蓝山县传统手工“粑粑”飘香入万家

制作“黄蜡粑粑”“高粱粑粑”要选用上好的高粱、糯米、黄米，制作工序也比较繁多，首先要把糯米用水浸泡四小时左右，再用专门的机器碾成米浆装入棉麻袋，然后封住袋口，夹在凳子与扁担之中挤出米浆中的水分，每隔两个小时重复一次，等到第二天米浆成砣就能揉面了。在谢九斤家的庭院内，夫妻俩手法娴熟地将面团搓成...

寻味桃花江——印子粑粑

陆通回来,见粑粑上竟然有“通关玉玺”印痕,知晓缘由后,便顺势按印痕模样雕成印模,用来印制自家的粑粑。后来,当地百姓纷纷效仿,并广泛流传开来,印子粑粑在世代相传中成为一方特色美食,其制作技艺已传承千年。印子粑粑的图案丰富多彩,有文字,有花鸟鱼虫。制成后的印子粑粑,可以较长时间的保存,口感绵黏甜糯、筋道十足...

来大理打卡独特赛道,开启一场手作之旅|巍山|剑川|鹤庆|喜洲|白族|...

制作甲马,一般是先将文字和图案用反笔写在木板上,进行精细雕刻,最后将刷好颜料的文字和图案套印在手工纸上即可。古老的甲马纸在现在,也变得时髦,做好后,可以作为文创纪念品带走,对游客来说,也是一举两得的事情。体验地址:大理市上关镇白族甲马传习馆凤羽砚台制作技艺传习所体验凤羽砚制作凤羽砚至今已有400...

绣香包、品美食、画鸡蛋……沉浸式体验多彩民俗活动 端午氛围感...

制作箬叶粑粑不仅仅在选叶上颇有讲究,磨浆时要控制好水量,粑粑浆搅拌要均匀,发酵时长控制得当,更重要的是包裹时要拼手速,才能保证粑粑鲜香美味。箬叶包裹好的粑粑在蒸屉里经过高温热气的浸润散发清香,蒸熟之后入口软糯香甜。绣香包迎端午端午节还有佩香囊、戴香包的传统习俗。在甘肃西和县,纯手工制作的传统香...

用一份粑粑就可以评估肠癌风险,这样的好产品送你要不要?

“怎么说呢……确实有点尴尬,但也不是不行。”我纠结一会,还是同意了。拉屎、拣屎、交屎一气呵成,一个礼拜后,粑粑报告也出来了。“这报告里,咱们测的基因位点都是阳性哎,你赶紧去医院做个肠镜看看?”我心里咯噔一下,没有人比我们这行的更了解“阳性”代表了什么,这说明结直肠癌高风险,意味着我可能有...

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制作箬叶粑粑不仅仅在选叶上颇有讲究,磨浆时要控制好水量,粑粑浆搅拌要均匀,发酵时长控制得当,更重要的是包裹时要拼手速,才能保证粑粑鲜香美味(www.e993.com)2024年10月30日。箬叶包裹好的粑粑在蒸屉里经过高温热气的浸润散发清香,蒸熟之后入口软糯香甜。绣香包迎端午端午节还有佩香囊、戴香包的传统习俗。在甘肃西和县,纯手工制作的传统香...

不去云南旅游:避免旅游陷阱与缅北骗局

问题一:怎样选择出游的时间?答:和大理地区的气候和海拔都有一定的要求,如果是想在沿途上画美景,更好选择较为温暖的季节,如夏季或秋季,同时注意高反反应。问题二:怎样选择交通工具?答:和大理地区多数地方都是高山峡谷、湖泊等地形,骑行和徒步旅行都不可取,而且公共交通不便,因此更好选择自驾或租车。但在地...

云礼| 楚雄这些特产,满满的家乡味

阳麦粑粑选用上等阳麦面制作,采用传统发酵方法,不添加任何化学物质。做好的面团根据口味加入苏子、花生、豆米、豆沙等馅料,也可以什么都不放,经过炕、蒸、油炸等方法制熟,吃起来有一股麦子的清香味,吃完唇齿留香。元谋泡果元谋泡果以“甜如蜂蜜、泡如棉花”而著名,表面金黄油亮,内呈雪白网状,似丝瓜瓤,香、...

文明实践“儿童跳蚤市场”开集啦@小朋友和粑粑麻麻

5、自制作品(儿童自制玩具、绘画作品、小手工等)温馨提示:每位小摊主携带的“商品”总件数不能低于10件喔,我们会为小摊主们准备摊位码、空白招牌等,小摊主们可自行装饰自己的“店铺”。活动时间7月下旬活动地点白塔公园东门南侧(现场有标识及工作人员进行引导)...

民间快失传的手艺,正宗手工桐叶粑粑,你们吃过吗?

粑我可是从小吃到大都吃不腻，不知道网友们你们有吃过这纯手工的桐叶粑吗？它的做工看似简单，却又不简单，正是这份不简单的桐叶粑吃起来让人更加回味无穷。下面我就给大家介绍一下它从头到脚的细节程序。首先，桐叶粑粑陷的制作方法:由磨好的黄豆粉、芝麻、白糖而主成，把它放盆里慢慢搅拌即可。然后把揉好的...