KFI可颂集团亮相新加坡食品及酒店展 开创常温稀奶油新纪元,引发...

其中,KFI可颂先生??名派??BUTTERCREAM??黄油淡奶油作为黄油淡奶油品类的开创者,在第26届中国国际焙烤展上荣获“创新产品奖”。茶饮领域创新产品,KFI可颂先生??茶饮咖啡用浓缩奶油则实现了非氢化转变,采用椰子油替代传统植物油,达到0反式脂肪酸标准,引领健康饮品新风尚。饮而思??生酪厚乳则以纯正...

新鲜奶油随时享,德国进口SANOMAT EURO-CREAM-2L奶油冰淇淋机!

德国SANOMATEURO-CREAM-2L奶油冰淇淋机，型号为EURO-CREAM-2L，专为高效奶油打发设计，尺寸为225X345X445MM。该设备的电量为230V50HZ，容量为2.0升，每小时可产出高达95升的鲜奶油。EURO-CREAM-2L配备强大而清晰的控制面板，冷却系统和机器具有独立的开关，不锈钢按钮分配乳脂，提供可选的温度范围显示和自动分配功能...

手把手教你如何打发稀奶油,这一篇就够了!

法国要求稀奶油至少达到30%的乳脂含量,淡奶油也至少需要12%乳脂。日本、美国要求稀奶油的乳脂含量至少在18%以上,且美国将cream细分为三种,淡奶油的乳脂含量为18%-30%,搅打稀奶油的乳脂含量为30%-36%,重奶油的乳脂含量则在36%以上。英国稀奶油乳脂含量在18%-35%,主要用途于咖啡、冷饮等食品中,搅打稀奶油的乳...

让中国奶油香飘世界!3000亿的烘焙赛道里,跑出一只青岛领头羊

而可颂重磅推出的新品UHT奶油，以先进的加工技术和卓越的品质，更是成为行业风向标。据现场工作人员介绍，KFI可颂先生??名派??BUTTERCREAM??黄油淡奶油于2023年10月首发，它开创了中国黄油淡奶油品类。“甄选新西兰进口天然黄油来做淡奶油，具有浓郁自然黄油味道，略带咸感、入口即溶，稳定性优于市售稀奶油。它既...

美味升级,Chou's Cream让国人尽享泡芙新风味!

美味升级,Chou'sCream让国人尽享泡芙新风味!泡芙,这个名字就仿佛带着一种诱惑,让人忍不住想要一探究竟。正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即...

稀奶油、植物奶油、乳脂奶油……解开奶油的秘密

不同国家对稀奶油(cream)中的乳脂含量的要求标准不同(www.e993.com)2024年11月1日。法国要求淡奶油(lightcream)中至少含有12%的乳脂。美国将cream细分为三种,淡奶油(lightcream)的乳脂含量为18%~30%,搅打奶油(whippingcream)的乳脂含量为30%~36%,重奶油(heavycream)的乳脂含量则在36%以上。

家居风格大揭秘:你能分辨这些流行风格吗?

奶油风格CREAMSTYLE奶油风格以甜美、浪漫、精致为特点,主要采用奶油色、浅粉色、米色和白色等温暖色调,打造温馨舒适的室内空间。家具上,奶油风格偏好复古和精致设计,常见木制、金属及手工细节。家具以柔美曲线和舒适座椅为特色,提供极致舒适体验。在装修中,常用质感丰富、温馨的材料,如天然木材、织物、壁纸、绒毛物...

首发| 功能性成新风向?2024世界植物基创新奖揭晓!

获奖产品:Elmhurst1925-Elmhurst1925SourCream图片来源:Elmhurst1925官网Elmhurst1925的前身是一家纽约的乳品厂,本次获奖产品是一款植物基酸奶油。据品牌介绍,这款酸奶油采用品牌专利HydroRelease??方法制成,仅使用水,即可保留来源成分中脂肪、蛋白质和纤维的完整性。原料为燕麦奶(水、燕麦)、椰子油、葵...

LPL四队全部出线,BLG急需找回状态,TES最差签运对阵T1

如果说以前的TES是一支只会玩对线滚雪球的肌肉队,那么现在的TES在处理换线和后期运营则要优秀的多。中单小奶油(Cream)与Tian的默契配合,以及下路强大压制力,共同构成了TES晋级的坚实基础。以2-0完胜DK,369也展现出不俗的实力。但是八强战首战即遇强敌T1,慢热的T1到了全球总决赛早已经摆脱夏季赛的失利。这就...

巴西圣保罗烘焙展览会FIPAN圆满落幕KFI可颂集团六大品类及UHT新品...

在本届展览会上,KFI可颂集团,作为全球多品类综合原料生产商,展示了集团丰富的产品线,覆盖了从烘焙基础原料到甜品的整个产业链,包括即食冷冻甜品、奶油、酱料、预拌粉、改良剂、油脂等六大品类。这些产品不仅满足了客户在烘焙领域的多样化需求,更以独特的风格和个性化的定制特色,在展会现场赢得了来自全球各地专业观众的热...