2024 年秋,纽约市惊现最期待新餐厅开业
您好由埃文·托雷托·李拥有,他参与了麻辣计划的开业,并带来了曾在添好运和红农场工作过的金惠·特奥担任行政主厨。展望高地,迪恩街609号,卡尔顿大道和范德比尔特大道之间福特·迪法恩斯空间的新主厨名称:皮茨开业时间:十月杰里米·萨拉蒙自从在现已关闭的埃迪担任厨师以来,一直是纽约餐厅界的一颗新星。他接...
周总理钦点的新中国四大名厨都是谁,为何没有一名鲁菜厨师入选?
乾隆皇帝最喜欢的厨师叫张东官,是苏州人。苏造肉、五香鸭就是张东官创制的。乾隆很喜欢张东官这个厨师,一直到张东官70多岁,乾隆才同意张东官回家养老的请求。溥杰甚至说一个让山东厨师们难看的事实,末代皇帝溥仪和他的弟弟溥杰都在不同场合说过,宫廷和王府的厨师做菜很难吃。溥杰就说过,醇亲王府里的厨房...
一碗“广宁云吞” 解海内外游子乡愁 擦亮“中国厨师之乡”招牌
广宁县委副书记、县长何剑才表示,广宁云吞是竹乡广宁最具特色、最有代表性的小吃,也是肇庆“粤菜师傅”特色品牌,云吞产业发展潜力巨大。在广宁,云吞店食客络绎不绝。记者蔡敏婕摄截至今年9月10日,中国内地经营广宁云吞的店面约2700多家,广东省内开设门店1000多家,年产值超20亿元,成为广宁县发展实体经济的支撑...
给顾客提前止泻?厨师竟在菜里注射“庆大霉素”!究竟有哪些危害?
近日据多家媒体报道,江苏省南通市某酒店厨师为预防本店顾客群体性食物中毒,竟在自己做的菜肴里添加了一种名为“硫酸庆大霉素注射液”的药物来预防腹泻,所幸被自家员工举报,有关部门迅速介入并进行了严厉查处,有关责任人受到了法律的严惩。该事件迅速引起社会广泛关注。硫酸庆大霉素是什么药?硫酸庆大霉素(Gentamyc...
丧心病狂!2名厨师“菜里下药”仅判缓刑:药店“开绿灯”卖药!
人性的恶难以直视,有些人真的毫无道德底线,也没有法律意识,他们为了挣钱,为了自己的利益随意糟践别人的健康,作为厨师,竟然为了遮掩菜品不新鲜往菜里添加处方药,如此丧心病狂的事情竟然重复了上千次,一起恶劣食品安全事件背后往往有一个产业链在运行。7月31号讯,江苏南通通报了“厨师往菜里下药事件”结果,他们已经...
中国有一百多万家医疗机构,为什么要开放外商独资医院?
即便是最简单的一日体检,日本宾馆式的私人医院,依然会提供周到的服务和无微不至的关怀——不但全程都有会中文的工作人员陪伴,还提供单间病房,礼宾服务,并且保证入住期间的每一餐都是由米其林三星餐厅的厨师团队设计的美味营养餐(www.e993.com)2024年9月19日。体检全程几乎不用等待,医生和工作人员都礼貌到无可挑剔。体检前、中、后,日本医院...
四川十大名面
四川人对于面食的喜爱,从某种程度上看,一点不次于北方人对面食的喜爱,那么四川最有名、最受大众喜欢的面食是哪些呢?下面就让我们一起来看看四川的十大名面吧!打卡四川,不容错过!担担面,四川成都市和自贡市的传统小吃,据说已有上百年的发展历史,中国十大名面之一。与北京炸酱面、山西刀削面、广东伊府面、武汉热干...
刷屏!福建这名厨师,爆火!网友:太实在了
一个擅长参与大型酒宴的厨师怎么就火成了年轻人的厨房搭子?阿蔡19岁就开始学厨,练就了一手不需要看就能熟练切配的基本功,只要拿起刀来,萝卜变玫瑰,西瓜上刻字,南瓜变雕龙,这些全都不在话下。有一次他在课堂示范食品雕刻的时候,看到有个学生在给他拍视频。一问才知道,学生是要发快手,他这才知道了这个平...
苏州“男子持刀伤人”案:受伤女子疑网络约拍,因不满摄影作品引冲突
潇湘晨报记者核实到,上述持刀伤人事件发生在平江街道平江路60号附近,附近一家小吃店的店员是该事件的目击者。据其介绍,事情发生在11日下午,持刀伤人事件发生后,附近万三蹄卤味店多名工作人员参与了制止嫌犯继续行凶,其中有一名厨师拿着大勺冲上前去,试图阻止持刀男子。“厨师没有受伤,民警赶到现场进行了处置。”...
连城持续推进万名厨师培训工程
东南网6月2日讯(福建日报记者徐士媛张杰通讯员黄水林)“我们的牛百叶不能用开水烫……”近日,在连城客家美食学校实训基地,万名厨师培训工程第二十五期的实操培训中,福建闽菜大师杨永彩从挑选食材、清洗处理、精细切配到烹饪技巧,向学员们传授客家传统名菜九门头的制作精髓,现场气氛活跃。