看村BA、赏农民画、品特色美食……全国乡村文化艺术展演季在京启幕

全国乡村文化艺术展演季是“大地流彩”系列活动的收官之作，包括乡村文化成果展、乡村非遗展、农遗良品展、优秀农民画展、特色美食展，山西、重庆、青海玉树乡村特色文化专题展。同期，还将举办多场乡村文化艺术专题演出和研讨发布活动。展演季期间，主办方邀请了2024年村BA冠军队和各地农民篮球爱好者开展交流展示活动，...

不可错过!山西五道美食,吃了绝对让你惊艳!

每一口都是对味蕾的极致宠溺,仿佛能唤醒沉睡的记忆,让人在回味中流连忘返,沉醉于这份来自山西的味觉传奇,久久不愿醒来。5.大烩菜大烩菜,这道山西农家菜的瑰宝,犹如一幅色彩斑斓的画卷,铺展在食客的味蕾之间。它不仅仅是一道菜,更是一首融合了丰富食材与醇厚情感的交响乐。大烩菜的内涵丰富多样,宛如一个包容...

山西:“辽”望星辰 “晋”展宏图

精彩纷呈的戏曲表演、直击味蕾的特色美食、令人难忘的非遗作品、创意满满的文创产品……在东北大学等高校的校园内,充满山西元素的烙印,“闪耀”在莘莘学子的心头和舌尖。辽宁大学学生吴柯盈对来自家乡的美食和文创产品十分喜爱,她说:“在外地上学6年了,能够在他乡遇到家乡的人和美食,十分开心,希望山西的美食和文旅能够...

走进林香斋百年传奇,品鉴山西非遗美食

??经过百年发展,林香斋以河南菜起步,在长期实践中,融入山西地方口味,今为“晋菜”名馆。“金玉满堂百年过油肉”和“糖醋脆皮黄河鲤鱼”在2018年被评为市级“非物质文化遗产”,太原醋鱼、太原老火锅、全盛义养生汤等制作技艺在2023年被列为第8批市级非物质文化遗产。??注:文中部分资料摘自微信公众号《三晋博物...

“老巷烟火繁华”系列报道74 老家老院子:美食荟萃 香气四溢

特色美食荟萃占地面积1200多平方米的老家老院子，汇聚了山西众多地道美食：龙城手抓柏籽羊肉、乔家鳌鱼、老村长铜火锅、老院涮牛肚……每到饭点，这里便成了人们首选“打卡地”。老家老院子有菜近百道，其中热菜50多道、凉菜30余道。在这些鲜香味美的食物中，龙城手抓柏籽羊肉拔得头筹，成为镇店名菜。此菜为何...

“天命人”来到山西,这些小众美食你要尝尝

“跟着悟空游山西”热度再起除了游览古建,欣赏山西秋日美景山西这些秋日小众美食值得你尝一尝!它们可是好吃又补身!1这道美食比铁佛寺历史还悠久如果去晋城高平市看了铁佛寺就不得不尝尝高平十大碗了高平十大碗是一道地方名肴,属于晋菜系这是指高平当地的一种传统宴席,共十碗...

国庆游山西丨名不副实?这些山西美食,顾名未必思义!

街边小吃车多是把恶切片油炸,捞出浇卤,配上花生碎和辣椒。入嘴先是脆,还没等反应过来,软糯的口感又占领牙齿,卤汁包裹舌尖,美味程度拉满。恶的包容度超高,能炒、能涮、还能进空气炸锅,在吕梁一些地方还拿它做烧烤,就算直接切片蘸醋吃都特别香。来了山西,你可千万别错过。

国庆游山西丨“没有人能从山西的文创店空手出来!”

这些山西特色美食也被做成玩偶啦!刀小面(刀削面玩偶)来源:小红书@不止喜跃PlushParty怎么样?是不是个顶个的可爱!!!一看就知道这是在山西买到的不愧是咱山西独一份的玩偶!纪念邮票——独特韵味如果你也喜欢收集邮票那么来山西万万不能错过这些特色邮票...

品味大同浑源凉粉 探秘山西美食文化

山西大同浑源凉粉文化园的建成开启了一场别开生面的美食与文化之旅,为浑源又新增一面金字招牌。走进文化园,凉粉的历史在这里徐徐展开,操着浓郁地方方言的叫卖声,檐斗拱下鳞次栉比的明清老街,从古老的制作工艺到传承的故事,凉粉承载着浑源独特的地域风情和人文精神。最令人期待的还是那一碗碗地道正宗的浑源凉粉。每...

相约百年老店林香斋 品鉴山西老字号非遗美食

林香斋是太原的百年老字号餐饮品牌,许多老太原人称之为“儿时味道”的餐饮名店。以传承山西美食文化为宗旨,将晋菜文化发扬光大。在经历了漫长的岁月洗礼后,如今的林香斋依然保留着传统的老味道。百年老店林香斋千峰南路店金玉满堂过油肉:林香斋非物质文化遗产传承菜,山西地标性美食,太原十大名菜之一,沿袭百年的烹饪技法...