南京这9道特色美食,你都有吃过吗,吃过5道以上基本都是本地人

9.青团最后,让我们以春天的使者——青团结束这次美食之旅。青团,外皮由艾草汁制成,内馅多种多样,有甜有咸。吃青团,不仅是一种味觉享受,更是对春天的一种迎接。不过,青团虽好,也不要贪吃哦,毕竟吃多了肚子可能会抗议。结语:以上南京这9道特色菜你都吃过几道呢?你还知道南京哪些美食?欢迎大家在评论区...

咬下一口,唇齿留香,这种野菜做的青团你吃过吗?

今日闵行，赞15刚走进黎安一村党群服务站的活动室，就看见叔叔阿姨们热火朝天地做着前期的准备工作，阿姨边和面边介绍道：“这是我们以前最常吃的野菜，上海人叫它苦草，也就是泥胡菜，苦草加在青团里是为了上色和提味，苦草制成的青团闻起来香，吃起来更香。”包青团也是一门技术活，别看阿姨们包得又快又好...

杨浦人“花式”吃青团,一口咬住春天的味道→

一抹翠绿，软糯清香，吃青团仿佛是迎接春天到来的仪式感一样。每到清明节前后，各式各样的青团便火热起来。不论是何种制作方式、何种口味，每一个青团都包裹着浓浓春意和追思。来看看杨浦人如何“花式”吃青团↓手工自制青团“受宠”甜咸口味应有尽有最近，大润发中原店的手工青团摊位又重新“开张”，无论是甜口...

又到了吃青团的季节,这么吃更健康→

“年年艾叶绿，又见青团香”。江南的春天是带着糯和青草香的，清明时节，浙江人的餐桌上自然少不了它。青团虽然好吃，但若是吃法不当，反而会给身体造成负担。吃青团都有哪些讲究？一起来学习一下。来源：浙江发布

京东《青团消费观察》:80后是青团的消费主力 上海消费者最爱吃青团

80后是青团的消费主力上海人最爱吃青团从年龄消费来看,80后是青团消费的主力军,销量占比达44%,其次是90后销量占比26.9%;00后偏好选购乳酸菌青团、牛奶耶耶青团和芋泥青团,90后偏好选购玫瑰牛奶青团、牛奶耶耶青团和榴莲味青团,80后偏好选购巧克力青团、桃桃芝士青团和茉莉青提青团,70后偏好选购桂花红豆青团、奶酪芝士青...

老字号青团热销 有的一天卖出6万只 “吃的就是个新鲜”

????苏式青团的个头更小,小巧精致(www.e993.com)2024年11月14日。来自苏州的老字号松鹤楼面馆今年推出三款苏式青团:豆沙、芋泥以及炒肉馅。咸口的炒肉馅青团很受年轻消费者欢迎。“第一次吃,感觉有点像鲜肉汤团,但它的味道更鲜,食材也很丰富。”白领王小姐现场品尝后说。????豫园店店长介绍,炒肉馅青团的灵感来自苏州当地的传统名小吃—...

古人清明节都做什么?吃青团、踏青、插花篮……

袁枚在《随园食单》中,也记录了青团的制作方法:“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”虽然在袁枚笔下青团是“团状”,但各地都遵循着自己的制作方法。有的地方要把青草汁细细过滤,做出表面油润光滑的青团;有的地方则偏爱保留青草的部分碎叶,揉进粉中,最终的口感保留了一种颗粒感;还有的地方,青团并不叫青团...

踏青、放风筝、吃青团……溯源清明节 赓续中华优秀传统文化

央视网消息:梨花风起正清明,万物生发正应时。春节、清明、端午、中秋是我国四大传统节日,其中以清明最为特殊,它是唯一一个以节气命名的传统节日。清明节蕴蓄人文与自然两大内涵,体现天人合一、和谐共生的哲学理念,祭扫和踏青的节俗文化是中国人特有的情感寄托,也是中华文明赓续万年的基因密码。

绘彩蛋、吃青团、编柳帽,孩子们体验清明民俗

4月3日,临沂市郯城县郯城街道尚城嘉苑小区幼儿园,小朋友学习绘制彩蛋、制做青团,编织柳帽等活动。清明节来临之际,尚城嘉苑小区在幼儿园开展“体验民俗迎清明”主题活动。孩子们在社区志愿者的指导下,学习编柳帽、做青团、绘彩蛋,体验清明传统习俗,感受中国传统文化,迎接清明节到来。

这一口青团,你吃上了吗

软糯美味的青团4月4日,正逢清明,在成都的大街小巷,一个个香香软糯的青团带着“春味”登场,再度回归到人们的视野里。吃青团是历史悠久的传统饮食习俗,传统青团以青艾汁和糯米粉制成,便于保存,作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移,清明节融合了寒食节的食俗,青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分...