9.9一杯,扼住了咖啡行业的咽喉
9.9一杯,扼住了咖啡行业的咽喉工业克苏鲁最擅长的,就是把小资情调的商品价格,拉平进工厂十元店。黑松露和牛鱼子酱,牛油果鹅肝阳光玫瑰,中国市场总能找到解决掉资源稀缺性的养殖或种植方式,轻奢的价格打对折,重奢的价格打骨折。其中“祛魅”最迅猛、价格底线被突破最狠的,则属咖啡。如果瑞幸没有在美股造假...
提问:为啥一提起减脂,就有人想起要喝这玩意儿?
每100ml的美式黑咖啡大概不到3大卡的热量,也就是说喝一杯200-250ml的美式咖啡大约只有7大卡左右的热量,即便是咖啡续命的早八人,每天一杯,也没什么负担,可以放心喝。但早起时间紧,自己手磨咖啡不现实,每天咖啡店成本还是高了些。这种时候,性价比更高的即溶咖啡粉,就很有必要了!只需撕开包装袋,倒入杯中,短...
一杯好咖啡的寻味之旅
“就拿瑰夏品种来说,在巴拿马种植的话,杯测可以打到九十多分。拿到潞江坝来种,小产区的杯测也有潜力达到这个分数。”云南农科院热经所研究员胡发广说,毕竟从自然禀赋来说,云南咖啡的种植区跟世界精品咖啡产区就有很多共通点:高海拔、高纬度、处于咖啡种植的黄金地带,在温度、湿度、水分和土壤环境方面都毫不逊色...
这里有云南咖啡豆“尖子生”,“咖啡脑袋”不要错过
探寻一粒咖啡豆到一杯香醇咖啡的蜕变临沧有千亩连片咖啡园6个百亩咖啡园121个咖啡初加工生产线15条在这里可以深入咖啡庄园了解咖啡品种特性,全产业链一站式体验亲手采摘、野外咖啡冲煮、咖啡品鉴云佳咖啡庄园澜沧江边上的咖啡庄园在这里可以观看咖啡红果晾晒、筛选、处理、烘焙的全过程在咖啡间冲一杯...
身边的丝路好物丨从一颗咖啡豆到一杯咖啡
拿出玻璃杯,放上滤杯,再放入折好的梯形滤纸。加湿滤纸后,倒入研磨好的13.5克咖啡粉,再用195毫升左右的热水冲泡两分钟左右,一杯果香四溢的手冲咖啡便做好了。△顾沁如在检查咖啡生豆品质“喝到后段会给你一种果甘,以及一点点巧克力的调性,口感会很圆润。”顾沁如告诉记者,好的咖啡每一口都能带给人不一样的...
一杯精品咖啡“唤醒”山乡品牌
????3月,云南省普洱市的精品咖啡豆进入采摘高峰期(www.e993.com)2024年9月22日。在普洱市思茅区的爱伲咖啡庄园内,高山间的咖啡树上缀满红色果实,咖农在林中穿梭、弯腰摘果的身影随处可见。山的另一边,庄园里咖香氤氲,游客们欣赏着远山树林的风景,同时等待着一杯原生态现磨咖啡。
如何制作一杯让“打工人”温暖的咖啡?快来试试这些科学方法→
现在我们来制作一杯40g的意式浓缩。磨豆与风味首先是研磨咖啡豆。根据Hendon的模型,如图4所示,用磨豆机将咖啡豆磨碎,其颗粒越细,则萃取率越大。这很符合直觉,因为越细的颗粒,总表面积越大,越容易把咖啡粉中的风味物质萃取出来(图4C中的蓝线)。而模型还根据实际情况进行了修正,因为在实践中,随着磨豆机设置...
杭州现188元一杯的奶茶 老板说亏本经营:一杯的茶叶就要200元
这几年,“天价”奶茶、咖啡屡见不鲜,比如此前良渚玉鸟集的4988元咖啡,一经推出就有很多网红达人去测评,余杭区另一家咖啡店推出一款更加昂贵的咖啡,售价为13333元一杯,据说所用的咖啡豆入手价格10万元/公斤,还有某家茶饮杭州首店推出过1000元一杯的橄榄汁。对于这些高价的茶饮,有网友觉得能够理解,毕竟原材料太...
“舌尖”上的千亿级产业链:从“一颗生豆”到“一杯咖啡”
也可以喝上一杯美味的咖啡40年前昆山抓住外向型经济转型机遇闯出一条为人瞩目的“昆山之路”如今,昆山更是站上新的高峰从“一颗生豆”到“一杯咖啡”打造出了一条“舌尖”上的千亿级产业链让这座城市散发着咖啡的醇香监制丨李浙制片人丨李伟编导丨左淇李嘉豪摄像丨董岩安东杰剪辑丨秦勇视觉设计丨潘...
江山如画|一杯咖啡里的华侨情
当地的老百姓对咖啡非常喜爱,每天都会饮用一到两杯的咖啡,一年人均消费量可以达到两三百杯。“这里的老百姓早餐、中餐、下午茶都会去喝一点咖啡,咖啡配油条已经作为他们的一种生活方式。”郑子民说,在一些早餐店、下午茶店,一杯咖啡甚至只在五块钱左右,已经走进了老百姓的日常生活里面。(完)