从“奢侈品”到“大众果”,水果见证中国经济成果

记者以为是山竹,黄海杰却告诉记者这是牛奶果。掰开果子,深紫色的果肉中间有白白的果汁渗出,像牛奶一样。记者尝了几个,带有淡淡奶香味,果实口感有点像柿子。海南澄迈永发果树科研创新基地的牛奶果果树,高约7米。杨沙沙摄在电商平台,越南牛奶果价格大约在每斤40元人民币左右。据称,这些牛奶果树是二十几年前,农...

环球农业讲堂丨品果:山竹

低温处理可以延缓山竹果壳木质化相关酶活性,减少细胞代谢物质含量的积累,保持较低的呼吸强度,从而减缓腐烂。除了鲜食,山竹果肉可以加工成各种产品,如果酱、山竹糖水罐头、山竹果冻、山竹果汁等。加工罐头等产品时,山竹特有的香味也会随之损失。速冻是一种很好的加工方法,即将山竹整果快速降温到-35℃以下。速冻有利于...

山竹怎么吃好吃

由于这个出汁不多,所以制作这样的果汁需要很大的耐心。果肉准备好后,可以将其倒入榨汁机中进行榨汁。不到十分钟后,将所有果汁放入密封容器中,然后存放在冰箱中,还可以加冰块、冰糖等调味品来调味,就看个人口味。总之,山竹和其他的水果一样,不仅可以直接吃,也可以榨汁喝,或者是做成水果沙拉来吃,这三种吃法都是非常...

解锁山竹,从挑选到食用的全面指南,多种吃法,让你尽享美味

1.直接食用:这是最常见的吃法。将山竹剥开,取出果肉,直接食用即可。山竹的果肉甜美多汁,口感细腻,让人回味无穷。2.制作果汁:将山竹果肉放入榨汁机中,加入适量的水或其他果汁,搅拌均匀即可。山竹果汁不仅美味,还富含营养。3.制作沙拉:将山竹果肉与其他水果、蔬菜一起制作沙拉,既美味又健康。4.制作甜点...

“果中皇后”很贵 虽然好吃但营养价值一般 热量还很高

海南山竹的果熟期一般为6~7月,泰国的果熟期一般为8~9月。山竹果肉不仅能鲜食,还能制成罐头、果酱、蜜饯、果冻、果汁、糖葫芦等。山竹果实具有皮革般的深紫色外皮,厚度约为0.8~1.1厘米,占果实重量的52%~68%;果肉呈白色或白色半透明,为可食部,占整个果实的29%~45%,吃起来肉嫩汁多,酸酸甜甜,...

在墨西哥黑帮眼里,它比毒品来钱更快

初来乍到的牛油果在美国没什么市场，它既不甜也不香，外观还很难看(www.e993.com)2024年11月19日。除了做墨西哥菜，似乎并没有其他销路。而当时拉美裔只占美国人口的10%左右，墨西哥裔又只是拉美裔的一个组成部分，在美国大众眼里，牛油果只是一个小众特色小吃。加之当时墨西哥裔的经济水平普遍较低，这种和墨西哥裔高度绑定的食材，被打上了低端...

山竹也能减肥?营养师推荐的山竹瘦身食谱

5.眼睛健康:山竹中的叶黄素和玉米黄质有助于保护眼睛,预防老年性黄斑变性。四、食用方式山竹的食用方式多种多样,可以直接剥开硬壳食用内部的果肉,也可以切片加入沙拉、酸奶或者制作成果酱。在烹饪中,山竹常被用作增添风味的调料,尤其在甜点和冰淇淋中颇受欢迎。此外,山竹的果汁还可以作为天然的食品色素使用。

越南水果节在中国首都北京举行

阮鸿延强调，越南被视为热菜水果的天堂，从北到南都是硕果累累的果园，水果种类丰富多样，包括红毛丹、龙眼、绿皮柚子、西瓜、椰子、火龙果、山竹、百香果、波罗蜜和榴莲等等。越南水果产量每年达1200万至1400万吨，不仅满足国内消费需求而还服务对外出口，每年出口额达近35亿美元。除了新鲜水果外，越南还出口水果干、...

这6种水果五六月份抓紧放开了吃,既新鲜美味,关键还便宜

1、山竹山竹有“果中皇后”的美称;简单的四个字就道出了山竹的营养价值;山竹中含有丰富的蛋白质与脂类,对于补充营养可以起到非常好的作用;5月初至9月,都是山竹高产时期,所以这个时候选择吃山竹也是最新鲜实惠的时候;山竹本身就是一种比较中性的水果,闻起来有淡淡的甜味,但吃起来却很甜美;尤其对于不爱吃水果的...

在遥远的南美洲,有多少种我们不曾见过的神奇水果

牛奶果的外皮颜色很像山竹,流出来的汁水是奶白色的。这种果子又叫金星果(starapple),因切开的剖面呈星型而得名。牛奶果剖面丨wikipedia牛奶果是我在南美洲停留的四十天里吃过的最好吃的果子,它甜,却不喧宾夺主;软,却不过分腻口,从里到外,有着加勒比海地区风情独运的缤纷果香。