2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十四期
7月25日,企迈携手麻爪爪全域经营合作3周年庆典仪式在合肥举行,麻爪爪创始人于学航、企迈创始人王友运及双方运营的小伙伴们共同见证了这段充满意义与成就的合作历程。教育培训1、蓝带9月巴黎游学报名开启奥运同款塞纳河游船体验、蓝带巴黎厨艺深度研学、埃菲尔铁塔下奢华法式野餐体验、西岱岛+巴黎圣母院文化探访、卢浮...
烘焙行业9月资讯!供应商产品、行业活动、赛事进程、教培动态!
欧米奇作为西式餐饮职教领域的领头品牌,此次,我校由世赛裁判、世赛选手、国赛选手组成的参赛代表队共7人,将代表欧米奇西点西餐学校出征第二届全国技能大赛烘焙、糖艺、西餐项目比赛。6.上海市现代食品职业技能培训中心西式面点师高级技师课程上海市现代食品职业技能培训中心成立于2003年12月13日,是由上海市食品协会举...
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师:以法式西点培训为契机,打通中法...
彭程:彭程西式餐饮学校的培训课程都是我根据个人在法国学习及米其林餐厅的职业经历,经我们研发团队中外教师对法式西点教育的不断探索完善,选用世界顶级食材,以传统法式西点精华为基础,取鉴世界最前沿、最精湛的甜点制作技艺专门制定的授课方式。上课采取实践和理论结合的授课方式,让学生领会彭程独特西点学习理念,毕业后能举...
借船出海,国内西点培训迎来新变局——优美西点教育&彭程西式餐饮...
彭程西式餐饮学校创始人彭程女士在发言中谈到,两家企业在培养人才的初心上不谋而合,将会共同为提升国内整体西点烘焙技术而不断努力。上海市食品协会副会长史见孟先生的发言中,对优美西点过去的成绩表示肯定和认可,并期望优美西点能够为行业输出更多优秀的人才。“进入21世纪以来,西点烘焙产业在国内迎来蓬勃发展,优美西...
彭程西点培训学校“大师班”揭秘
2018年6月下旬,长沙迎来两位世界级烘焙大师——世界世界面包大赛甜酥包冠军武子靖和面包MOF、米其林星级餐厅首选面包房创始人FrédéricLalos,他们分别于6月19日-21日和6月24日-6月26日来到彭程西点培训学校长沙校区,为百余名学校毕业学员开展了面包技能进修培训。
烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校
彭程西式餐饮学校用遍布全国的5000多个精致、自信、各有想法和创意的有趣西点灵魂告诉我们,基础和创意是相互依存的,只要你努力进行系统性的综合学习,就一定会在西点之上开出创意之花,找到真正属于自己的西点之路(www.e993.com)2024年9月8日。国内烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校。(苏琪)...
彭程西点培训学校明星学员访谈录——专访“匠人制味”创始人薄雪...
匠人制味Go??tArtisanal是位于贵州省贵阳市的一家十分受欢迎的法式西点店,其创始人薄雪在2011年就开始接触西点学习。“一开始,其实我并不懂法式西点,我只是喜欢一些饼干和芝士类的产品。后来我开了咖啡店,但是我越来越觉得自己懂得太少,我想要学习纯正的西点制作,于是我去了彭程西式餐饮学校并顺利毕业,在那里学到...
西点培训前十名学校,彭程西式餐饮学校口碑好感度最佳
彭程西式餐饮学校是中国最早从事法式西点教育的机构,教学系统和教学质量也都是行业楷模。“既然想要学精、学透专业的技术,学校的专业性肯定需要优先考虑。”此外,彭程西式餐饮学校的专业性还体现在高标准的教学环境上。创始人彭程坚持认为,作为一家教育服务机构,不仅在教学上确保专业,还应该关注到学员的上课体验。因此,...
西点培训班:彭程西点培训学校 国内法式西点培训领航者
2011年彭程回国创办美味人生法式西点店和美味人生法式西点培训学校、该学校于2017年更名为彭程西式餐饮学校。2014年,彭程首次邀请MOF大师来学校开课,成为了国内第一个邀请法国MOF、甜点世界杯冠军等顶级西点大师来中国开课的人。2016年10月10日彭程正式免除mof大师班的学费,将免费mof大师班”作为“法式西点...
西点烘焙培训学校哪个好 彭程西点学校树立行业新标杆
彭程西式餐饮学校创办至今,已经培养出了4000余名毕业生,而每一位学员都与学校有着一段不一样的经历,那么,就由学员们来讲述与彭程西式餐饮之间特别的故事。学员曹雯的故事我在2014年年底才决定要学习西点,而学习西点的目的仅仅是为了能够亲手给孩子做一份饼干而已。不过,我后来还是选择开了店。在15年9月份,我有...