这种脆皮没吃过!浓郁多汁满口脆,不油炸!
2020年11月30日 - 网易
这次的芝士脆皮鸡是完全不同的版本,鸡肉不需要过油炸,脆皮取的是芝士的脆,整个锅底铺满一层马苏里拉芝士,放提前煎过的腌制好的鸡肉,小火翻动鸡肉,满满融化芝士,等鸡肉完全裹满芝士之后等待底部的芝士形成一层焦脆的外壳,再连着鸡肉一同翻面出锅。芝士脆皮的口感醇浓香脆,留着芝士的奶香,还有融化又凝固后糯韧的...
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这两道外国佳肴真的是太好吃了
2018年8月2日 - 网易
虾去皮,去沙线,同样用水轻焯一下,变红马上捞出,丝状艾曼塔奶酪,丝状格鲁叶尔奶酪和玉米淀粉混合匀,陶制锅,下面点燃蜡台,蒜片在锅内擦一下,闻到蒜香味后,扔掉不用,倒入白葡萄酒,让酒精挥发完后,倒入混合后的奶酪,不停搅拌至融化,加入白兰帝。中间要经常搅拌,以免糊底,这道菜就大功告成了。二、意大利千层...
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