是谁偷走了中国人的大豆?古老的“五谷”之一,如今却依赖进口
谈到大豆,不少人或许感到生疏,然而提及它的另外一些称谓,想必全体中国人皆耳熟能详,其还被称作黄豆、毛豆,当然,除了这两个通俗的称呼外,大豆还有一个极为正式且磅礴的名称——菽。或许大家对菽不太熟悉,然而其所在的一个组合,想必中国人皆有所闻,即五谷。依中国人之传统,每逢过年,都会言及一些五谷丰登...
图鉴五谷杂粮:吃饭带点糠,全家老少都健康
3、大豆大豆,古时称它为菽,蕴含着丰富的植物蛋白质,多被用来做成豆制品食用。大豆中的营养成分全面,含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维,可以很好的降低胆固醇,并且养胃减脂,促进人体消化吸收。4、玉米黍其实就是玉米,也是五谷杂粮中的一种,被称作是长寿食品。在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素,不仅可...
老话说“八月怕十六”,今日八月十六,到底怕啥?看看老祖宗咋说
“月正圆”表示八月十六日的天气是晴朗的,而“五谷”通常指的是稻、黍、稷、麦和菽,广泛涵盖各种农作物。这句农谚的含义是,如果在农历八月十六这天阳光明媚,那就预示着丰收季节的到来。八月十六日正是秋季,这个时期的气候特点对农作物的生长和成熟非常重要。在我国大多数地区,秋天通常比较干燥,昼夜温差较大,...
快收藏!别人再问你“五谷”指什么?这样回答
菽——菽就是豆。上古时代只叫做菽,汉代以后,才开始叫做豆。麻——麻指大麻子。麻在古代不是主要的粮食作物,但也供食用。古人常丝麻、桑麻并用,这里的麻,指的是大麻的纤维,不是指麻子。▲图源:卡乐图片宁颖摄辨五谷养脾胃中医认为,五谷性味平和,补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养,五果为助...
明日谷雨,老人:谷雨节气有“3怕”,无雨降温天门风,分别指啥
那么谷雨节气斗柄指辰,则风从辰来,五谷得雨而生,也就是谷雨节气刮东南风,五谷成。辰戌相对,谷雨是辰月的中气,最怕戌位之风,也就是西北风。书云:三月风从乾来,岁多寒,暴霜杀物,谷猝贵,金铁倍贵。风从坎来,豆菽不成,民多饥病。西北戌位为天门,西北风就是天门之风,所以谷雨节气有三怕,无雨降温天门...
FM青囊相助|中医饮食第二弹,五谷五畜五果五菜如何科学搭配?
五谷一般是指稷、黍、麦、稻、菽五种也就是小米、黄米、小麦、大米和豆类对应五脏稷补脾、黍补心、麦补肝稻补肺、菽补肾所谓“五谷为养”是指以五谷为维持生命肌体的基本食物或基本营养按照饮食养生理论五谷能养颐五脏的真气故称为“养”...
多数体质问题,都能通过吃饭调好
在中医饮食营养学中,有一条很重要的理念:“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”,这也是《黄帝内经》里面推荐的饮食观。比如麦补肝、黍补心、粟(小米)补脾、稻补肺、菽(豆子)补肾??,羊入肝、鸡入心、牛入脾、驴入肺、猪入肾...为什么...
东西问·京华文韵丨薛俭:中轴线上的“一亩三分地”,何以讲述...
2019年,先农坛恢复了“一亩三分地”风貌,尝试种植稻、黍、稷、麦、菽。除展示外,在春耕、秋收等时节举办丰富多彩的线下活动,既让公众增长五谷常识,又体验农耕不易。如今,具有独一无二历史文化价值的“一亩三分地”是先农坛农耕文化的核心展示区,已成为一处网红打卡地,向世界展示中国农耕文明。
您可能不知道的中国俗语冷知识!
五常指:仁、义、礼、智、信;7、五光十色五光:火光、日光、月光、星光、闪电光;十色:青黄赤白褐,黑红紫绿蓝;8、五谷不分五谷:稻、黍、稷、麦、菽;9、八荤七素八荤:烤猪、里脊肉、烤狗肝、酒渍牛肉、烘烤牛肉、肉酱盖浇大米饭、肉酱盖浇黄米饭、牛羊猪肉烙米饭;...
它世界 第552期——小米 黄米分不清楚?
五谷是指哪五种谷物呢?在古代,“五谷”有多种不同说法,最主要的有两种:一种指麻、黍、稷、麦、菽,另一种指稻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有麻无稻,后者有稻无麻。具体而言,麻,俗称麻子;稻,俗称水稻、大米;黍,俗称黄米;稷,俗称粟、小米;麦,俗称小麦;菽,俗称大豆。