福建省市场监督管理局2024年食品生产监督检查信息公示(2024第22号)
2024年10月8日 - 中国质量新闻网
(2)5#厂房5层冷藏库暂存的鸡蛋液、葡萄干红豆馅料未见生产日期等相关信息标签标识;(3)5#厂房5层原辅料库堆放“白砂糖、蛋糕专用粉、大豆油”旁的窗户窗帘缺失,不能满足标签标示的“避光、阴凉干燥”的要求。7.2研发楼2层原料库见食品添加剂(葡萄糖酸-δ-内酯),食品添加剂库多种物料混合堆放、无相关标识;5#...
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上海市市场监督管理局关于贯彻实施 《食品生产许可管理办法》有关...
2023年4月25日 - 上海市人民政府
????1.食品(食品添加剂)生产设备布局图(附后);????2.食品(食品添加剂)生产工艺流程图(附后);????申请特殊食品生产许可,申请人还需要提交以下材料:????1.特殊食品的生产质量管理体系文件目录(附后);????2.特殊食品的相关注册和备案文件(附后,国家市场监督管理总局特殊食品查询平台能够查到...
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专访联合利华:新品开发加速4倍,需求预测从2天到2小时,靠什么
2023年8月11日 - 网易
与饮料“前处理-吹瓶-灌装-喷码-包装”的生产流程相比,冰淇淋的生产环节更多、更复杂。以可爱多为例,要先把面粉烤成甜筒、套在纸套上,灌注底部的巧克力“尖尖”,然后灌注料体,有时中间还带熔岩酱。灌注完之后需要拉花、降温、撒干果,有时甚至需要二次拉花。最后才到压盖、包装。而在这条流程上,大部分自动化...
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