...记普洱茶制作技艺省级非物质文化遗产传承人权晓辉
面对诸多荣誉,权晓辉不骄不躁,他始终坚守普洱茶传统手工制作技法。截至目前,他培养了40多名徒弟。2018年至今,勐腊县农业农村局特聘权晓辉担任茶艺培训教师,共开展培训10余期,培训村民600余人。如今,权晓辉已被列入云南省第七批省级非物质文化遗产普洱茶制作技艺(古六大茶山贡茶制作技艺)代表性传承人名单。“我们不...
普洱茶 *** 大师:探寻茶叶的魅力、工艺与独特风味
1.张三:云南普洱茶***大师,擅长***生普洱茶,其作品口感醇厚、回悠长;2.李四:广东普洱茶***大师,擅长***熟普洱茶,其作品香气浓、色红亮;3.王五:广西普洱茶***大师,擅长***普洱散茶,其作品茶香四溢、口感爽。四、普洱茶***大师的工作内容普洱茶***大师的工作内容主要...
头盏灯迎来普洱非遗工艺大师金淇,共同弘扬陈皮与普洱茶养生文化
董宇辉更是在直播中即兴创作“小作文”,盛赞小青柑与普洱茶的绝佳搭配,并表示新会陈皮的品质非常好,值得全国推广。普洱茶大师金淇参观头盏灯,赞叹新会陈皮种植基地陈皮加普洱,是经中国千百年养生智慧实践鉴定过的“天作之合”。6月初,普洱茶工艺文化大师金淇冒着细雨到访头盏灯。在头盏灯茶枝柑种植基地——新会南...
祝贺八方茶园制茶总工程师林早金荣膺“国茶人物·制茶大师”称号
林早金先生以一颗匠人之心,不断研究普洱茶制茶技法,提出“传承优良的传统工艺,融合现代的制茶技法”的制茶理念,带领团队不断研究普洱生茶和熟茶的制茶技艺,并总结形成了一套独特的熟茶发酵方式“林氏勐海正味发酵法”!2000-2011十余年间,林早金先生带领八方茶园逐步落实选茶、采茶、制茶、藏茶等相关标准化工作,制...
献给非遗日:非遗大师 传奇茶匠——国家级非遗传承人李兴昌轶事
清华大学美术学院领导人给2019级培训学习毕业的李兴昌儿子,国家级非物质文化遗产,普洱茶·贡茶制作技艺,普洱市市级非遗传承人李明泽颁发了结业证书。四、提供家传茶技申报,成为国家级非物质文化遗产2008年6月,由思茅市文化局(今普洱市文旅局)高飞燕,李忠伟,杨文康,苏云主持整理的,以李兴昌家族传承的普洱茶制作技艺,作...
坚守做茶初心,传承古茶树文化
还要兼顾教学,给当地茶农及茶爱好者普及茶文化知识、制茶工艺等,此外还要巡山,挖掘新的地块,寻找新的古茶树(www.e993.com)2024年10月27日。他粗略估算,这一月,仅在云南,他活动的区域范围要超过1000多公里。一入普洱深似海 陆延彬是胶州人,在站前大道附近有一家电力设备公司,但早在2005年,他就开始把工作的重心偏移到茶上来。
“云腿之美,本味至真” 跟随非遗大师探寻滇式糕点的秘密
阳春三月,记者跟随云腿月饼手工技艺第七代传承人姬奉新大师一同探寻传统滇式糕点的秘密。非遗大师传承经典说起吉庆祥,在昆明可谓无人不知,无人不晓。吉庆祥创立于1907年,走过了111年历史的老店代表着几代云南人的时代记忆和乡土情怀,同时也代表着滇式糕点的发展历史及其在中国市场占据席位的传奇。2006年被商务部...
茗碗自赍持:茶的古今传承
明末清初之际,乌龙茶开始出现。而红茶从工艺上来说,很可能是在乌龙茶的基础之上出现的。现在说的白茶有两种,一种是浙江安吉的白茶,它其实是绿茶,只是因为它是在叶子还没有完全绿化还比较白化的阶段就采制,但它仍旧是绿茶。作为六大茶类之一的白茶,我们认为,应是以主产区在福建的福鼎白茶为代表的白茶,也就是通过...
波尔多红酒与云南普洱携手交流文化传承
波尔多红酒与云南普洱携手交流文化传承人民网12月6日电(何蒨)法国波尔多红酒在中国家喻户晓,这不仅得益于产区的知名度,更离不开当地红酒协会的大力推广。八年来,波尔多最著名的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区葡萄酒联合会已在华举办多次巡展。今年12月5日至7日,协会再次登陆北京、上海和深圳,向中国葡萄酒爱好者...
云南举行“有一种叫云南的生活”·遇见普洱 一城咖香专场新闻发布会
5月21日,云南省举行“有一种叫云南的生活”·遇见普洱一城咖香专场新闻发布会,邀请普洱市委、市文化和旅游局以及社会各界人士和大家分享他们在普洱的“有一种叫云南的生活”。发布会由云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长宗霞主持。云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长宗霞:...