成都麓客设计:川渝集火锅,探索西蜀园的宜居美学与川渝火锅文化

这就是川渝集火锅创立的初衷:干净卫生美味,环境优雅,可以商务宴请亦可请客会友。设计团队:李若水孙悦王东王茜钟贤杨萍吴迪策划人介绍王东造园美学家、青年油画家成都绿豪大自然园林绿化有限公司创始人成都麓客创意设计联合创始人天府名家讲坛主讲人中国“美空间”大赛评委中国“园集”奖获得者中国造园行...

巴奴创始人杜中兵:我不是一个倔强的人

巴奴毛肚火锅的许多门店里，都挂着一张创始人杜中兵手捧毛肚的照片，底部还有他本人的签名，把老板身影留在门头边上的想法，最初是杜中兵自己提出来的。在杜中兵的印象里，过去到一家餐厅吃饭，人们总喜欢问，你们饭店老板是谁。因此，为了解答这个问题，他就在店里最显眼的地方，挂上了自己的照片，写上自己对食物的...

谭三娘品牌创始人 刘强

刘强,谭三娘创始人、杨丝丝鲜货老火锅品牌创始人、牛保国鲜切牛肉榴莲自助烤肉品牌创始人、鲜对鲜摊摊虾品牌创始人。现为成都青年创业者协会会员、四川省火锅协会会员。

蔓延一年的火锅价格战:先卷死同行,再卷死自己

在刘一手火锅创始人刘梅看来,“卷”像煮火锅一样就是熬,“短期靠营销,中期靠模式、产品,长期靠人才培养,无期靠文化。”重庆火锅之外,发迹于云贵的酸汤火锅也在2023年高速增长,根据企查查数据,与“酸汤火锅”相关的企业,半年即增长48.3%,小红书中“酸汤火锅”的笔记超过9万条。(图源小红书)旺福·贵州酸汤火锅...

成为乔布斯,巴奴火锅杜中兵的野心与桎梏

这是巴奴火锅创始人杜中兵在谈到偶像乔布斯时的感慨。身为餐饮行业的创业者，杜中兵将科技界“教科书式”人物乔布斯视为“信仰”，多次在公开场合大肆表达自己对乔布斯的敬佩。乔布斯素有“最好的产品经理”之称，其产品主义理念贯穿了“乔布斯时代”下苹果公司所有的产品。也正是源于对产品的极致追求，乔布斯用iPhone4...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

隋政军,木屋烧烤创始人(www.e993.com)2024年12月20日。木屋烧烤2003年创立于深圳,火遍一线和新一线城市,全直营门店340余家。以“好吃”为目标,木屋致力于打造百城千店的“百亿级航母”企业。杨国福杨国福麻辣烫创始人杨国福,杨国福麻辣烫创始人兼董事长。2003年开创第一家麻辣烫,从极具延展性的火锅与快餐品类切入,重新定义了新式麻辣烫...

蜜雪90天关店3808家;美团与太二合作;新希望定增38亿... | 周报

近日,喜茶创始人聂云宸投资的THERAVEN乌鸦咖啡位于深圳天利中央广场的创始店已关闭,该店于2019年开始营业,巅峰时期一度在深圳及东莞地区开出共6家门店。官方小程序显示,目前该品牌仅余一家位于大冲的门店。同为喜茶投资的新中式茶咖品牌“喜鹊咖”也已于7月30日闭店。喜鹊咖于2023年11月开业,仅有深圳皇庭广场一...

开放加盟及推新!难挽九毛九下跌颓势

因此,九毛九大力投入火锅赛道,也是一次豪赌。在当下赛道越来越卷的背景下,既要稳定利润,又要让顾客享受稳定的产品与服务品质,这就需要九毛九在供应链、管理等方面下功夫。在刘一手火锅创始人刘梅看来,“卷”像煮火锅一样就是熬,“短期靠营销,中期靠模式、产品,长期靠人才培养,无期靠文化。”...

加盟商割不动、粉丝不买单,红极一时的明星餐饮集体倒闭

郑恺投资、站台的火凤祥鲜货火锅,曾陷入门店装饰抄袭、售卖变质食材等风波,还有加盟商拉横幅维权,声称“掌柜郑恺割韭菜诈骗”。窄门餐眼显示,火凤祥目前在全国还剩79家门店,距离巅峰期200多家相去甚远。至于陈赫,则是最早踏入餐饮这条河流的明星之一。早在2015年,他就和主持人朱桢、歌手叶一茜一起开出了第一家贤合...

重庆严师兄鲜货火锅东营运河路店开业

“重庆严师兄鲜货火锅”位于东营市东城运河路与沂州路交叉口向西100米路南,营业面积600平米,可同时接待180个人用餐。店内宽敞明亮,干净整洁;环境古朴典雅,韵味别致;能满足大众日常的休闲聚餐、宴请接待等多重需求。据了解,重庆严师兄鲜货火锅主打绿色健康、新鲜美味的全新重庆鲜货火锅。为保证食客吃到好的味道,无论...