来成都吃吃嘛,管教人从上到下都巴适得板

夫妻肺片的创始人是郭朝华、张田政夫妇,上世纪30年代在成都少城一带推车沿街叫卖,之后在半边桥开店而名动全川。夫妻肺片的食材是牛杂碎,有牛腿肉、牛心、牛舌、牛肚和牛头皮,但唯独没有牛肺。李劼人说肺片本作“废片”,是废弃不用的牛杂碎之意;而潘前春在《少城漫话》中说本作“烩片”,郭朝华叫卖时,其中江...

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

“牛肉肠加白粥!”广州街坊说的“××肠”,并非真的是肠子,而是肠粉的简称。肠粉的制作工艺不断演变。20世纪三四十年代,西关泮塘的荷仙馆在肠粉中加入油条、熟猪肉、熟虾仁等馅料,为这道美食注入了“新意思”。后来,万昌茶楼的点心师傅又改进制法,将白布铺在蒸锅的铜线架上,浇上米浆,再加入生鱼片、瘦肉或牛肉...

粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

“牛肉肠加白粥!”广州街坊说的“××肠”,并非真的是肠子,而是肠粉的简称。肠粉的制作工艺不断演变。20世纪三四十年代,西关泮塘的荷仙馆在肠粉中加入油条、熟猪肉、熟虾仁等馅料,为这道美食注入了“新意思”。后来,万昌茶楼的点心师傅又改进制法,将白布铺在蒸锅的铜线架上,浇上米浆,再加入生鱼片、瘦肉或牛肉...

这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)|烤鸭|火锅|圆子|凉粉|...

在白果林的老居民说到下馆子,第一个想到的就是蒲氏烤鸭,孃孃们热情直率动作麻利,橱窗清爽洁净出餐速度也快,亲友来了炒个肝腰合炒,一份鸭子、鸭肠再来个蔬菜,亲切的家常味道就能让人吃得舒舒服服。55.天回镇呐,深秋里的微澜地铁到达植物园站对面就是天回镇,废墟旁支棱着不少茶馆、小吃店,据锅盔店老板说...

【玉城特搜】从探店到开店!玉林这对网红夫妇卖凉皮了,你吃过么?

“每天饭点客人和外卖会比较多。”帆哥说,小店目前只做卷凉皮,接下来他也会根据粉丝们的需求考虑增加一些品种,“把河南的小吃分享给玉林的粉丝”。采写|记者黄雅维排版|吴剑萍编辑|杨秋原标题:《玉城特搜从探店到开店!玉林这对网红夫妇卖凉皮了,你吃过么?》...

肠粉不是卷筒粉——《粉饰生涯》A20

玉林一对夫妇摆在一临时建筑前现做现卖肠粉的小档口,环境不好,但我吃了一顿,味道还算可以(www.e993.com)2024年11月9日。看着肠粉,我就想到卷筒粉——如果不是亲眼看着它蒸出来,我真怀疑肠粉和卷筒粉哪个是哪个的私生子。当然,也有人亲眼看着肠粉怎么蒸出来的,也还硬是不认,非要认为肠粉就是卷筒粉,或者认为卷筒粉是肠粉。随便上网找些...

港姐冠军谭小环转行卖鱼蛋 获杜德伟夫妇撑场(图)

其实,这已是谭小环的第二间小吃店,今年3月她曾在微博透露,杜德伟夫妇等一众好友都有来新店开张撑场。另外,她的手工艺店也在经营中,现在她可是打理三家店的女强人呢。谭小环生日:1972年9月6日籍贯:广东番禺学历:小学读华富邨宝血小学,初中毕业于嘉诺撒培德书院,而预科则毕业于英国波士顿学院。

在菱湖开了22年的开早餐店, 我竟然是从熟客们口中得知的…

可能很少人知道,讲口缘和广力源其实是兄弟档。兄弟二人都是从在君豪做点心的父亲那里继承下来的手艺。(图源于网络)凌晨3点起床准备,6点开档每天芬姨夫妇早早凌晨3点多就起床开始准备,6点就可以开档了。芬姨说,除了过年那会放假那么几天,其他时候每天都是那么赶早赶忙的。

32岁硕士当保姆,月薪2万还能做家教,有一种生存能力叫降维竞争

最近看到一则新闻，一对90后的研究生夫妇卖肠粉，最多的一天能达到一天4000多元的收入，对这夫妻俩进行采访的时候，老板娘表示：“其实刚开始说要开店的时候，双方家庭的父母都是不同意的，研究生毕业为什么要去开店呢？好好找一份工作不好吗？在爸妈的眼里可能觉得上班比较好。”但是夫妻俩经营店铺下来的收入，也并...

夫妻花15年在家乡打造天堂社区,100位朋友搬来抱团生活

叶文和张利华夫妇在工作室在叶文和张利华家聚餐叶文和张利华夫妇都是艺术家,各自需要单独的创作空间,加上有2个孩子,空间需求就特别大。4年前他们还住在梧桐山,那是深圳另一个艺术家聚居区,但梧桐山兴起了一阵“国学热”,房租上涨。邓春儒和王亭看到了两位朋友的难处,在鳌湖为他们细心挑选了一栋三层小楼,带...