杜康酒哪个是正宗的?白水与洛阳,谁承千年酿酒魂?

作为酿酒始祖杜康的遗泽,杜康酒不仅承载着深厚的文化底蕴,还因产地之争而平添了几分神秘色彩。一、历史传承:杜康造酒,两地共争辉杜康,一个在中国酒文化中响当当的名字,相传他是夏朝时期的酿酒大师,被后世尊为酒祖。然而,关于杜康造酒的具体地点,历史上却留下了两个主要的传说地:一是陕西省白水县的杜康村,二是...

刘月明:棋道茶道的交汇 中国雅文化的典型代表

“围棋”包括酿酒都是尧时期发明的,我们民族龙的图腾也是由他在那个时候,被确立。尧注重道德治国,他的理想人格,也成为了后世君主的楷模。“大哉尧之为君也,巍巍乎!唯天为大,唯尧则之”之。孔子对尧的赞美,也让他逐渐成了儒家精神上的始祖。围棋与品茗。可算是中国雅文化的典型代表,具有浓烈的东方文化特色。

秦池酒业“东方酒神田无忌”诞辰纪念活动圆满礼成

近日,秦池院内,酒香袭人,宾客如云,秦池酒业东方酒神·酿酒始祖田无忌诞辰纪念活动于肆號工坊圆满礼成。著名演员唐国强,国家一级编剧、秦池酒业形象代言人赵保乐,著名演员张金玲,著名公益导演、特型演员刘波等众艺术家,中国酒业协会副秘书长、著名白酒专家杜小威,中国食品发酵工业研究院副院长王德良,中国食品发酵工业研究院...

苏东坡称酒是“钓诗钩”和“扫愁帚”,他酿酒特别有一套

苏东坡在儋州时作有《椰子冠》一诗。赞美椰子酒是天然之酒,无须仪狄(传说中国古代酿酒始祖之一)教授酿法。酒成后椰壳还可制帽。东坡还酿过黄酒东坡还写过一篇《东坡酒经》:“南方之氓以糯与粳,杂以卉药而为饼,嗅之香,嚼之辣,揣之枵然而轻,此饼之良者也。……酿久者,酒醇而丰,速者反是,故吾酒三...

百元左右什么白酒好喝?这6款优质白酒囤货必备,都是粮食酒

这款酒的名字就透露出一种清新与自然。白水，一个充满生机的地方，杜康则是中国古代酿酒的始祖。白水杜康以其纯净的水源和精湛的酿造技艺赢得了消费者的青睐。它的香气清新脱俗，口感纯净爽口，入口绵柔，余味悠长。每一口都仿佛在品味大自然的馈赠，让人感受到生活的美好与清新。总结起来，这六款白酒各有特色，既有...

从传承中来,到创新中去,酒祖杜康“演化ing”

每逢重阳,在中国秫酒的发源地、在酒祖故里,都有敬拜酿酒始祖的习俗(www.e993.com)2024年11月27日。今天的杜康酒,承袭祭拜酒祖杜康之风,举办封坛大典,以致敬传统、致敬文化。10月11日,“千年酒脉盛世封坛”酒祖杜康甲辰龙年封坛大典在汝阳杜康庄园·杜康仙庄圆满举行。自2012年杜康举办首届封坛大典,重阳封坛,已经成为杜康人每年都要过的重要节...

宜丰的古树·古村·古祠堂

昭公祠,始建于明万历十二年(1585年),又名四季公祠,昭公名季昭,乃墨庄始祖刘式的六代玄孙。季昭有兄弟四个,季铭、季昭、季华和季荣,名字中均得一个季字。故而祠堂又叫四季公祠。整个建筑一气呵成,气势雄伟,总建筑面积达千余平方米,是天宝现存最完整的宗祠建筑,有“江南民居建筑的杰作”之美誉。

杜康为何成为中国酒文化重要的符号之一?

相传,杜康发明了酿酒的方法,因而历代酿酒师都尊他为始祖。他的名字“杜康”并非本名,而是后人对其氏族的简称。在远古时期,“杜”与“土”相通,这种名称的演变显示了杜康与土地和农业的深厚联系。杜康与酿酒的关系在晋代张华的《博物志》中得到进一步确认:“杜康作酒。”南朝顾野王的《玉篇》也有类似记载:“酒,杜康...

美酒节最全攻略:如何快速赚取奖币,赢得丰厚奖励!

复苏始祖幼龙:美酒节护甲请记住,每天只有一次机会获得这些稀有掉落,所以每天击杀一次科林·烈酒即可。赛羊骑行赛羊骑行是美酒节的一项趣味小游戏,玩家需尽可能快速地骑赛羊,并在时间用尽前收集尽量多的轻便美酒节酒桶。完成两个介绍性任务后,玩家可以每天测试自己的赛羊骑行技能,表现越好,获得的美酒节奖币就越多...

日本「红曲」保健品导致5人死亡,是否已流入中国?

国内生产的红曲主要有三类,分别是酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。其中的功能红曲,是指以大米为原料,用纯培养的红曲菌发酵生成的含发酵自然产生的莫纳可林K(又称洛伐他汀)等生物活性物质的红曲,常被用做防治心血管疾病的保健品和药品的原材料。“红曲作为他汀类降脂药的始祖,在我国早已用作传统中药使用,药用记载很多,...