味觉的记忆之鸡尾酒的味道

对于马赛尔普鲁斯特来说,最独特的味觉记忆,是《追忆似水年华》中,童年泡在早晨热茶中的「马德莱娜」甜点。当年老的普鲁斯特再拿起「马德莱娜」甜点入口之时,儿时的生活环境,和身边的人、事、物,纷纷重现脑海。面粉,鸡蛋,牛奶做成的糕饼,是普鲁斯特老年生命的延续,也形成了他独特的味觉记忆。对于我们每个人来说,在每...

日本皇室吃的洋菓子,到底什么滋味?

它还对法国文学史影响深远,带领大文豪马赛尔普鲁斯特穿越时间与空间的迷雾,创作出了《追忆似水年华》。这样清新的口感来自于配料表内不可缺少的柠檬。后来衍生出来的很多口味,但没有了柠檬的清香,就很难说它还是玛德琳了。比起费南雪,幸邸玛德琳的质感,要更硬一点点,口感是扎实、饱满的香甜,咀嚼起来有一点沙沙的,...

我在日本皇室御用的洋菓子里,吃出了青春的味道

它还对法国文学史影响深远,带领大文豪马赛尔普鲁斯特穿越时间与空间的迷雾,创作出了《追忆似水年华》。法国人如此喜欢玛德琳,是因为它有一种独特的清新感,这种清新感来自于配料表中不可缺少的柠檬。随着法式甜点的流行,世界各地衍生出了很多其他口味的玛德琳。因为没有了柠檬的清香,法国人拒绝承认这些口味可以被称为“...

首届“小莫泊桑杯”国际艺术联创法国巡展即将拉开帷幕

2021年是20世纪世界文学史上最伟大的小说家之一马赛尔??普鲁斯特诞辰150周年，其长篇巨著《追忆似水年华》中提及的斯万城堡，如今在作家故乡贡布雷小镇正式对外开放。为纪念普鲁斯特逝世100周年，联合国教科文组织协会世界联合会与法中交流促进会联合发起并主办了第一届“小莫泊桑杯”国际艺术家与中国儿童艺术联创巡展活动。...

十年一觉高考梦——写在高考十周年

关于高考的记忆真的寥寥无几,现在只记得我那年的高考作文是袁隆平先生的禾下乘凉梦,看到这个题目我没有太过于慌张,最后提笔写的应该是一篇关于梦想和坚持的文章,我记得文中还提及了我最喜欢的作家马赛尔普鲁斯特,敬佩他们穷尽一生做好一件事的定力和坚持。写完最后一个标点后还剩下一些时间,那时的我关于梦想和未来完全...

浓油赤酱沈宏非-中新网

瞿秋白就义前的遗书,袁枚的《随园食单》,李渔的《闲情偶寄》,海内外的八卦热点,营养科学的最新发现,乃至张岱、陆文夫、张爱玲、唐鲁孙、马赛尔普鲁斯特的文字他都信手拈来(www.e993.com)2024年11月22日。文章里中文、英文、日文、法文并行不悖,他又多用谐音、双关语制造笑点,乐此不疲。

书卷多情似故人(2018)

故人书简初唐诗聂绀弩旧体诗全编帝国的流亡游日记雪国流言红星逸史杂忆与杂写追忆似水年华(第四卷)花巢与花事苏东坡传妆台杂记马赛尔普鲁斯特绝妙好词读词常识中国哲学简史花间一壶酒天公不语对枯棋西巷说百物语秦崩西风东土古人的文化读书十年谷林书简汉字王国手帖明皇杂录...