方砖厂69号炸酱面:传承“地方特色”,坚持产品为王
方砖厂炸酱面的历史可以从1996年说起,创始人是方砖厂胡同69号的宋老爷子,几间瓦房,四方小院,传承三代的炸酱面,一到饭点儿,总引得街坊四邻日日来门口张望,于是便挂起招牌开了店,不知道取个什么名字,宋老爷子就索性用住址命名了。一开店就成了胡同里的“排队”专业户,2020年到2023年,连续四年蝉联北京“...
北京发生火灾的网红面馆“方砖厂69号”二层违建被拆 屋顶保温板大...
4月3日下午,位于北京市西城区大栅栏街道的网红炸酱面馆“方砖厂69号炸酱面”发生火灾。火灾发生后,消防部门立即开展调查,认定起火原因系屋顶防水施工人员违规动火作业引燃可燃物所致,火灾当天已对两名施工人员执行行政拘留,饭店也被查封。4月10日下午,北京青年报记者看到,相关部门正对涉事饭店过火的房顶及二层违...
一边营业一边违规动火施工 北京网红炸酱面方砖厂69号前门店发生...
4月3日下午,位于北京市西城区大栅栏街道的网红炸酱面馆“方砖厂69号炸酱面”发生火灾,火灾发生时正值中午用餐高峰,有食客在刚点完餐几分钟就被疏散出了面馆。北京青年报记者在现场看到,该店的屋顶因为火灾被烧出一个一米见方的窟窿。据现场初步调查,起火原因系施工人员违规动火引燃防水材料所致。网红炸酱面馆发...
从“日升小馆”到“方砖厂69号炸酱面”,传承“地方特色”,坚持...
方砖厂炸酱面的历史可以从1996年说起,创始人是方砖厂胡同69号的宋老爷子,几间瓦房,四方小院,传承三代的炸酱面,一到饭点儿,总引得街坊四邻日日来门口张望,于是便挂起招牌开了店,不知道取个什么名字,宋老爷子就索性用住址命名了。一开店就成了胡同里的“排队”专业户,2020年到2023年,连续四年蝉联北京“米其林推...
北京食品安全大检查!涉眉州东坡、方砖厂、吉野家……这些餐饮门店...
检查发现当事人存在未按规定在食品经营场所设置防鼠、防虫等设施、设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。北京沂汇园餐饮有限公司第一分公司...
库迪咖啡回应创始人被强制执行近19亿;南城香上海首店正式开业
每日经济新闻消息,近日,中国执行信息公开网显示,库迪咖啡创始人陆正耀近日新增一则被执行人信息,执行标的18.9亿余元,执行法院为北京市第四中级人民法院(www.e993.com)2024年10月17日。对此,库迪咖啡在接受媒体采访时表示,执行案件对品牌没有影响,目前公司的运营一切正常。南城香上海首店正式开业...
逛北京中轴线去哪吃?看这篇就够了
方砖厂69号炸酱面(方砖厂胡同店)推荐:老北京炸酱面、腊八蒜、瓷瓶酸奶...-(一定要来这家!)预估人均:49元左右这家是从1992年就开始在北京西城做铜锅涮肉的老馆子了,环境也是让人一秒回到老北京,羊肉的品质讲究,带第一次来北京的朋友吃这准没错儿。涮前送上红糖糖蒜、葱花、香菜、雪菜末这四小碟,且...
年中热事来袭!贵友大厦“年中庆”狂欢,速来欢购一“夏”!
安踏总是能带给人非常多的惊喜穿上秒变运动达人休闲好穿的同时保留恰到好处的秀身材“密码”年中庆夏季、秋季短装两件8折!羊毛赶紧薅!方砖厂69号炸酱面方砖厂堪称炸酱面届的流量密码面、酱、菜码一丝不苟味道拿捏有分寸——好吃再来上一瓶北冰洋保证地道北京味儿太熟悉家常菜开在贵友大厦通州店的...
连锁餐饮行业如何经久不衰?与时俱进、守正创新
据介绍,方砖厂69号炸酱面从以下几个方面进行了创新:产品升级,针对不同顾客需求,推出三款炸酱面产品;菜单丰富化升级;服务上:三免政策:免费续面、续酱、免费腊八蒜,真正的实惠让利给顾客。在方砖厂,除了给顾客提供炸酱面,还有老北京人爱吃的爆肚粉,在一些景区店还增加了单人吃的烤鸭,性价比极高,对此他的思考逻...
京味美食:以味蕾感知老北京文化
方砖厂炸酱面的历史可以从1996年说起,创始人是方砖厂胡同69号的宋老爷子,几间瓦房,四方小院,传承三代的炸酱面,一到饭点儿,总引得街坊四邻日日来门口张望,于是便挂起招牌开了店,不知道取个什么名字,宋老爷子就索性用住址命名了。一开店就成了胡同里的“排队”专业户,2020年到2024年,连续五年蝉联北京“米其林推荐...