??塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
就像淮南人,每一个淮南人心中,都有一碗最好喝的淮南牛肉汤。土生土长的淮南人清晨喝一碗牛肉汤,一整天神清气爽,在外漂泊的淮南人,回到家乡的第一件事就是要喝一碗牛肉汤,它不仅是一碗汤,更是家乡的牵绊,是游子的记忆,是美食文化的传承。一碗牛肉汤,可以开启淮南人精神抖擞的一天。创始人:心系老家淮南味道,...
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
作为地道的安徽淮南人,很小的时候我就知道,淮南人对牛肉汤和豆腐有着不同寻常的情结。在外漂泊的淮南人,回到家乡的第一件事就是要喝一碗牛肉汤,它不仅是一碗汤,更是家乡的牵绊,是游子的记忆,是美食文化的传承。因为对网络宣传的熟悉和对淮南牛肉汤、豆腐等美食的情有独钟,我们决定在网上推广家乡美食,创立品牌...
牛肉汤补给、1.5万规模!12月特色马拉松即将报名!
2024年淮南马拉松定于12月8日鸣枪开跑,赛事设置全程马拉松(42.195公里)、半程马拉松赛(21.0975公里)、欢乐跑(10公里)、亲子跑(3公里)四个参赛项目,总规模为15000人。即将开始报名!今年是淮南马拉松的第六届,2023淮南马拉松是中国田径协会认证的大型马拉松A类赛事,去年的淮南牛肉汤令参赛跑者印象深刻。来自全国各地的...
安徽淮南,会成为下一座网红城市吗?
提到淮南,就不得不提淮南牛肉汤。作为淮南美食的代表,淮南牛肉汤以其鲜美的味道和丰富的营养,征服了无数食客的味蕾。牛肉汤选用新鲜的牛肉和牛骨熬制而成,汤汁浓郁,香气扑鼻。再加上粉丝、千张等配料,让人回味无穷。在淮南的大街小巷,随处可见牛肉汤店,每一家都有自己独特的风味。无论是早餐、午餐还是晚餐,...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓|睡前分享
提起淮南,人们可能最先想到“淮南牛肉汤”。从高铁淮南南站一下车,空气里仿佛都带着淮南牛肉汤的香气。根据官方数据,淮南有1600多家牛肉汤门店,无论走在市区的哪条马路上,都能轻易找到一家写着“xx牛肉汤”的店。4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,厨房灶头的锅里熬着硕大的牛骨头,...
楚王大鼎能煮淮南牛肉汤吗
4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,记者点了9元的小碗牛肉汤,分量惊人:香菜、牛肉、豆干、粉丝……各种食材在碗里高高堆起,记者一边与又辣又烫又鲜的汤汁酣战,一边听邻桌客人大声闲聊(www.e993.com)2024年10月13日。“听说下面好像发现了竹简,(大概)对盗墓贼来说价值不大。”...
武王墩大鼎“为证” 淮南牛肉汤“香”了两千年
5月23日早上,龙湖公园南门外的一家牛肉汤店里汇聚了不少外地游客,来自芜湖市的黄女士告诉淮河早报、淮南网记者,这次她和朋友到淮南主要就是寻访古迹和品尝牛肉汤。吃完一大碗淮南牛肉汤后,她伸出了大拇指赞不绝口。记者苏国义廖凌云
“沙县小吃”“淮南牛肉汤”等4家餐饮门店被查处→
4、北京小辛庄回味香小吃店(招牌:淮南牛肉汤;经营地址:北京市昌平区东小口镇小辛庄村19号-3〈临时〉)在生产经营条件发生变化,不再符合法律、法规规定要求的情况下继续生产经营。违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第十五项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令其立即...
淮南牛肉汤也能发快递!
“走千走万不如淮河两岸,我的家乡在淮南,那有我的梦想,那个梦想不算出奇,其实就是一碗汤……”这是《淮南牛肉汤》中的一段歌词,“一碗汤”正是安徽省淮南市的特色美食——淮南牛肉汤。近年来,随着电商和邮政快递业的发展,不只远在家乡之外的淮南人,全国各地的人们都能品尝到这一碗浓香扑鼻的淮南牛肉汤。
聚焦淮南牛肉汤 畅言全链标准化——淮南市召开淮南牛肉汤全产业链...
核心提示:为深入贯彻省委、省政府关于“培育乡村新产业新业态,大力发展淮南牛肉汤等预制菜产业”的指示精神及市委、市政府关于加快发展淮南牛肉汤产业的工作部署,2月20日,淮南市市场监管局组织召开了“淮南牛肉汤全产业链标准体系建设工作座谈会”。全市多家淮南牛肉汤相关企业老总及淮南牛肉汤产业发展协会、市农业农村...