年薪120万,海底捞挖了霸王茶姬老板
从店员一路做到区域运营负责人,张俊杰随后又跨行到上海的一家智能硬件公司任职,工作内容涉及产品与技术。22岁那年,其创立霸王茶姬,开始一路狂奔,在茶饮市场上迎来自己的功成名就。海底捞相关人士在采访中被问及对此聘用行为的看法时,也流露出一种摸不透张俊杰的经商逻辑的感觉,只能跳过个人能力谈魅力,“张俊杰...
茶颜悦色创始人孙翠英:用现代方式呈现传统文化之美丨长沙新消费领...
2013年底,第一家茶颜悦色在长沙解放西路天桥下诞生。当时长沙市场盛行的是港式珍珠奶茶,而茶颜一开始就选择了“中国风”。孙翠英坦言,最初选择“中国风”只是想打差异化。“中国五千年文化底蕴深厚,中国的东西这么美,为什么没人做?”茶颜悦色将传统文化的美,用现代的语言和方式展现出来,经重新定义和包装后,牢...
既缓慢又谨慎,茶颜悦色路走对了吗?
更重要的一点是,茶颜悦色创始人吕良对加盟模式的“不擅长”。“在茶颜悦色之前,我们老板做过加盟,觉得不是特别擅长,可能加盟需要另一套管理智慧或理念模型,所以老板当时觉得自己管的比较龟毛一些,可能不太适合做加盟,觉得直营比较合适。”茶颜悦色相关负责人说。直营模式的优势显而易见。首先,它保证了产品...
面馆老板一天卖100碗仅够交房租;西少爷在美国完成天使轮融资
茶颜悦色母公司新设立多家公司小食代消息,工商资料显示,近日茶颜悦色母公司“长沙茶悦你我餐饮管理有限公司”新设立三家公司,分别是岳阳市东霞饮品有限公司,长沙市也澄饮品有限公司和长沙市寒梧饮品有限公司,法定代表人均为孙翠英。钟薛高创始人回应企业困境:卖红薯也会把债还上红餐网消息,4月21日,新浪财经CE...
...要不要降价” 溢价年代翻篇、市场越来越卷 餐饮老板何处觅增量?
茶颜悦色创始人孙翠英透露,品牌在2023年的生意整体尚可,只是自9月份开始有点持续下滑。书亦烧仙草创始人王斌也表示,2023年上半年,业绩有一些恢复的迹象,“但是下半年确实影响比较大,因为茶饮7、8月份是旺季,旺季过后9月份还是比较明显。”王斌透露,这两年明显感觉到,做很多努力都没有办法像以前一样很快获得营收的...
重大人事变动后,湖州奶茶老板去年卖了36亿
《天下网商》观察发现,在新茶饮斗智斗勇的现制茶饮之外,冲泡饮品市场也在发生新的变化:一方面,香飘飘、优乐美、阿萨姆等老牌仍在角逐,它们几乎都推出了更多元化的产品,如适应低温水冲泡的果茶类产品;另一方面,新茶饮品牌也在通过推出冲泡饮品,将触角伸向更广的人群,如茶颜悦色此前就凭借一款自摇泡沫奶茶爆火,在其天...
“茶与咖”融合混战 研发新品成每个茶咖老板“必修课”
据公开资料显示,包括茶颜悦色、古茗等茶饮品牌,星巴克、瑞幸等咖啡品牌都纷纷推出“咖啡+茶饮”的产品,以凭借新奇特的口感来抢夺市场。除此之外,喜茶、沪上阿姨还纷纷推出子品牌并押注咖啡领域。众多茶饮品牌跨界布局自有道理。我国现制茶饮市场规模增速已开始放缓,总体步入成熟期。相比之下,咖啡行业则保持27.2%的增...
小老板创业故事|小老板闯荡餐饮江湖:2年多加盟7个品牌、 深受山寨...
喜茶曾在品牌故事中写道,其前身“皇茶”开业三年后市面上便出现了各种各样的盗版,很容易被误认为通用名称,难以维权,便将品牌注册为喜茶。同时,也有不少品牌选择了“整顿高仿”,例如2021年,因不正当竞争侵权,法院判决“茶颜观色”向“茶颜悦色”赔偿经济损失及合理维权费用累计170万元,鹿角巷还曾“招安”部分山寨...
寻找泰国瑞幸背后的神秘老板
让人意外的是,2018年10月,茶颜悦色突然出现在了韩国街头,品牌、Logo、杯子设计风格都与长沙的茶颜悦色相似。这是赴韩留学生开的一家茶颜悦色奶茶店,但“不属于加盟”,他们公开宣称“老板努力找了办法买到了茶颜悦色家的材料……味道很接近了”,还抢注了茶颜悦色的韩国商标。2019年4月,茶颜悦色官方...
「不体面」的Manner们,正从员工身上榨钱
而最近才开始设立员工“安慰金”的茶颜悦色,也曾陷入员工高层骂战风波:茶颜悦色的老板和高层在钉钉群里和员工爆发了一场堪称职场PUA的争吵。在员工反映说薪水过低后,高层直接讽刺“钱不够是因为爱蹦迪”、“德不配位,必有灾殃”。(茶颜悦色事件的网友评论图源微博)...