印度刚落地就中招,队员上吐下泻,唯独大表哥毫发无伤

这不禁让大表哥信心倍增，随后的两天他专心品尝孟加拉的街头美食。即使看到摊主黝黑的大拇指指甲伸进刚做好的小吃，他依然边吃边称赞美味。随后，大表哥在尝试玛莎拉冰棍时，表现得十分大胆，然而吃完后才得知这木质冰棍棒是循环使用的。得知此事，大表哥立刻觉得反胃，想到可能有许多孟加拉人与他共用了同一根冰棍棒！...

印度街头柠檬茶,你朋友的解暑神器!网友:茅房之路,连滚带爬!

在炎炎夏日,提到解暑,不少人脑海中或许会浮现出印度街头那杯金黄诱人、酸甜可口的柠檬茶。它不仅是行人的清凉慰藉,更是网络上热议的话题。但为何这杯看似平凡无奇的饮品,却能引来“解暑神器”与“茅房之路,连滚带爬”的极端评价?背后究竟藏着怎样的故事?印度美食第一步先加入灵魂玛莎拉,不然根本就没有人会买,...

全球美食哪家强!印度排第5,中国竟然只有排第2

其中,印版老干妈玛莎拉(指的是温热的香辛料,包含肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻及薑,有点类似于中国的十三香)最受欢迎,玛莎拉在印度的泛滥,已经到了令人匪夷所思的地步。三餐离不开玛莎拉只是常规操作,印度人吃冰棍要加玛莎拉,烤红薯要加玛莎拉,吃芝士要加玛莎拉,甚至在吃水果的时候,都会撒点玛莎拉。就连喝水都得...

“美食联合国”义乌最强逛吃攻略,全在这里了

吃印度菜最好先搞清楚印度菜的灵魂——玛莎拉(Masala)。义乌的印度餐厅都会有一道菜叫“玛莎拉脆水球”(DahiPuri),好像只有这道菜才叫玛莎拉。其实玛莎拉无处不在,它的真正意思是香料的组合。拉玛尼带我去他的印度小超市,就能看到烧羊肉、炖鸡肉、炒饭,有适用于各种菜式的玛莎拉调料包。“咖喱”(Curry)是英国人...

千万粉丝网红博主复播,曾因这句话红遍网络

早先,博主“刘庸干净又卫生”日常主要分享其在印度街头品尝各种特色食物的视频。截至发稿前,在抖音平台上粉丝已破千万。在一次视频中,他曾经拿着玻璃杯站在恒河里,直接舀了一杯水喝了下去。恒河水是印度恒河的水,印度教徒认为恒河水能洗涤罪恶,居民会在河里沐浴、洗衣。

起猛了?他突然复播!全网炸锅

早先,博主“刘庸干净又卫生”日常主要分享其在印度街头品尝各种特色食物的视频(www.e993.com)2024年11月9日。截至发稿前,在抖音平台上粉丝已破千万。在一次视频中,他曾经拿着玻璃杯站在恒河里,直接舀了一杯水喝了下去。恒河水是印度恒河的水,印度教徒认为恒河水能洗涤罪恶,居民会在河里沐浴、洗衣。

印度玛莎拉:没它做菜不习惯,街头小贩靠它把小吃变成美味

所以印度街头的小吃,无论烹制的环境有多脏,制作方法有多么不卫生,只要洒上玛莎拉,就能够盖住其它食材的味道,把一道普通小吃变成香喷喷的美味,堪称是印度小吃的“法宝神器”。基于香料融入印度饮食的习惯,没有玛莎拉来调味的印度菜,就好比失去了灵魂一样。所以无论是餐馆的正经印度菜,还是街头小贩们的小吃摊,都得在...

“印度咖喱”玛莎拉

在中国流行的咖喱,大体就是印度的“辣味玛莎拉”。这种调味料的配方相对固定,因而早已实现工业化量产,各国商店里随处可见这种成品调味包。印度菜可以概括为“简单食材+简单烹饪+多种调料”的组合。一般来说,就是选用鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜等,用烧、烤、炒等方式做熟,真正的难点在于调料种类选择和比例配置。

印度人为什么爱吃玛莎拉?玛莎拉到底是什么?万物皆可玛莎拉?

除此之外,不同于中国人吃水果就是简单的削皮、切开,印度人在吃水果时也会撒点玛莎拉,在印度街头的小商小贩们,在贩卖水果的时候,不单提供削皮切块的服务,也都会准备自己调制的玛莎拉,或涂或撒在水果上面。这也是很多中国人旅游时很不习惯的地方。这些还算正常,但在饮品中添加玛莎拉,就更加不被外地人接受了。普通...

看过印度街头这些脑洞大开的美食小吃,你还敢挑战吗?

然后浇上一种印度特有的料汁,最后加上印度人钟爱的酱料,味道浓重,没吃过的人可能会接受不了。玛莎拉等04.火烧槟榔叶这也是印度街头非常常见的一种小吃。它以槟榔叶作为原料,先把槟榔叶子放在桌上,接着把特制的调料,如蜂蜜,香油,香精等均匀地涂抹在叶子上面。在涂完调料之后,会抹了一勺肉酱在上面,再用手...