竟有锅包肉大赛?!又是被馋哭的一天

锅包肉不仅有番茄酱还有放橙汁菠萝黄桃的这还不够乱的其他地方的人也来“掺和”内蒙古网友“黑吉辽的都不好吃赤峰锅包肉最好吃”四川网友“如果往锅包肉里撒辣椒粉阁下该如何应对”山东网友“大葱+酱无敌不允许反驳!!!”不敢想象能在这场“大混战”中拿到奖的人那不老有面子了但有...

寻找家乡老味道丨锅包肉:好吃到要舔盘的一道东北硬菜

橙香馥郁的果味锅包肉深受一些女孩子的喜爱,这道菜用提前熬好橙汁作为灵魂料汁,将肉炸好后,加入橙汁翻炒均匀就完成了。每一块肉都均匀裹着橙汁,吃起来酸甜中带着果香,与此同时保留了传统锅包肉酥脆口感。以山茶油烹制的茶油锅包肉,用苹果醋调成锅包汁,入口细腻鲜嫩,茶香和果酸交织在一起,令人回味无限。嘎嘎...

【清爽吉林22℃夏天】跟着世界锅包肉大赛,奔赴吉林的夏天!

于是,他将锅包肉的“烹汁”改为“熘汁”,把汁熬稠,再放入肉。之所以用番茄酱,是因为番茄酱可以让汁更黏稠,色泽更鲜艳。浓稠的番茄汁锁住了肉片,这样即使菜凉了,依然酸甜香脆。而这一做法被保留在沈阳当地延续至今。▲图/小红书@辛墨墨的小时光锅包肉新派创意如今,锅包肉早已经成为东北地区的美食招牌,而且也...

竟然还有锅包肉大赛?!网友:馋哭,怎么不喊我啊……

孜然牛肉锅包肉锅包鱼……只有你想不到的没有不能做的悟了万物皆可锅包肉特色“独树一帜”老友锅包肉酸嘢锅包肉百香果锅包肉这一看就是咱广西老表组团来了网友：“有时候创新能力也不用那么强哈”还有用直径1.1米的大锅做的“巨型锅包肉”还没吃上牙膛就开始感觉疼了要不怎么说是世界大...

1亿流量加持锅包肉

锅包肉是东北菜的大单品。比起酱骨头、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅,锅包肉口味创新的空间更大。即使把锅包肉的口味创新限制在「酸甜口」里,也可以用各种不同的果味做味型,如橙汁、草莓、菠萝等口味。在此次大会中,百香果、榴莲、芒果等创新味型出现,还有咖喱汉堡锅包肉的产品创新。这些创新不仅丰富了锅包肉的多样性,...

“华山论剑”展绝技 舌尖品味有千秋——“世界锅包肉大赛”侧记

“八大菜系”湘菜代表、本地名厨姜艳辉信心满满:“今天的初赛以传统锅包肉为主,我准备了很长时间,有信心进入决赛(www.e993.com)2024年11月26日。决赛将以抽签的形式烹饪榴莲、番茄、橙汁等口味的特色锅包肉,我会考虑将湘菜的烹饪技法融入到特色锅包肉制作中。”“这是我们创新制作的气泡锅包肉,蘸一下带着冰碴的冷面汤,冰火两重天,酸甜加倍,堪称...

共和国三长子,在锅包肉这件事上还没一致

榴莲锅包肉,榴莲肉融化在糊外,撒了糖霜让它更像甜品而不是菜,试探性地咬一口,竟然并不算违和!还有咖喱汉堡锅包肉,把锅包肉当作了汉堡夹肉,不知道是不是印度兄弟想象出来的。但更多时候,所谓创意还是相对局限,无非是把糖醋换成果汁——橙汁、黄桃罐头汁、番茄汁、凤梨罐头汁…大火加糖勾了芡,裹在炸的很有功力的...

“世界锅包肉大赛”开赛!来吉林解锁新吃法

6月29日，活动现场展示的特色锅包肉。新华社记者张楠摄吉林市举办世界锅包肉大赛的消息发布以来，掀起了锅包肉消费热潮。吉林市商务部门测算，6月13日至6月27日，吉林市锅包肉销售量12298份，较前15日增长4706份，环比增长61.99%，6月20日美团上线锅包肉专区，截至6月27日发放美食优惠券4500张。在锅包肉大赛举办...

锅包肉做法大全,哪款是你所钟爱的?快都来看看吧!

第四终究是糖醋锅包肉了,这种做法更加倾向于传统的做法,就是像市面上一些饭店一样,最流行的锅包肉,或者是你去外面吃饭的时候,要是看见锅包肉旁边没有标注特色菜,那么就不用怀疑了,绝对是糖醋锅包肉了,毕竟这种做法是最流行的嘛!最后一种,就是小编想要吐槽的“橙汁锅包肉”了,小编上一次吃饭的时候就被这盘锅包肉给...

锅包肉:这道菜做法简单,风格多变

首先准备好材料:里脊肉、料酒、盐、番茄酱、白糖、橙汁、生粉等。第一步:先将准备好的里脊肉切成一片一片的,厚度最好是不要太薄了,锅包肉的肉切厚一点没有关系,不然吃