“顶流”上市!比白菜鲜,维C含量高!它是四川人餐桌上的灵魂

豌豆尖在我国四川、重庆、云南、广东等地均有种植,是四川人的冬季的心尖菜,更是餐桌上的顶流儿,也被称为“豌豆颠儿”,“颠”在四川话里就是“尖端部分”的意思。摘豌豆尖的时候,想要吃到最鲜嫩的部分,通常只“掐”顶端最嫩的尖儿,大概一个手掌长度,掐得太长茎秆则会太老,影响口感。豌豆尖采收周期短,播种...

后续!安徽2人帐篷内死亡,知情人:两男的,四川人,家人哭晕了

有位四川的网友说：死者是他同学，确实是一氧化碳中毒，可惜了。两人在帐篷里死亡，有人就想，这可能是一对情侣，其实他们不是情侣，而是两个男生，是四川人在芜湖工作。正因为是四川人，不是芜湖本地人，所以，这件事发生了好几个小时，也没有家属过来。有网友如是说。当时，他们的桌子上摆有酒瓶，知情人透...

四川人进来!你说谁才是掌管饮料界的神?

(四川文旅厅)

回顾误认为是香港的内地明星:有人是四川人,有人是上海和杭州人

回顾误认为是香港的内地明星:有人是四川人,有人是上海和杭州人,香港,张延,tvb,陈法拉,何美钿,沈殿霞,上海市,四川省,杭州市,内地明星,实力派演员

追光公益|访谈20个奥运冠军 川体“口述史”公益项目勾起四川人...

”具体一点，是由100个大学生志愿者访谈100位川体人，记录下平凡川体人的时代故事，促进体育人的代际交流，传递社会正能量，保护和传承四川体育文化记忆。徐鹏飞采访汪平毅8月8日上午，按照计划，访谈首站是90岁的“90后”老人、“四川五虎将”汪平毅。这个在1952年被贺龙元帅相中的贵阳小伙儿，算得上是四川篮球...

四川人的魔法,我真是醉了

熊英是位于成都市蒲江县明月村的“樱园”的主理人,也是一名资深酿酒师(www.e993.com)2024年12月19日。她说:“不同的时间,即使是同一棵树上结出的果实,酿出的酒都是不同的。”18岁,熊英就开始酿酒了。在四川许多家庭里,“酿酒”是一种时令活动,以高度白酒浸泡药材、应季水果等,由此得到不同的浸泡酒。耳濡目染下,熊英用枸杞、大枣、菊...

莴笋:真不知道上辈子欠了四川人什么

要说什么地方的人最爱吃莴笋,四川、重庆遥遥领先。几年前的一项统计显示,仅成都一座城市,一年至少吃掉了30万吨莴笋。春季莴笋收获后,重庆人便豪迈地将莴笋“活捉”到了盘子里。“活捉”其实是凉拌菜的特殊叫法,据说“捉”本来应该写成“浞”,指清洗过后直接拌。

四川人的年夜饭吃啥子?

眉山东坡的泡菜有名,属东坡先生同款,因为独特的风味,四川眉山也被称为“中国泡菜之乡”。哪个四川人的屋头没得一坛泡菜?过年的时候,把坛子里面的萝卜、豇豆、生姜、黄瓜等抓出来切好,浇上油辣海椒,下饭那是一绝。再说一遍,“泡菜你们吃不吃?不吃放到我这边来哈!”...

四川文旅为“尔滨”找回礼 鱼子酱“震惊”本地人

这种家乡特产本地人都不知道，要在给人“回礼”时才知晓的现象也被网友戏称为“天道好轮回，爹妈爱过谁”。原来如此全球12%的鱼子酱来自雅安天全天全当地的鲟鱼养殖基地（天全县融媒体中心供图）实际上，四川的鱼子酱产自雅安天全县的小镇思经。雅安天全县利用纯净的高山冰雪融水养殖鲟鱼，2022年生产了50吨鱼子酱...

张献忠在四川,到底有多残暴、多变态?|文史宴

巡抚刘汉儒、总兵张尔奇带领官兵阻击,将其撵回陕西。张、李流窜于陕南一带。1635年,李自成从车厢峡被困逃脱之后,纠结罗汝才、老回回、摇黄等十三家会于荥阳,称“十三家支党”。专在四川巴山、湖北、安徽、江西一带为患。同年,张献忠率一部屠戮安徽凤阳后,至四川泸州,围泸州城,裸妇女数千人置城下,有稍微不从...