污泥中挖出来的果实,曾是穷苦人的救命粮,如今成江南特产,4元/斤
3.炸茨菇片:茨菇上市期间,街头巷尾常可见到摊贩架起大锅,将切片的茨菇洗净晾干后进行油炸,直至表面形成泡沫。泡沫越大,口感越佳。这种烹饪方式得到的茨菇片,其美味程度甚至超过了炸薯片,深受儿童喜爱。茨菇作为一种江南地区的特色产物,尽管在中国其他地区亦有分布,但在这些地方,茨菇并不常见,很少有人品尝过。在过...
齿轮油起泡沫的原因是什么?
3.齿轮箱设计缺陷齿轮箱的设计如果不合理,例如通风不良或回油孔设计不当,都可能导致油液中的空气无法有效排出,从而形成泡沫。这种情况下,可能需要对齿轮箱进行改造或更换。4.操作条件恶劣在高温、高负荷或频繁启停的操作条件下,齿轮油更容易起泡沫。这些条件会加速齿轮油的氧化和分解,增加泡沫的产生。5....
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
鸡蛋之所以吸油,可能是打散的鸡蛋和油的接触面积较大,而且在搅打过程产生较多气泡,让油脂更容易进入鸡蛋中。另外,蛋黄中的卵磷脂本身也具有乳化作用,可以让油、水分更稳定的存在。而炸蛋的做法,充分开发了鸡蛋的吸油潜力!制作炸蛋,需要把鸡蛋充分打散、混合空气产生细密的小泡沫,然后还要通过漏勺或者挤压瓶,让鸡蛋...
三种情况下应及时弃用煎炸油!厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》
煎炸油长期与不符合国家标准的塑料容器接触,容器中的塑化剂易迁移到油脂中,进而易通过煎炸食品摄入影响消费者健康。提醒煎炸用油泡沫多油炸食品有异味都别选!消费者可通过感官辨别,当煎炸用油中有较多杂质、残渣或煎炸过程油烟多、泡沫多,出锅的油炸食品色焦或有异味,建议不要选购。家庭制作油炸食品时,...
厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》
消费者可通过感官辨别,当煎炸用油中有较多杂质、残渣或煎炸过程油烟多、泡沫多,出锅的油炸食品色焦或有异味,建议不要选购。家庭制作油炸食品时,建议使用高级精炼烹调油,尽量不要选用葵花籽油等富含多不饱和脂肪酸的植物油,科学证明多不饱和脂肪酸极易受高温氧化而产生劣败物质;可选择使用单不饱和脂肪酸含量高、...
油炸物怎么吃更安全
消费者可通过感官辨别(www.e993.com)2024年10月23日。当煎炸用油中有较多杂质、残渣,煎炸过程中油烟多、泡沫多,出锅的油炸食品色焦、有异味时,建议不要选购。家庭制作油炸食品时,建议使用高级精炼烹调油,尽量不要选用葵花籽油等富含多不饱和脂肪酸的植物油,多不饱和脂肪酸极易受高温氧化而产生劣败物质。可选择使用单不饱和脂肪酸含量高、多...
三种情况下须弃用煎炸油!厦门出台省内首份《煎炸油使用规范》
消费者可通过感官辨别,当煎炸用油中有较多杂质、残渣或煎炸过程油烟多、泡沫多,出锅的油炸食品色焦或有异味,建议不要选购。家庭制作油炸食品时,建议使用高级精炼烹调油,尽量不要选用葵花籽油等富含多不饱和脂肪酸的植物油,科学证明多不饱和脂肪酸极易受高温氧化而产生劣败物质;可选择使用单不饱和脂肪酸含量高、...
【闲谭】烹饪的泡沫要不要撇掉?火锅、炖肉、泡茶……等14种情况
今天,小生和大家说说这个问题,具体说一下:鲜榨果汁、泡茶、咖啡、煮红枣、煮毛豆、煮豆浆、熬粥、煮面条、煮牛奶、煮燕麦、煮鸡蛋、炖肉、火锅、油炸东西等十几种情况下,产生的泡沫是否应该撇掉。鲜榨果汁的泡沫鲜榨蔬果汁时,一般都会有大量浮沫。这些泡沫千万不能撇掉。蔬果汁中的浮沫是水果中不溶于水的...
频繁烫染,肾脏难受!50条实用肾脏健康小常识
30.泡沫尿不一定是蛋白尿,分泌物多时也可能产生泡沫31.没有使用大剂量激素、免疫抑制剂等情况,女性肾友可以打HPV疫苗来预防宫颈癌32.女性本身由于生理结构易发生尿路感染,服用格列净类药物(如达格列净)可能会增加泌尿系感染几率,服药期间记得多喝水、勤排尿...
糖尿病人尿液出现这2个表现,千万要小心!
很可能是肾小球滤过功能受损,大量蛋白质从肾小球漏出,随尿液排出,导致尿液中的蛋白质异常增多,使尿液表面张力增高,最终形成一层细小的泡沫,且久久不散。蛋白尿是肾损伤的一个重要标志。生理性蛋白尿:剧烈运动、喝水较少、饮食等导致尿有泡沫,一般很快会消散。