想,澎湃是植根于中国上海的时政思想类互联网平台,以最活跃的原创新闻与最冷静的思想分析为两翼,是互联网技术创新与新闻价值传承的结合体,致力于问答式新闻与新闻追踪功能的实践(www.e993.com)2024年8月31日。
大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年
1800年前,丝绸之路的商人把西域胡饼带到千里之外的周村(今山东省淄博市周村区)。经过多年的传承和发展,周村烧饼已不再是人们用于简单充饥的食物,“形似满月,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,是对周村烧饼的生动写照。2008年,周村烧饼传统手工技艺成功入选国家级非物质文化遗产保护名录。周村烧饼制作技艺...
周村烧饼酒店别样婚礼 万家喜婚庆品牌服务引赞誉
11月30日下午,在周村烧饼大酒店,一场精美的婚礼秀节目吸引了现场的来宾和观众。在当日举行的“携手同行一路有你”感恩会暨周村烧饼大酒店、万家喜婚礼品质服务推介会(下简称“推介会”)上,一个个围绕烧饼文化策划展开的婚庆节目引发了现场宾客的阵阵称赞。△图为推介会开始前的婚纱秀。模特身穿长尾婚纱、敬酒...
周村烧饼:薄脆不失厚重 小烧饼大乾坤
齐鲁网·闪电新闻3月27日讯周村烧饼因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省最具代表性的传统美食。周村烧饼起源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼制作技艺,是山东省淄博市传统手工技艺、国家级非物质文化遗产。据考证,周村烧饼源于汉代的胡饼,制作技艺已有一千八百多年的历史。
中国的烧饼大省在哪里?
中国烧饼大省在哪里?中国地域广大,饮食差异明显虽南北区域有甜咸、东西地区有酸辣的口味争议但烧饼似乎人人都爱据相关统计中国各地竟有100多种类型烧饼这些有名的烧饼都分布在哪些区域呢?河北烧饼武氏烧饼、衡水鞋底烧饼、曲阳烧饼、保定张嘴烧饼、张家口窝丝烧饼、唐山棋子烧饼、安国马蹄烧饼、井陉缸炉烧饼...