这本插图珍藏“魏晋名人轶事大全”,带你沉浸式体验魏晋风流!
此次我们对该版文字内容重新修订,并全新升级为“布面精装·插图珍藏本”:三册布面精装,外加函套及纸盒;内文80克高档纯质纸,墨色、竹青双色印刷,配有50余幅精美版画、古画插图;附赠宋人《摹顾恺之洛神赋图》复刻长卷一幅、王羲之书法书签四枚。这是你值得拥有它的三个理由。畅销20万册,普及版本中的上乘之作...
盛夏食鲜正当时!“水八仙”相继上架盒马长宁门店
“水八仙”相继上架盒马长宁门店盛夏食鲜正当时。盒马长宁门店日前相继上架茭白、莲藕、菱角、芡实、莼菜、荸荠、茨菇、水芹等“水八仙”系列时鲜,赢得食客争相购买。“江南水八仙”是水乡特色的鲜蔬。自上线该系列以来,盒马围绕产品包装、食用指引、线上推广等方面,不断进行改良和升级。老话说,“春季荸荠夏时藕...
莲蓬、藕带、莲藕...这些“江南水八仙”也被搬上货架了
在上海盒马鲜生门店,消费者刘女士一边挑选货架上的茨菇和莲藕,一边翻阅旁边放着的“水八仙”食用指南。在近10种水八仙商品旁边,放着一张张带着精美插画的烹饪菜谱,供消费者取阅带走。在江南地区,茭白、莲藕、菱角、芡实、莼菜、荸荠、茨菇、水芹等八种水生食物,被称为水八仙。老话说,“春季荸荠夏时藕,秋末慈姑...
解码江南美食 盒马“水八仙食用指南”请查收
“茨菇削皮洗净切片,生姜小火炒香,放五花肉煸炒,料酒去腥,将茨菇放入锅中,加调料翻炒,加水小火焖8分钟出锅。”在北京十里堡盒马鲜生门店,消费者刘女士一边挑选货架上的茨菇,一边翻阅旁边放着的“水八仙”食用指南。在近10种水八仙商品旁边,放着一张张带着精美插画的烹饪菜谱,供消费者取阅带走。
古代富贵人家,都怎么办「中秋宴席」?
水八仙——莼菜插画来自LULULUhe中秋宴上最期盼的肯定是大闸蟹,北方人觉得河蟹都是大闸蟹,但其实淡水蟹也分很多种,以湖蟹最佳,尤以阳澄湖和太湖水质最好,出蟹最鲜。为什么要叫大闸蟹呢?是因为以前在苏州、昆山一带的补蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只...
福利!【中产生活指南】如何提升中秋夜宴的格调?
水八仙——水芹插画来自LULULUhe欧阳修莼菜鲈鱼方有味,远来犹喜及秋风(www.e993.com)2024年10月19日。莼菜,格调君超爱吃,重点推荐一下,现在超市就有真空包装那种,和小银鱼煮汤,鲜得不得了,也可以和虾仁一起炒,口感有点儿像特别薄的蘑菇,但古人是配以鲈鱼做羹,《耕余录》云:“蕙(莼菜)味略如鱼髓蟹脂,而轻清远胜,比亦无得当者,...
四季学堂 | “莼鲈之思”话莼菜
莼菜和茶叶非常相似,以新芽柔嫩为贵。卷叶越短、收得越紧、黏液越厚莼菜嫩芽最好,而个头大、叶子完全舒展开了的就不堪食用了。禁忌李廷飞曰:多食性滑发痔。七月有虫着上,食之令人霍乱。——《本草纲目》莼菜在春夏秋三季都能采,然而在盛夏期间,莼菜表面可能着有寄生虫,没处理干净的话,吃了会使人上...
腾龙奇洞洞藏山,十里峡谷似画卷_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
插画:魏明格设计:张也动效:江炫辰编辑:黄波支持单位:湖北恩施腾龙洞大峡谷国家地质公园管理局湖北恩施,长江一级支流清江发源于此,向东奔流不足数十里就陡然深入地底,在腾龙洞形成长达16.8公里的地下伏流。吞云吐雾的腾龙洞在此处蛰伏千百年,与周边浩瀚嶙峋的山崖、石峰、石柱,勾勒出雄奇壮美的画卷。
9月最鲜的江南水八仙,吃它正当时_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
莼菜最常见的吃法就是做成汤羹,其中有道传统名菜莼菜鲈脍羹。西晋文学家张瀚,就曾因为秋天到了,思念家乡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍而辞官返乡,可见这道莼菜羹的鲜美诱惑。别名:马蹄、地栗、蒲荠赏味时间:11月-来年1月荸荠也称马蹄,生长在水底的烂泥之中,和莲藕、茨菰一起,被苏州人称为“烂田三宝”。新鲜马蹄常...
你第一次被古诗词馋到,是什么时候?
自从西晋张翰想念鲈鱼莼羹,辞官归乡成了佳话,后世无数诗人吃下了安利,疯狂接力,继续给后人种草莼菜:??《味道中国》白居易刚写“犹有鲈鱼莼菜兴,来春或拟往江东”,好基友元稹就做了评测,“莼菜银丝嫩,鲈鱼雪片肥”。陆游兴冲冲念叨着“今年菰菜尝新晚,正与鲈鱼一并来”,许桢也盼着“橙蟹分甘,莼鲈专美...