一千度都烧不穿菠萝皮?小哥灵感爆发:用菠萝做套防火盔甲!好像龙...

光是把菠萝皮里面的汁水压出来再晾干这一步就花了他整整一天。期间他想过用车碾过菠萝皮来替代人力,最终却无奈地发现效果很不理想,碾一两次出水太少,碾太多次又容易彻底烂掉,还不如回归最费力的办法:手压...(手作鲜榨菠萝汁)好容易碾完了整整一桶,接下来还得让菠萝皮泡洗衣液。这步倒是简单,把浴缸...

“菠萝冰淇淋”又火了?水果和冰淇淋的不解之缘

粉嫩多汁的水蜜桃、娇艳绽放的玫瑰花、红绿相间的西瓜、明艳诱人的芒果……众多以水果、植物等造型亮相的冰淇淋可谓是达到了“以假乱真”的程度。看图片不难发现，文章开头提到的这款被称为“黄金菠萝”的冰淇淋拥有着颇为考究的外形雕刻，几乎可以以假乱真的外观也确实凸显着话题度。而还原菠萝外形这个赛道，早先也有...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

海带是本地土产,拌汁仅用少许,重在衬出海带自有的“鲜”。一碟鸡卷,一碟麦煎,是泉港的两种特色小食。鸡卷是用五花肉、马蹄、豆皮、地瓜粉等卷在一起。肉末的香厚与马蹄的清脆在口中交织,豆皮的酥脆与地瓜粉的绵软在舌尖跳跃,让人回味无穷。麦煎是用麦粉和以蛋液煎制,色泽金黄,薄如纸张,清甜可口。瑶池甘果(...

南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)

南京市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告(2024年第35期)近期,南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检,涉及酒类、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、调味品、乳制品、方便食品、豆制品、肉制品、薯类和膨化食品、水产制品、茶叶及相关制品、蛋制品、蜂产品、糕点、饼干、餐饮食品和食用农产品等2...

来自多次顺德美食之旅后的经验,这些小众宝藏餐厅值得推荐

烧鹅到处有,但这里的烧鹅值得特别推荐。皮相对较薄,焦中带点金黄,一口下去,“咔嚓”,皮薄酥脆。肉质嫩滑带汁,腌料恰如其分,入味,又不会过咸。香茅焗青龙香茅和很多食材都很搭,焗鸡焗鳝有点大路,这里用来焗青龙。还没上桌就已经闻到香味,龙虾肉在香茅的衬托下完成了升华,真是吃完了,还想再来一份。

港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!

在进入烤箱前,用荷叶包裹了日本米饭、马蹄、鸡肝和鸭肝等多种食材,放进鸡体腔(www.e993.com)2024年11月14日。最后菜式上台时,在放满迷迭香和百里香的木盒内以山核桃木烟熏,眼睛也享受了。入口鸡肉相当滑嫩,连鸡胸肉部位都biu汁,百日鸡已有相当好的鸡味,伴着鸡油、马蹄、鸡肝、鸭肝和米饭,一同送进口腔,这个中午太舒坦了!

4种“属土”的水果,除了马蹄,赌十个菠萝,你想不出第二种

第一种是马蹄,是一种广泛分布在我国亚热带低洼地区的草科植物,通常等要等到外皮变成紫黑色才可食用。且因为是长在土里,刚刚成熟上面会布满了泥巴。所以要想食用,最好先把清洗再把它的表皮去掉。它既可以生吃也可以熟食,生吃会感觉汁水饱满,还会十分清脆。熟食则会觉得甜。

黄金菠萝系列全新上市!探鱼,这次看你了!

一口菠萝、一块鱼肉,鲜美的鱼肉同时增添了清爽微辣的风味!再加上汤汁里的珍珠小马蹄,满口脆爽鲜香,让人大呼过瘾,可是要馋哭隔壁桌的小孩了!(菠萝牛肉大串+菠萝多)益菌采用自然放牧草原牛的前部肉,肉质鲜嫩多汁,厚切成很大一块,烤得恰到好处,飘散着牛肉独特的奶香气而又鲜嫩无比。

2021秋冬茶饮上新趋势:茶底、厚乳、板栗、马蹄……还能怎么玩?

除了板栗，马蹄的潜力也不容小觑，在古茗、喜茶、奈雪的带动下，马蹄算是正式出圈，将马蹄融入到秋冬新品中，更能满足消费者的心里需求以及饮品整体的价值感。随着新式茶饮赛道“内卷”加速，秋冬饮品的上新节奏无疑都是品牌在寻找有记忆点的“爆款”产品，吸引更多消费群体。但是无论是秋冬饮品还是夏季饮品，想要“爆...

“菠萝表兄弟”美味争锋

菠萝咕噜丸子属于新派菜,师傅将猪颈肉和猪柳肉手打成肉胶,加菠萝粒和马蹄粒,丝毫生粉不加,就这么做成肉丸子,最后裹上脆浆来炸,配一份由菠萝汁、糖醋和烧汁调成的酱汁,特别开胃。苦瓜菠萝海鲜火锅:味道层次渐丰富佛山“喜露”餐厅新推出一款“苦瓜菠萝海鲜火锅”,用苦瓜菠萝鸡汤作锅底,加入鱼唇、花胶和波士顿龙...