寻找家乡老味道丨锅包肉:好吃到要舔盘的一道东北硬菜

橙香馥郁的果味锅包肉深受一些女孩子的喜爱,这道菜用提前熬好橙汁作为灵魂料汁,将肉炸好后,加入橙汁翻炒均匀就完成了。每一块肉都均匀裹着橙汁,吃起来酸甜中带着果香,与此同时保留了传统锅包肉酥脆口感。以山茶油烹制的茶油锅包肉,用苹果醋调成锅包汁,入口细腻鲜嫩,茶香和果酸交织在一起,令人回味无限。嘎嘎...

1亿流量加持锅包肉

锅包肉小吃化其实存在一些障碍,在经营模式和成本控制以及市场环境与竞争方面处于劣势。首先,小吃化的锅包肉相对饭店菜品更便宜,但由于无法实现更高的定价,为了保证利润,可能外糊较厚、肉量较少,导致质量有所差距,难以征服消费者。其次,虽然在口味上有所创新,传统锅包肉拌炒勾芡的调味限制较大,如果出于效率的考虑,一...

竟然还有锅包肉大赛?!网友:馋哭,怎么不喊我啊……

万物皆可锅包肉特色“独树一帜”老友锅包肉酸嘢锅包肉百香果锅包肉这一看就是咱广西老表组团来了网友：“有时候创新能力也不用那么强哈”还有用直径1.1米的大锅做的“巨型锅包肉”还没吃上牙膛就开始感觉疼了要不怎么说是世界大赛呢菜品主打一个让你听都没听过作为“主力队员”的黑吉辽东三省...

竟有锅包肉大赛?!又是被馋哭的一天

都认为自家的锅包肉才是“宇宙第一无敌美味”参加这次比赛的锅包肉不仅有番茄酱还有放橙汁菠萝黄桃的这还不够乱的其他地方的人也来“掺和”内蒙古网友“黑吉辽的都不好吃赤峰锅包肉最好吃”四川网友“如果往锅包肉里撒辣椒粉阁下该如何应对”山东网友“大葱+酱无敌不允许反驳!!!”不敢想...

“世界锅包肉大赛”开赛!来吉林解锁新吃法

6月29日，活动现场展示的特色锅包肉。新华社记者张楠摄吉林市举办世界锅包肉大赛的消息发布以来，掀起了锅包肉消费热潮。吉林市商务部门测算，6月13日至6月27日，吉林市锅包肉销售量12298份，较前15日增长4706份，环比增长61.99%，6月20日美团上线锅包肉专区，截至6月27日发放美食优惠券4500张。在锅包肉大赛举办...

锅包肉做法大全,哪款是你所钟爱的?快都来看看吧!

第四终究是糖醋锅包肉了,这种做法更加倾向于传统的做法,就是像市面上一些饭店一样,最流行的锅包肉,或者是你去外面吃饭的时候,要是看见锅包肉旁边没有标注特色菜,那么就不用怀疑了,绝对是糖醋锅包肉了,毕竟这种做法是最流行的嘛!最后一种,就是小编想要吐槽的“橙汁锅包肉”了,小编上一次吃饭的时候就被这盘锅包肉给...

锅包肉:这道菜做法简单,风格多变

第一步:先将准备好的里脊肉切成一片一片的,厚度最好是不要太薄了,锅包肉的肉切厚一点没有关系,不然吃的时候不是特别的方便。第二步:将切好的肉片放入碗中,然后放入料酒和盐,均匀的揉抓一下,然后腌制十分钟左右的时间,用来入味。第三步:接下来要准备的是酱汁,将番茄酱,白糖、橙汁、白醋、盐等放入碗中...

东北锅包肉的正宗做法,吃一盘都不够解馋

锅包肉是一道东北名菜,成品色泽金黄,口感酸甜,外香里嫩,是去餐馆最常点的一道菜。锅包肉的做法简单,会做菜的人看一遍就能学会,美味香甜,吃上一大盘都不够解馋。食材准备主料:猪里脊肉配料:蒜,橙汁,白糖,盐,土豆淀粉,白醋制作步骤1,将猪里脊肉切成硬币厚度的薄片...

自制巨好吃的的外酥里嫩东北锅包肉,加了橙汁竟然这么好吃!!

调酱汁:白醋和白糖各4大勺,生抽和橙汁和料酒各两大勺,盐适量,搅匀(如果喜欢更酸一点可以多加一勺醋,饭店用的是浓缩橙汁,大家可以去超市买浓度高一些的橙汁也可以的,勺子为普通饭勺15ml的量)锅中放适量底油,下入葱姜丝胡萝卜丝蒜片变软后,入酱汁煮开,放炸好的肉翻炒浇汁,出锅前淋入熟油!最后淋油这步内行...