国际烹饪大师、国宴大师、国家级评委万玉宝
万玉宝,男,1975年出生,山东仓山人,享有国宴大师、国家级评委、北京烹饪大师、中国烹饪大师、中国药膳大师、国际烹饪大师、中国烹坛新派官府菜代表人物等荣誉称号;获得了国家高级烹饪技师、国家高级营养配餐师等职称;曾任原全国政协礼堂厨师长,现在担任中国国际营养保健美食厨皇协会副会长、中国营养膳食推广工程委员会副秘书...
刁成旺中国烹饪名师
担任东顺磊毅酒店管理有限公司餐饮总监,“中国当代名厨”、“绿色厨艺大使”、“中国名厨名店战略促进会理事”、“山东省烹饪协会会员”。《东方美食》杂志社特约记者;《中国大厨》杂志社特约记者;中国名店名厨战略促进委员会搜厨网外联部特约记者;中国名厨名店战略促进会《搜厨》杂志编辑。首届搜厨杯国际烹饪大赛获得热...
中国非遗御膳传人、国际文化大使、中国饮食文化传承大师廖成前
廖成前先生——拥有中国御膳大师、国际烹饪艺术大师、中国酒店管理专家、中国饮食文化传承大师、中国餐饮十大金牌策划师、国际饭店协会副会长、国际名厨交流协会北京分会会长、国际大赛评审专家等诸多头衔。他将自己一生都奉献给了餐饮行业,继承传统、革故鼎新、向下扎根、向上开花,不断挖掘着中国餐饮行业的更多可能,以精益...
中国餐饮行业“职教出海,美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行
世界中餐业联合会会长邢颖,世界中餐业联合会副会长、国际烹饪教育分会主席卢一,江苏省教育厅对外合作与交流处三级调研员郑兴,世界中餐业联合会特邀副会长、江苏省餐饮行业协会会长于学荣,江苏食品药品职业技术学院党委书记薛宇,江苏食品药品职业技术学院党委副书记、校长翟玮玮,世界中餐业联合会秘书长赵文珂、副秘书长梁硕...
千人盛会即将开启!“2024中国餐饮产业峰会”进入倒计时
翟春燕益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕,现任益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长、世界中餐业联合会名厨委副主席、中国烹饪协会总厨专业委员会秘书长等职务。2023年首届包点产业大会发起人。李扬朱光玉火锅馆创始合伙人、冒椒火辣品牌合伙人李扬Alex,「朱光玉火锅馆、城都吃客串串大排档、银河餐饮」创始...
有人刷比赛,有人刷短视频!你与名厨的差距到底在哪?
深圳市烹饪协会会长刘永忠在接受红厨网记者的采访中表示,12月14日至16日,即将在深圳举办的2023HOTELEX国际厨师精英赛(深圳),正是各位厨师展示个人实力,开拓视野,结交一批志同道合朋友的绝佳舞台(www.e993.com)2024年10月19日。“这将是深圳建市以来规模最大、规格最高的一次专业烹饪赛事。”高含金量的赛事奖项、高聚焦度的社会关注、多品类烹饪技...
数万餐饮人云集,这场大型展会透露了哪些行业未来发展趋势?
中国饭店协会副会长兼名厨委员会执行主席国际烹饪艺术大师钱以斌味Fusion创意厨房创始人创意盘饰创始人奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练沈巍亚太厨皇会荣誉会长中国饭店协会酒店星厨委执行主席世界厨师联合会国际评委樊志源广州天人山水旅游管理有限公司助理COO兼首席餐饮官...
ACE2023亚洲餐饮展览会在济南盛大开幕
中国烹饪协会名厨专委会常务副主席张彦雄,香港餐饮行业协会会长陈嘉华,马来西亚国际文化艺术商务促进会副总会长张美,聊城市贸促会会长宋永刚,聊城市莘县县委副书记、县长张云生,温州市贸促会副会长余心琛,临沂市贸促会党组副书记、副会长郭明德,淄博市贸促会党组副书记、副会长王明军,聊城市贸促会党组成员、副会长徐涛,德州...
李锦记联手中国烹饪协会 启动“了不起的中国味”弘扬计划
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳高度认可了李锦记百年来在全球范围内对中餐文化传承与发展所做的贡献,同时对“了不起的中国味”弘扬计划表示极大的期望。她表示,“中烹协十分期待与李锦记共同推动中餐产业的全球化发展,通过中餐,以便让世界更好的了解中国五千年的美食、文化和当今中国的国家形象。
北京烹饪协会云程:深耕“中国京菜”,服务“国际消费中心城市”
新京报讯(记者王萍)10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂开幕,习近平代表第十九届中央委员会向大会作报告。聚焦二十大报告,北京烹饪协会会长云程对新京报记者表示,党的二十大报告提出,要加快发展方式绿色转型,实施全面节约战略,发展绿色低碳产业,倡导绿色消费,推动形成绿色低碳的生产方式和生活...