寻味中国丨壮瑶大席的代表美食——芭蕉心羊骨
壮瑶大席,作为广西大化瑶族自治县饮食文化的代表,汇聚了当地壮族与瑶族的传统美食精华,每一道菜都蕴含着深厚的历史底蕴与独特的民族风情。而芭蕉心羊骨以其独特的口感、丰富的营养价值和所承载的文化内涵,不仅仅是壮瑶大席中的一道美食,更让人仿佛置身于广西大化那片美丽的山川之间,沉醉于来自大自然的馈赠之中,让...
系列活动玩不停!马山第十七届文化旅游美食节开幕
壮族会鼓争霸赛。记者胡戴炜摄据悉,10月1日-8日期间,除了壮族会鼓争霸赛,本届文化旅游美食节还开展黑山羊美食盛宴、无人机表演、篝火音乐汇、奔向未来——马山最美“村跑”、世巡赛环广西“皇后赛段”爬坡挑战赛等一系列丰富多彩的活动,让游客在体验美食和民俗文化的同时,也能在青山秀水中享受运动乐趣。“...
壮族(红)甜糟肉味道独特令人难忘
壮族(红)甜糟肉源于清光绪年间,是有着100多年历史的传统美食。其风味独特,咸酸糟香浑然一体,是壮族人民最喜欢的美食之一,也是岭南文明的组成篇章。昨日,南宁市青秀区新竹街道办事处联合纬武社区,在辖区内的广西十二世居非遗传承保护基地举办壮族(红)甜糟肉制作技艺(自治区级非遗)培训活动,60多名社区居民在基地传承老...
舌尖上的非遗美食 | 这个社区居民有口福了
糟肉没有肉类的腥膻味,山楂和腐乳的清香弥久不散,是壮族人民一道非遗美食,也是岭南文明的组成篇章。壮族甜糟肉。8月28日,南宁市青秀区新竹街道办事处联合纬武社区,在辖区内的广西十二世居非遗传承保护基地举办了壮族甜糟肉制作技艺(自治区级非遗)培训活动,60多名社区居民在基地传承老师的带领下,现场体验壮族甜糟肉...
广西壮族自治区百色市田东县街头现大型蜂巢 养蜂食蛹汇聚初秋舌尖...
广西壮族自治区百色市田东县街头现大型蜂巢养蜂食蛹汇聚初秋舌尖美食盛宴售价百元一斤展开2024-08-1417:22发布于云南|146观看0评论收藏分享手机看七彩云南粉丝6218|关注123+关注作者最新视频191|01:18云南省曲靖市云岭万家田园观玉米昂首见青天交织汇聚于彩云大地描摹七彩云南故土美画卷2024-10...
广西美食多民族韵,风味各异真诱人,特色盘点享不停
提到广西的民族美食,不得不提壮族的五色糯米饭(www.e993.com)2024年10月21日。这不仅是一道色彩缤纷的传统美食,更是壮族人民在重要节日如“三月三”时必备的佳肴。五色糯米饭由黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米制成,每一种颜色都代表着不同的寓意,如黑色象征土地肥沃,红色象征生活红火。这道美食不仅色香味俱全,更蕴含了壮族人民对自然的崇敬...
广西壮族的美食工艺:从原料到成菜的美学追求
在装盘和摆盘上,壮族同样有着自己独特的审美追求。他们倾向于使用自然的材质,如竹编、木制或陶瓷器皿,以呈现一种质朴与自然的美感。在摆盘上,壮族菜肴通常注重色彩与质感的搭配,力求做到简洁而不简单,既展示出食材的自然美,也融入了壮族文化的深厚底蕴。广西壮族的美食工艺展现了一种从原料选择到成菜全过程的...
广西壮族自治区百色市田东居民制作美食扣肉 肥瘦相间色泽焦黄软糯...
广西壮族自治区百色市田东居民制作美食扣肉肥瘦相间色泽焦黄软糯弹弹满屏肉香垂涎万丈_腾讯新闻,美食,扣肉,美食随拍,家常菜,美味食谱,百色,广西壮族自治区,中国,厨艺
壮族三月三:歌仙节盛宴,千年传承的倚歌择偶传奇与美食之旅
在春日的暖阳下,壮族的三月三歌仙节如期而至。这是一个集祭祀祖先、倚歌择偶、欢聚一堂的盛大节日,也是一场悠扬歌声与美食交织的盛宴。今天,就让我们一起走进这个充满神秘色彩与浪漫气息的节日,感受那份独特的民族风情。三月三,对于壮族人民来说,是一个充满敬意的日子。在这一天,他们纷纷回到家乡,穿上盛装...
是美食也是乐器!75岁广西“壮族八音”传承人 用螺丝笛演绎《我和...
是美食也是乐器!75岁广西“壮族八音”传承人用螺丝笛演绎《我和我的祖国》时间:2024-04-1219:16:38来源:西部网??原创分享到微信朋友圈打开微信,点击“发现”,使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。编辑:胡一瑾世相/发现发现·高质量发展调研行|汉中:一池江水清如许生态和美“幸福...