资深级中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委闭思维
是中式烹调高级技师,资深级注册中国烹饪大师,中国名厨广西状元,中国餐饮工匠大师,中国烹饪协会名人堂导师,桂菜导师,桂菜高级考评员,全国餐饮一级评委,国际粤菜高级评委,国家职业技能鉴定高级考评员,中国烹饪协会名厨委副主席,中国饭店协会名厨常务副主席,广西烹饪餐饮行业协会副会长、专家委委员、名厨委主席,中国饭店协会地...
中国烹饪大师杨桂根
——访中国烹饪大师杨桂根杨桂根,是国家级工匠型技能大师工作室领办人“中国工匠”,国家科技产业创新联盟预制菜专业委员会理事,中餐名厨委会副主席,中国烹饪艺术家,注册中国烹饪大师,《中国烹饪大师宝典》入选大师,《中国名厨大典》入选大师,旅游酒店餐饮业国家一级评委,注册高级食品研发工程师,注册国家级火锅调味师,...
枞阳县春义大酒店总经理、中国烹饪大师李小华
目前,李小华已是中国烹饪大师、中共党员,安徽省铜陵市枞阳县职业技术学校烹饪系特聘教师,中国徽菜大师,徽菜名厨,铜陵市名厨,安徽省烹饪技术能手,安徽省杰出烹饪工匠,安徽省优秀厨师,安徽省徽菜烹饪大师,青年烹饪艺术家,餐饮业国家级技能竞赛评委,中国饭店地标美食评审专家,中国饭店协会名厨委委员,枞阳县餐饮住宿行业协会秘...
「国家名厨」人物:黎云波 资深级注册中国烹饪大师 成都工匠
黎云波,男,汉族,1964年7月生,四川成都彭州人,国家中式烹调高级技师,川菜特一级厨师,国家名厨,资深级注册中国烹饪大师,成都工匠,省级天府名厨,当代川菜名厨,川菜烹饪大师,职业竞赛注册中式烹调技能裁判员,国家高级营养师,全国钻级酒家等级评定评审员,四川省职业技能竞赛中式烹调裁判员,短视频《黎叔教做菜》...
中国烹饪大师回乡创业,只为让阳江菜更加“知”味!
2010年粤港澳名厨2011年中国烹饪大师2012年法国蓝带金奖2013年国家一级评委2015年中国金牌总厨2017年年度顶级厨师这些不仅是他的底气,更是他的初心冯永记熟悉各种食材的特性,每种鲍鱼的做法都能信手拈来。他不仅擅长制作鲍参翅肚等高档食材,还不断创新,研发出一道道令人垂涎欲滴的新菜品。他的招...
[国家名厨]人物:吴忠羲 中国烹饪大师
[国家名厨]人物:吴忠羲中国烹饪大师吴忠羲,男,汉族,1984年3月生,江苏南京人,中共党员,中式烹调高级技师,公共营养师,国家名厨,他不仅精通多种烹饪技巧,更擅长研发新菜品,满足不同客户的个性化需求,展现了他在烹饪艺术上的深厚造诣和创新精神(www.e993.com)2024年9月17日。曾多次接待省部级领导及中央首长,获得一致好评,展示了高超的厨艺水平和...
“共飨琼味盛宴 海口十大名菜烹制品鉴”活动成功举办
其中包括元老级注册中国烹饪大师、元老级琼菜大师陈中琳,中国烹饪协会名厨委副主席、资深注册中国烹饪大师、琼菜特级大师李学深,资深注册中国烹饪大师、琼菜特级大师张光平,注册中国烹饪大师、琼菜大师吴盛群,海口市商务局消费科副科长刘继雯,海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会秘书长陈刚,他们将带来专业而...
名厨访谈中国烹饪大师钱凯斌
钱凯斌,职业厨师,1988年1月16日出生于江西,毕业于江西宜春学院,中式烹调师高级技师,食品安全管理师,厨政管理师,中国名厨,中国烹饪大师,湘菜大师,赣菜大师,餐饮业五一劳动模范,中国旅游饭店烹饪协会江西分会长,餐饮业一级评委。钱凯斌出生于一个烹饪世家,从小便对烹饪产生了浓厚的兴趣。他回忆道:“小时候,经常看着父...
[国家名厨]人物:陈体鑫 中国烹饪大师
[国家名厨]人物:陈体鑫中国烹饪大师陈体鑫,男,汉族,1983年1月生,江苏常州人,毕业于南京体院运动学院,大专学历,高级中式烹调师,高级营养配餐员,国家名厨。从业22年,师承粤菜大师李晓峰,不仅继承了精湛的烹饪技艺,更领悟了独特的烹饪哲学。2002年参加烹饪工作,进入常州凯悦大饭店从事粤菜。曾历任常州和顺大酒店...
刘明亮中国烹饪大师
刘明亮中国烹饪大师性别:男民族:汉出生于:1984年09月惯籍:山东省临朐县中国名厨国家高级烹调师高级公共营养师优秀行政总厨1999年~2008年海天集团(潍坊店_青岛店)学徒到总厨2008年北京利苑(金宝店)学习2009年深圳海港餐饮学习2014年~2016年上海利苑(国金中心店)头锅主厨...