国家级非遗传承人评估结果揭晓!淄博5人上榜

吕凤琴和王春花分别作为五音戏和周村烧饼制作技艺的国家级非遗代表性传承人，均获得“合格等次”。五音戏丰富的表演形式和技艺得以持续传承，而周村烧饼作为淄博的传统美食，其独特的制作工艺也在王春花的努力下得以保留和发扬光大。张向仁，作为淄博花灯会的国家级非遗代表性传承人，同样获得了合格评价。淄博花灯会历史悠...

山东轻工职业学院“遇见非遗”实践队探寻周村烧饼非遗技艺掠影

第二站,实践团队来到春之花工作室,主持人王春花是周村烧饼制作技艺的国家级代表性传承人,全国五一劳动奖章获得者,山东省技术能手。走进春之花工作室,王春花老师向师生们介绍了周村烧饼的发展历程,她详细讲述了自己从一名公司学员成长为国家级非遗传承人的奋斗故事,她的话语中充满了对这项技艺的热爱与敬畏,让在场的每...

《中国共青团》封面故事聚焦淄博共青团:双脚踏出烟火气 双手建设...

在传承方面,打造了以传统师徒制为基础的人才培养机制,目前,仅周村烧饼制作技艺国家级代表性传承人王春花一人,就已培养合格技术工人400余名,其中包括省级认定名师高徒1人、市级非遗传承人2人、区级非遗传承人1人。周村古商城秉持“古城不古”的发展思路,聚焦青年高质量发展需求,积极打造青年舞台、优化青年业态、丰富青...

2023年黄河流域大运河沿线国家级非遗代表性传承人研修班举办

周村烧饼制作技艺国家级代表性传承人王春花、余杭纸伞制作技艺的代表性传承人刘伟学,就传承实践中积累的经验进行分享。分组研讨环节,参训的学员分为5个小组,就传承实践过程中存在的问题和建议进行热烈讨论。实地观摩环节,学员们走进荣成市海洋非遗专题展馆、省级非遗旅游体验基地赤山非遗创客中心、烟墩角海草房片区等地进...

互助与传承!周村区10人入选“淄博市百对优秀师徒”

徒弟王莹莹，2003年3月份加入山东周村烧饼有限公司以来，便跟随师傅王春花学习烧饼制作。在日常学习中，王莹莹认真刻苦钻研烧饼制作技艺，较快的掌握了烧饼制作的基本技法，获得了市级非物质文化遗产代表性传承人称号。并积极协助师傅王春花从事新学员的培训工作。王春花和王莹莹师徒俩人，在长期的工作和配合中，不断探索...

大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年

2008年,周村烧饼传统手工技艺成功入选国家级非物质文化遗产保护名录(www.e993.com)2024年11月7日。周村烧饼制作技艺传承人王春花介绍,百余年的传承、手把手的传授,并不断突破创新,目前周村烧饼制作技艺已经可以使烧饼的延展厚度薄至0.35毫米。统筹:常君丽记者:朱晓光报道员:王娟、宋轶...

舌尖上的淄博:周村烧饼巴掌大饼 传承百年文化

周村烧饼第四代传承人王春花向记者展示刚刚出炉的烧饼。(记者庄晓娟摄)大众网淄博6月26日讯(记者庄晓娟见习记者赵致捷)淄博市周村烧饼博物馆内,制饼师傅左手持面剂,右手旋饼,饼转如飞轮,转眼间,乒乓球大小的面团变成了薄如蝉翼的饼坯,用手轻轻揭起后迅速往摊满芝麻的木盘内一蘸,随即反托在右手指背上...

周村烧饼:薄脆不失厚重 小烧饼大乾坤

“我们每张饼的尺寸是12厘米半至13厘米,做12厘米半至13厘米的面团是12克,每一张饼都是这样,生饼胚的厚度是1.66毫米。”周村烧饼国家级非遗传承人王春花介绍。饼坯沾满芝麻,要平稳摊放在右手掌背,靠腕力迅速倒贴到200℃高温的炉膛上,对于一个熟练的师傅来说,每天可以加工3000张。

湖北45人入选第五批国家级非遗代表性项目代表性传承人

其中,湖北叶蔚璋、刘为芬等45人入选。据悉,国务院公布的4批1372个国家级代表性项目,包含3154个子项。第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人认定主要关注三个方面:一是国务院新公布的第四批国家级代表性项目;二是前三批中无国家级代表性传承人的项目;三是现有国家级代表性传承人已去世的项目。湖北...

淄博市3名传承人榜上有名

近日文化和旅游部公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人,山东44人入选,我市有3人入选,分别是吕凤琴(五音戏)、张向仁(淄博花灯会)、王春花(周村烧饼)。吕凤琴师从五音戏创始人、五音泰斗鲜樱桃(邓洪山)先生,工青衣花旦,国家一级演员,戏剧梅花奖获得者。几十年来,她坚守舞台,继承发展,精益求精...